Bánh tart hoa hồng có vị chua ngọt, thoang thoảng thơm mùi quế, không quá béo ngậy, được tạo dáng hình hoa hồng đỏ rất hợp cho dịp lễ Valentine!
Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mỳ đa dụng 135 Gr
  • Bơ nhạt 65 Gr
  • Đường 6 Muỗng canh
  • Muối 1/8 Muỗng cà phê
  • Đá một ít
  • Táo đỏ 2 Trái
  • Nước 400 ml
  • Bột quế 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột nutmeg 1/8 Muỗng cà phê
  • Vỏ chanh vàng 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cho bột mì, bơ, 1 muỗng canh đường, muối và 2 muỗng canh nước đá vào máy xay. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

2

Xay nhuyễn để có được một hỗn hợp tơi giống vụn bánh mì. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

3

Cho bột ra thau, nhồi cho bột dính vào nhau. Trong quá trình nhồi, nếu bột khô thì thêm nước lạnh từ từ chừng 1-2 muỗng canh nữa. Nhồi bột thành khối dẻo mịn. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

4

Tạo bột thành hình chữ nhật, bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm, cho khối bột vào tủ lạnh, để bột nghỉ chừng 30 phút. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

5

Táo rửa thật sạch, chẻ đôi, bỏ lõi. Cắt táo thành lát mỏng. Đun sôi nước, đường, nước cốt chanh, cho táo vào trụng chừng 1-2 phút (tùy độ dày miếng táo) sao cho táo vừa mềm chứ không quá mềm. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

6

Vớt táo ra, để thật ráo nước. Phần nước nấu táo này có thể thêm chanh đường là có món nước chanh ngon và màu hồng bắt mắt. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

7

Cán mỏng bột thành hình chữ nhật cạnh khoảng 25-30 cm rồi cắt bột thành từng dãy dài 25-30 cm, cạnh khoảng 1,5 cm. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

8

trộn thật đều các nguyên liệu trong phần đường quế, rắc lên bột. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

9

Xếp các lát táo chồng lên nhau khoảng nửa miếng. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

10

Cuộn tròn lại sẽ thành hoa hồng. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

11

Cho hoa hồng vào khuôn cupcake (đã thoa dầu chống dính) để giữ được cố định hoa, nếu không có khuôn thì lót giấy nên lên khay và đặt hoa thẳng lên khay. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

12

chuẩn bị sẵn lò nướng ở 180 độ C trước 10 phút, cho bánh vào nướng khoảng 30 phút là được. Bánh chín sẽ hơi khô cánh hoa, khi đó phết ít mật ong hoặc bơ lên trên cho hoa có độ ẩm, bóng. Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

13

Bánh tart hoa hồng có vị chua chua, ngọt ngọt, thoang thoảng thơm mùi quế, không quá béo ngậy như các loại chocolate hay bánh bơ, được tạo dáng hình hoa hồng đỏ xinh xắn rất hợp cho dịp lễ Valentine hoặc 8 tháng 3. Mong các bạn thành công với món tart hoa hồng này nhé! Valentine lãng mạn với bánh tart hoa hồng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

ăm thưc quả dứa Nam Đồng an lau mam La cach lam dau phong chien gion Chien com Bánh kem cách chiên mực pha trà đào tại nhà nau chao ca tam dau xanh banh mi bo kho nau nam dui ga ngon ga ham sã nem nấu xôi lá dứa khoai mì mùa nóng thạch 3D luon xao lan sườn rim hoc sinh mẹo chọn thịt vịt huong dan lam my y cach lam ram bap ngon hấp bia nước nga mi tuoi hap xa xiu lãng mạn si ro luu ngon nước sâm long nhãn Luon xao canh ca chua cay hap dan luc Ruốc gà kem chanh ngon làm lẩu vịt lam sup ca dac biet Canh cuc trung thu cá rô vit dut lo thom ngon cháo ếch singapore Điểm danh những món ăn hấp dẫn xoi boc nhan thap cam chien gion 6 món ngon sup lo Bún thit nuong phở gạo lứt bê xào cần tỏi giam cháo chay banh khoai lang ken canh rong bien Nước mắm chấm mỳ udon xào 5 lỗi nấu ăn cơ bản bạn cần tránh cach lam lau cua nấu canh măng ngon bò xào mướp đắng nau hu tieu mi chay com tay cam tom ngon đậu hũ chiên cuộn cơm canh bi do nau nam Nấu súp mua dong Nhat Thịt vit hưỡng dẫn nấu ăn phơ bo các món từ thịt gà cach lam goi Mận ăn sáng giảm cân da ua dâu tay banh mousse bo ấn tượng thực đơn cuối tuấn ngọt thơm sữa chua dẻo mi chuoi christine hà cach lam ga chien com xanh thịt xá xíu banh cupcake ngon ChÆ canh cá khế chua Muc don thit cua lột goi xoai tom LÀM KEM sinh to ngon dao ngam dậy nấu ăn ngon cách làm thịt chưng mắm ruốc Huế cach lam ruoc ca đậu cach lam trung ga hoa cuc Kho ca nuc ham thuoc bac ga chien gion thom ngon bánh canh bột dai Hành hoa thịt kho mặn bánh bì ngô đậu xanh Cách làm ớt ngâm giấm ngon gà tiềm muc nuong chao Bun siro mận banh quy tắt nau sup hải sản Ô 140 món bún bún cuộn làm khung ảnh che dau do nuoc dua Lam banh trung thu