Nguyên liệu cho món vải nhồi tôm thịt hấp:
– 300gr vải chín
– 100gr tôm
– 100gr thịt nạc
– ½ (một phần hai) củ cà rốt
– Gia vị: Hành lá, muối, hạt tiêu, bột năng.
Cách chế biến món vải nhồi tôm thịt hấp:
Bước thứ nhất(1): Vải các bạn bóc vỏ, dùng dao nhọn tách bỏ hạt để lấy cùi. Các bạn Lưu ý tách sao cho cùi vải không bị rách nhé! Thịt rửa thật sạch, tôm rửa thật sạch bóc vỏ băm thật nhỏ. Cà rốt bào nhỏ, hành lá rửa thật sạch xắt nhỏ.
Bước thứ hai(2): Cho tất cả nguyên liệu vào một tô cùng với một ít bột năng, một ít muối, tiêu rồi trộn thật đều cho thấm gia vị. Sau đó bạn nhồi hỗn hợp tôm thịt vừa trộn vào trong quả vải , làm lần lượt đến khi hết nguyên liệu nhé tiếp đến là công đoạn hấp, bạn cho vải đã nhồi tôm thịt vào nồi hấp khoảng 10-15 phút là chín. Bạn cho vải nhồi tôm thịt hấp ra đĩa và thưởng thức ngay lúc còn nóng nhé.
Với 2 bước giản đơn bạn đã có ngay món vải nhồi tôm thịt hấp ngon ngọt cho bữa ăn thêm vị rồi. Món ăn có mùi thơm dịu, vị ngọt thanh của vải hòa quyện với vị mặn ngọt của tôm thịt đảm bảo sẽ đem lại hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình bạn ngày hè này đấy! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng !
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
