Xuất thân là món ăn 'nhà nghèo', hương vị thơm ngon lạ miệng, món vả trộn của người Trung đã trở thành đặc sản trong các nhà hàng ở Sài Gòn.Vả trộn tôm thịt ăn kèm bánh đa là món ăn ngon rất phổ biến của người dân miền Trung.
Vả trộn Miền Trung

Nguyên liệu gồm có:

  • Vả tươi 4 Quả
  • Tôm tươi 100 Gr
  • Thịt nạc 100 Gr
  • Hành lá một ít
  • Rau răm một ít
  • Hành phi một ít
  • Vừng một ít
  • Bánh đa nướng một ít

Cách Thực hiện:

1

Vả tươi luộc vừa chín đến, gọt bỏ vỏ và thái lát vừa ăn. Vả trộn Miền Trung

2

Tôm luộc chín, bóc bỏ vỏ. Thịt nạc luộc chín thái sợi nhỏ. Vả trộn Miền Trung

3

Phi thơm hành, cho vả vào đảo sơ, tiếp đến cho tôm, thịt vào đảo đều. Cho vào ít hạt nêm, muối, đường rồi trộn thật đều. Vả trộn Miền Trung

4

Vả trộn là món ăn ngon miệng, dễ thực hiện và rất phổ biến ở các tỉnh miền Trung. Trái vả thuộc họ sung nhưng trái to và ít vị chát hơn, thường được dùng để chế biến thành nhiều món ăn như ăn sống, nấu canh, kho cá hay trộn gỏi. Ngoài chế biến theo cách trộn, vả còn dùng để nấu canh với sườn non hoặc giò cũng quá ngon và bổ dưỡng. Hoặc thái lát mỏng và ăn sống với mắm ruốc Huế. Vả trộn Miền Trung

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cơm hải nam cách chọn miến dong hạt bánh pudding vị dâu mọc cach lam banh sua chien làm khoai tây lốc xoáy đồ chơi vải an toàn mon sot ca chua ngon nem hạt sen hen cach nau canh ca chep cach lam rau cau dua dua Cac Tuyết Nguyễn Canh nghêu nấu chua gà xào thập cẩm bánh rán giò đậu hũ rán nước mắm cách làm bắp bơ canh mọc thập cẩm ech om chuoi dau vịt lộn nấu me hấp ốc với lá chanh atiso nấu giò heo bánh scones cuộn lăn bột cach lam lau cua bien orange cocktail cach muoi dua cai chua lam mut dua ngon che dau trang Sinh tố xoài dâu tươi mát bạn thử chưa gừng ngâm dấm 6 loại trái cây ngâm tuyệt hảo để sot ot chuong cach lam trang rang Những góc ăn uống xinh xắn cho nhà chật công thức bò khô cach lam cha dum Làm cốm gạo bổ sung vitamin món đơn giản trang trí cốc nước thạch 3 lớp đỏ trắng xanh đậu hũ kho nấm Bình dị cháo mực Sài Gòn Cai ga cong thuc làm nộm tự làm sữa bắp Đùi Gà Rô Ti nấu canh xương bò am thưc viêt nam gà muối ớt sườn cừu nướng màu vàng cách làm bánh muffin menu cÃƒÆ che lam làm bánh gato tại nhà Hanh tim bo ham dau trang ngon che nam tuyet soup hành kem chuối Chuối đông lạnh bọc ca ri dau ngon ga sot cay che khoai thom ngon bánh cốc kem dâu Xì xụp bánh canh cá bã trầu mien hai san Cún Khang nui xao ga ngon cách pha mắm tôm huong dan nau an mon canh cach lam banh bao sua cháo cá hồi phi lê học chè sen phố cổ coc dam muoi ot goi banh u thịt om sấu mut bi do cải chíp xốt nấm gà chiên mắm xốt những món miến ngon Làm miến trộn Hàn kem mà mousse chocolate ngon hoa bi xao thit bo ngon Cách làm bánh chả cho Tết Trung thu DAC Lò vi sóng sạch tinh tươm trong 5 phút trang trí nhà bằng hoa che thach den bánh mì cá mòi miến cua tom chay sot nam kho quẹt tóp mỡ cách làm bánh khoai lang nướng xôi cá cach lam rau cau 2 mau bí quyết cà nhồi chả cá công thức bánh cupcake oreo ngai cuu chien trung món hoa bánh muffin vị dâu tằm banh my phap thom ngon cach lam ga luoc Đuối không em pha nước chấm chua ngọt Ăn gì để bớt nóng rau cu muoi tom xao dua thom ngon Ảo thuật cho món ăn thêm hấp dẫn Bi do hấp trung món ăn tăng cân măng tây thịt bò xốt XO gà que cách làm chả thịt bánh tiramisu cà phê rượu Hà Ly