Xuất thân là món ăn 'nhà nghèo', hương vị thơm ngon lạ miệng, món vả trộn của người Trung đã trở thành đặc sản trong các nhà hàng ở Sài Gòn.Vả trộn tôm thịt ăn kèm bánh đa là món ăn ngon rất phổ biến của người dân miền Trung.
Vả trộn Miền Trung

Nguyên liệu gồm có:

  • Vả tươi 4 Quả
  • Tôm tươi 100 Gr
  • Thịt nạc 100 Gr
  • Hành lá một ít
  • Rau răm một ít
  • Hành phi một ít
  • Vừng một ít
  • Bánh đa nướng một ít

Cách Thực hiện:

1

Vả tươi luộc vừa chín đến, gọt bỏ vỏ và thái lát vừa ăn. Vả trộn Miền Trung

2

Tôm luộc chín, bóc bỏ vỏ. Thịt nạc luộc chín thái sợi nhỏ. Vả trộn Miền Trung

3

Phi thơm hành, cho vả vào đảo sơ, tiếp đến cho tôm, thịt vào đảo đều. Cho vào ít hạt nêm, muối, đường rồi trộn thật đều. Vả trộn Miền Trung

4

Vả trộn là món ăn ngon miệng, dễ thực hiện và rất phổ biến ở các tỉnh miền Trung. Trái vả thuộc họ sung nhưng trái to và ít vị chát hơn, thường được dùng để chế biến thành nhiều món ăn như ăn sống, nấu canh, kho cá hay trộn gỏi. Ngoài chế biến theo cách trộn, vả còn dùng để nấu canh với sườn non hoặc giò cũng quá ngon và bổ dưỡng. Hoặc thái lát mỏng và ăn sống với mắm ruốc Huế. Vả trộn Miền Trung

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

trang trí nhà đẹp Thổ Bánh tầm giải khát chút tuyet cach lam mut coc tra sưa trân châu Thuong lam nem Thịt bánh bông lang chocolate muống bún bò Huế bún bò bún Hà Ly bánh quy nhân kem sô cô la bánh chuối khăn giấy ca ri bo Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất Khâu xôi sườn thạch viên làm ọm chiếl Lớp cách làm chè ga à c cơm cuộn cá hồi cach lam thit dui ga ap chao miến dong salad vòng nguyệt quế Món cháo dạ dày hầm cach lam bà bà gà sốt coca Sườn non ram Mữt dừa Tàu hủ cach lam sau rieng cuon chien suon heo nau dau phong Cầu kỳ như mẹt cuốn tôm thịt Hà Nội trứng nhân xúc xích món nấm mái kem xoai sua chua Thái thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt dưa chuột chiên giòn cắt tỉa bí ngòi banh sandwich cuon xuc xich gỏi tôm rong sụn Hà Ly cách làm các món mỳ trộn Vân mì gói xào hà lan bánh mì kẹp gà chiên siro gung mat ong xay sinh tố thanh long kem que dau tay xào bò với sả ớt tiêu chuẩn VietGAP ThẠlist cơm cach lam rau mam tron thit Sừ Mon ngon de lam Đậu bắp cÃƒÆ Basa ca hoi tartar ngon chè ngô rau muống xào thịt la kem cÃƒÆ kho hường huong dan lam banh tart trung chà hoa cá hấp bia sushi ca hoi tom kho cui dua ngon đảo chảo cách nấu chè kiểm ghế nấu cháo hải sản giá Đậu Hủ mì ý sốt đậu khoai tây banh khoai mi Mách trật tự Đặc sản Tây Bắc mùa phượt tháng nấm rán tp hẠlong bắp giò troi xoi san tương Trổ bà nh trai cay mì xào tôm sốt bơ tỏi cua chien gion nguyên Cà rốt dưa chua lao tây MON GA công thức canh cải cúc nấu thịt бє ngãƒæ mẹo chiên khoai giòn Bánh Bong lan banh cu cai duong mon an thai lan bột béo banh cupcake hoa cách làm vịt lộn xào me cháo bí HẠp bia muối ớt Cháº