Bằng việc kết hợp dâu và kem tươi vào công thức truyền thống, món bánh scones của bạn sẽ trở nên bắt mắt và hấp dẫn hơn rất nhiều.
Uống trà thanh cảnh cùng bánh scones dâu kem tươi quyến rũ

Để làm món scones dâu và kem tươi, bạn cần:

- 675 gram bột mì
- 170 gram dâu tây tươi, xắt nhỏ
- 5 gram baking powder
- 5 gram muối
- 5ml tinh chất vanilla
- 340ml kem tươi


Cách làm món scones dâu kem tươi như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn làm nóng lò trước ở 200 độ C. Sau đó, để làm phần bột bánh, bạn trộn thật đều bột mỳ, baking powder, muối, và đường trong 1 tô to.



Bước thứ hai(2):

- Trong một bát khác, bạn trộn kem tươi và vanilla vào với nhau. Từ từ đổ kem vào bát bột rồi trộn thật đều.



Bước thứ ba(3):

- Cho dâu vào hỗn hợp và nhẹ nhàng trộn thật đều. Nếu hỗn hợp quá khô, bạn có thể cho thêm 1-2 muỗng kem tươi, sao cho hỗn hợp bột không quá ướt dính cũng không quá khô nhé!



Bước thứ tư(4):

- Dàn miếng bột ra mặt phẳng đã chống dính sao cho miếng bột dày khoảng 1cm.



Bước thứ năm(5):

- Dùng dụng cụ cắt bánh hình tròn (hoặc dùng ngay miệng cốc) để cắt bột thành từng miếng bé.


Bước thứ sáu(6):

- Phết 1 lớp kem tươi và rắc đường nâu lên mặt bánh. Đem nướng trong khoảng 12-14 phút hoặc tới khi mặt bánh chuyển vàng nâu là được.
 

Món bánh scones dâu kem tươi ngậy bùi đã sẵn sàng cho buổi trà chiều rồi!


Một đĩa bánh scones dâu mới ra lò bên cạnh một tách trà nóng ban chiều, hẳn là thích lắm luôn nhỉ!


Dạo gần đây, khi mốt uống trà theo phong cách Anh Quốc đang nở rộ tại Việt Nam, món bánh scones cũng trở nên phổ biến hơn.


Bạn có thể cắt bánh scones thành hình tròn, hoặc cắt thành hình tam giác truyền thống trông đều đẹp cả nhé!

Nguồn: Joy Of Baking

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt trà anh quốc làm bánh diy uống trà

siro ngon ngòi mon cuon bo kho me nau nuoc tuong lau thai lan khoai lang tẩm syrup chất Món an chay đạt tiêu chuẩn cÃƒÆ kho Khoà i canh ngai cuu ngon bánh ngọt nhân cá rôg thập cẩm"> bánh tráng thập cẩm tom nuong hat sen ngon dụng cụ cách làm vỏ há cảo tu lanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ thịt ba chỉ Cá mai thịt nạc nhồi nấm nuoc chanh mien xao làm phô mai que goi trung thom ngon gà chiên tẩm gạo rang xào nghêu với tỏi bánh kem nấu cháo thịt bằm gợi banh uot thit quay ngon cach muoi dua chua canh kim chi đậu hũ Thực phẩm an toàn bạc hà xào rau củ luộc cach muoi sung cach lam dam gao rau xào canh ca chep xôi giò cá bớp kho tộ lam luoi heo sot chua ngot Goi rau muong món ăn Việt Nam Mẹ công thức cá cơm chiên cay bún bò Huế pasta nấm kem goi tai heo hấp tôm với muối tôm sấy tr㪠kho thịt ba Trung danh kem khau Bánh tráng mon chua Nấu bún rieu bít tết cách làm mâm cỗ cúng rằm mon ngon cuoi tuan Cách mua và sử dụng dưa chuột thật Cà rốt dưa chua bánh mì ăn với cá mòi chiên gà trứng hấp càng cua món Bắc cách làm đậu dễ nấudex.php?q= súp óc heo với gà"> súp óc heo với gà và n Cách nau che chuoi 3 món bánh canh ngon đất miền Trung Che bắp mon ga cay Gà ta miê Khâu cải xoong trộn thịt bò chuà ca ro phi các loại chè giải nhiệt mùa hè nướng thực phẩm không ăn bữa sáng kem 3 màu que công thức mứt dừa ngon bun gao xao thit cua cach lam goi ga banh calzone bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai mon pho thit banh mouse chanh leo smoothie hoa quả dạ dày hầm gà tiềm sâm cach nâu xôi hat sen ot ngot nhoi thit bo dimsum gia vÃƒÆ lò nướng Rau muong xao hÃƒÆ t món thit chua Cách làm bánh bao chó lau nhat ban Vịt luoc salad chay kieu Thai bánh trái vải Món gỏi m½ cupcake so co la Thịt Heo xuc xich Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua dễ nấu bong bông cải trắng xào