Ảnh minh họa |
Tuy nhiên các nhà nghiên cứu vẫn tranh cãi xem caffeine có thực làm tăng thêm sự tỉnh táo hay chỉ giản đơn là phục hồi lại những chức năng của người đó sau một đêm ngủ hoặc bị mệt nhọc.
Nếu chỉ phân tích ở mức độ bình thường thì rõ ràng caffeine là chất hỗ trợ. Caffeine giúp con người hoạt động tốt hơn.
Nhưng vấn đề thường thấy là nó làm phiền giấc ngủ của chúng ta. Thậm chí chỉ uống cà phê vào buổi sáng thôi thì giấc ngủ buổi tối vẫn có thể bị ảnh hưởng. Nếu nạp thêm caffeine trong ngày nữa thì hiển nhiên là nó có ảnh hưởng không tốt. Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng caffeine:
- Làm chúng ta khó ngủ
- Giảm số lượng thời gian của giấc ngủ vào đêm
- Làm cho chúng ta ngủ không sâu
Những mặt không tốt khác nữa là sự ỷ lại và tình trạng say. Trong khi có những tác dụng hưng phấn tức thời khi uống espresso hay “nước uống tăng lực”, thì thực ra người quen dùng những loại đồ uống chứa caffeine không phải để cảm thấy khỏe hơn mà là để tránh cảm giác mệt mỏi tồi tệ.
Khi mọi người uống các loại đồ uống có chứa caffeine như cà phê, trà, sô đa hay nước tăng lực, họ thường có cảm giác như bị cai nghiện khi dừng đột ngột các loại đồ uống trên. Đau đầu là biểu hiện thường thấy nhất, nhưng người ta còn phàn nàn thêm về tình trạng lơ mơ, nửa ngủ nửa thức, mệt mỏi uể oải, không tỉnh táo, kém nhanh nhẹn và mức độ tập trung giảm và dễ cáu kỉnh.
Tình trạng say caffeine xảy ra khi người ta nạp một lượng lớn caffeine một lúc hoặc trong vòng 1 giờ một lượng cao quá mức cho phép được đưa vào cơ thể. Hội chứng say cà phê có thể dẫn đến: lo lắng, hồi hộp, nóng nảy, mất ngủ, đau dạ dày, hay rùng mình, tim đập nhanh và luôn thấy bối rối không yên. Tuy nhiên có rất ít các báo cáo cho thấy có hiện tượng đột quỵ hay cái chết liên quan đến uống nhiều “nước tăng lực”.
Chúng ta nên biết và kiểm soát qua lượng caffeine trong mỗi lon nước mà chúng ta chuẩn bị sẵn uống, trên nhãn các loại đồ uống này thường có ghi rõ hàm lượng caffeine có chứa trong nước đó. AnnaMum Theo HealthTổng hợp & BT: Hồng Khanh (NauNgon.com)
