Trong đợt nắng nóng kéo dài này hầu hết các món ăn dầu mỡ đều làm gia đình bạn có vẻ ngán ngẩm. Hãy thay vào đó là món nộm hoa chuối thịt gà xem sao, chắc chắn móm nộm sẽ được cả nhà rất thích thú với vị chua ngọt đặc trưng của món nộm, vị tươi mát của món nộm hoa chuối sẽ xua tan cái nóng mùa hè này nhé. Nhanh tay vào bếp ngay hôm nay nào.
Nộm hoa chuối thịt gà – món ngon không thể bỏ qua

nom-hoa-chuoi-thit-ga

Nguyên liệu cho món nộm hoa chuối thịt gà:

– 300gr thịt gà ( bạn chọn phần ức gà thịt mềm và ngọt hơn)

– 300gr hoa chuối

– 1 củ hành tây

– 1 củ cà rốt, giá đỗ

– Tỏi băm, ớt băm, lạc rang, hành phi

– 1 quả chanh, lá chanh

– 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh giấm, tiêu, muối, nước mắm

– Rau mùi, rau thơm, kinh giới

Cách chế biến món nộm hoa chuối thịt gà:

Bước thứ nhất(1): Trước tiên là đến với hoa chuối, bạn bóc hết phần vỏ già bên ngoài rồi dùng dao sắc thái thật mỏng. Sau đó ngâm hoa chuối vào nước muỗi loãng có pha chút nước cốt chanh. Với cách làm này hoa chuối sẽ không bị thâm và ngon giòn hơn. Bạn ngâm chừng 20 phút rồi bạn vớt ra rổ cho ráo nước.

Hành tây bóc vỏ, xắt mỏng, ngâm trong nước lạnh rồi vớt ra để ráo. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi. Gía đỗ rửa thật sạch, vớt ra để ráo. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Lá chanh rửa thật sạch thái sợi. Lạc rang chín, giã sơ. Rau răm, rau mùi, rau thơm nhặt và rửa thật sạch thái rối.

Bước thứ hai(2): Về thịt gà bạn rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín rồi vớt ra để nguội. Tước thịt gà thành sợi vừa ăn.

Bước thứ ba(3): Pha nước trộn: Bạn có thể pha theo tỉ lệ 1 cafe nước cốt chanh, 1 cafe giấm gạo, 1 cafe đường, ½ (một phần hai) cafe nước mắm, 1 ít tỏi băm, 1 ít ớt băm, 1 chút muối vào một bát nhỏ và khuấy đều.

Bước thứ tư(4): Tiếp đến bạn cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế: Hoa chuối, thịt gà xé, hành tây, cà rốt và trong 1 cái âu rồi cho phần nước trộn vào và trộn thật đều. Để chừng 1, 2 phút cho thấm rồi đem chắt phần nước ra. Sau đó bạn cho rau răm, rau mùi, rau thơm đã xắt nhỏ vào trộn cùng, thêm 1 cafe nước sốt chua ngọt cùng lạc rang giã dập vào trộn thật đều.

Cuối cùng bạn cho món nộm hoa chuối thịt gà  ra đĩa và thưởng thức ngay nhé. Nộm hoa chuối là món ăn thơm ngon dân giã của người Việt Nam. Một phần nộm hao chuối vừa bắt mắt vừa ngon sẽ làm cho bữa ăn gia đình thêm vui tươi và ngon miệng. Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Uncategorized

bánh mì nhân nấm bep gia dinh Lẩu vịt om sấu chần nước mắm thơm bò cuộn rau củ áp chảo Mẹo hay hấp thực phẩm ngon cá xào Gia vị không thể thiếu cho các loại cách làm món cá chiên giòn Xá xíu banh cupcake red velvet ngon thà cupcake sầu riêng cẠo Bí quyết chọn mua thịt tươi xúc xích cach nau canh kim chi món thịt bò hầm khoai tây tôm chiên trứng cách tách vỏ dừa nhanh xào mì trứng với thịt gà cháo sường banh it ram tom thit Mẹo chọn rau đay Sữa đậu phộng tôm nấu miến ga dut lo ngon phô mai chiên giòn tiec cach lam banh chay Banh bap Bí kíp để có bát canh cua đồng ngon Bi ngoi Kem chanh chiên tôm ốc mỡ canh cá trắm nấu thịt trang trí nhà đẹp Thổ Bánh tầm giải khát chút tuyet cach lam mut coc tra sưa trân châu Thuong lam nem Thịt bánh bông lang chocolate muống bún bò Huế bún bò bún Hà Ly bánh quy nhân kem sô cô la bánh chuối khăn giấy ca ri bo Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất Khâu xôi sườn thạch viên làm ọm chiếl Lớp cách làm chè ga à c cơm cuộn cá hồi cach lam thit dui ga ap chao miến dong salad vòng nguyệt quế Món cháo dạ dày hầm cach lam bà bà gà sốt coca Sườn non ram Mữt dừa Tàu hủ cach lam sau rieng cuon chien suon heo nau dau phong Cầu kỳ như mẹt cuốn tôm thịt Hà Nội trứng nhân xúc xích món nấm mái kem xoai sua chua Thái thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt dưa chuột chiên giòn cắt tỉa bí ngòi banh sandwich cuon xuc xich gỏi tôm rong sụn Hà Ly cách làm các món mỳ trộn Vân mì gói xào hà lan bánh mì kẹp gà chiên siro gung mat ong xay sinh tố thanh long kem que dau tay xào bò với sả ớt tiêu chuẩn VietGAP ThẠlist cơm cach lam rau mam tron thit Sừ Mon ngon de lam Đậu bắp cÃƒÆ Basa ca hoi tartar ngon chè ngô rau muống xào thịt la kem cÃƒÆ kho hường huong dan lam banh tart trung chà hoa cá hấp bia sushi ca hoi tom kho cui dua ngon đảo chảo