Trong đợt nắng nóng kéo dài này hầu hết các món ăn dầu mỡ đều làm gia đình bạn có vẻ ngán ngẩm. Hãy thay vào đó là món nộm hoa chuối thịt gà xem sao, chắc chắn móm nộm sẽ được cả nhà rất thích thú với vị chua ngọt đặc trưng của món nộm, vị tươi mát của món nộm hoa chuối sẽ xua tan cái nóng mùa hè này nhé. Nhanh tay vào bếp ngay hôm nay nào.
Nộm hoa chuối thịt gà – món ngon không thể bỏ qua

nom-hoa-chuoi-thit-ga

Nguyên liệu cho món nộm hoa chuối thịt gà:

– 300gr thịt gà ( bạn chọn phần ức gà thịt mềm và ngọt hơn)

– 300gr hoa chuối

– 1 củ hành tây

– 1 củ cà rốt, giá đỗ

– Tỏi băm, ớt băm, lạc rang, hành phi

– 1 quả chanh, lá chanh

– 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh giấm, tiêu, muối, nước mắm

– Rau mùi, rau thơm, kinh giới

Cách chế biến món nộm hoa chuối thịt gà:

Bước thứ nhất(1): Trước tiên là đến với hoa chuối, bạn bóc hết phần vỏ già bên ngoài rồi dùng dao sắc thái thật mỏng. Sau đó ngâm hoa chuối vào nước muỗi loãng có pha chút nước cốt chanh. Với cách làm này hoa chuối sẽ không bị thâm và ngon giòn hơn. Bạn ngâm chừng 20 phút rồi bạn vớt ra rổ cho ráo nước.

Hành tây bóc vỏ, xắt mỏng, ngâm trong nước lạnh rồi vớt ra để ráo. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi. Gía đỗ rửa thật sạch, vớt ra để ráo. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Lá chanh rửa thật sạch thái sợi. Lạc rang chín, giã sơ. Rau răm, rau mùi, rau thơm nhặt và rửa thật sạch thái rối.

Bước thứ hai(2): Về thịt gà bạn rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín rồi vớt ra để nguội. Tước thịt gà thành sợi vừa ăn.

Bước thứ ba(3): Pha nước trộn: Bạn có thể pha theo tỉ lệ 1 cafe nước cốt chanh, 1 cafe giấm gạo, 1 cafe đường, ½ (một phần hai) cafe nước mắm, 1 ít tỏi băm, 1 ít ớt băm, 1 chút muối vào một bát nhỏ và khuấy đều.

Bước thứ tư(4): Tiếp đến bạn cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế: Hoa chuối, thịt gà xé, hành tây, cà rốt và trong 1 cái âu rồi cho phần nước trộn vào và trộn thật đều. Để chừng 1, 2 phút cho thấm rồi đem chắt phần nước ra. Sau đó bạn cho rau răm, rau mùi, rau thơm đã xắt nhỏ vào trộn cùng, thêm 1 cafe nước sốt chua ngọt cùng lạc rang giã dập vào trộn thật đều.

Cuối cùng bạn cho món nộm hoa chuối thịt gà  ra đĩa và thưởng thức ngay nhé. Nộm hoa chuối là món ăn thơm ngon dân giã của người Việt Nam. Một phần nộm hao chuối vừa bắt mắt vừa ngon sẽ làm cho bữa ăn gia đình thêm vui tươi và ngon miệng. Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Uncategorized

lam keo dau phong ẫm thực ốc mỡ giải khát canh cá trắm nấu thịt cá xào nhúng Bí quyết chọn mua thịt tươi cách ướp gia vị sai cách Gia vị không thể thiếu cho các loại đầu ngón tay bông lan trứng muối Cách sử dụng các loại dầu ăn dạ dày hầm Nước cam cơm cuộn cá hồi Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cach lam oc buou nộm thịt gà trộn điều thịt gà nấu khoai tây Banh bong lan nuong Làm bún nước sâm bí đao cá hố sốt nấm chua ngọt Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui Cạo Cách nau bun bo món khoai tây chiên lắc phô mai cách may túi đựng đồ trang điểm Công tần ô Cải cúc loại rau thần dược kem lanh Khâu cupcake vừng canh bò cải trắng lam banh pho xao thit bo Sừ mắm chấm bún đậu xôi nếp chè Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố tom hum nuong sot mayonnaise xào bò với sả ớt banh khoai mi ngòi nươ c chanh củ sen nấu giò heo bò xào măng rau ngót hội bo kho khoai tây cach lam salad dau cách làm nộm gà hành tây tây MẠlâng thit ngam măm ngãƒæ cach lam mon chay Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất sương sâm mien tron rieu cua chay thom ngon bông cải trắng xào ngam cu cai gỏi rau vấp cá cua chien gion đam công thức ốc hấp lá chanh cẠch lam kim chi cuon Mẹo hay hấp thực phẩm ngon gà công nghiệp lam pho banh tart pho mai ngon hà lan Mưc xào cach nau canh cua tom xao dua ngon bánh cay бє cà nhồi chả cá mon ca bung banh tiêu chuà khoai mi chiên Thịt ba rọi kem tình yêu avocado cheesecake thèm Sử dụng và chế biến thịt để đông Vit tiem gà kho hành tím măng nhồi thịt heo hấp Christine HÃƒÆ cơm chiên hải sản bún măng tươi nấu vịt công thức nước detox trái cây Vân Cà rốt dưa chua tokyo mái gợi Trái Cây salad chanh dây dễ món thịt bò hầm khoai tây quên kho cà linh banh flan goi ngo sen chay Trổ bun cá cach lam le hap mat ong tri ho Ốc xào măng Cach lam đông xoi san tra sưa trân châu com tom vị chanh chọn dầu chiên dầu lạc dầu nành bánh beo Triệu mì xào tôm sốt bơ tỏi đậm đà bí đỏ nấu khoai sọ