Ngày hè oi bức này chỉ có món canh là dễ ăn nhất và trong các món canh thì món luộc lúc nào cũng giữ vị trí đầu vì tính mát của món luộc được nhiều gia đình ưa chuộng. Hôm nay mình xin giới thiệu đến các bạn món măng tây luộc giản đơn ngon ngọt và bổ dưỡng nữa nhé.
Măng tây luộc ngọt mát xua tan cái nóng mùa hè

mang-tay-luoc

1.  Măng tây luộc rưới sốt bơ

chuẩn bị sẵn nguyên liệu

– Măng tây

– Bơ

Cách luộc măng tây:

Bước thứ nhất(1): Các bạn bỏ phần gốc già, phần non các bạn dùng dao bào lên gần đến ngọn thì dừng  lại vì phần ngọn rất non không cần phải bào nhé. Tiếp đến  bạn đem rửa thật sạch, rồi cho vào nồi, đổ chút nước, không nhất thiết là cần đổ ngập nhé. Đun với lửa to, luộc chín măng tây và vớt rau ra đĩa.

Bước thứ hai(2): Với bơ bạn đun chảy bơ trên chảo nóng cho đến khi bơ chuyển sang màu vàng nâu rồi rưới vào măng tây. Vậy là món măng tây luộc rưới sốt bơ của chúng ta đã hoàn thành rồi.

2. Măng tây luộc chấm sốt mù tạt:

Nguyên liệu gồm có:

– Măng tây
– 1 lòng đỏ trứng
– 4 thìa canh mù tạt
– 4 nhánh tỏi tăm
– 1 muỗng nước cốt chanh
– 1 cafe vỏ chanh bào
– Dầu oliu

Cách Cách chế biến: 

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và cách luộc như trên bạn nhé

Bước thứ hai(2): chuẩn bị sẵn món nước chấm mù tạt: Cho lòng đỏ trứng, mù tạt, tỏi băm, nước cốt chanh, 1 chút dầu oliu cộng vỏ chanh bào vào 1 chiếc bát nhỏ, khuấy đều hỗn hợp này lên rồi cho ra bát khi ăn thì chấm nước chấm mù tạt này quá ngon nhé nhưng phù hợp với những bạn ăn được cay thôi nhé.

3. Măng tây luộc ăn kèm với trứng ốp

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn gồm có:

– Măng tây
– Bơ
– 4 lát thịt nguội
– 2 quả trứng

Cách Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Các bạn sơ chế và luộc măng như trên nhé

Bước thứ hai(2): Bắc chảo lên bếp, làm nóng 2 muỗng canh bơ rồi cho 4 miếng thịt vào áp chảo chừng hơn 1 phút mỗi mặt thịt rồi cho thịt ra đĩa luộc măng tây.

Bước thứ ba(3): Bắc chảo khác lên bếp, cho 1 chút bơ vào đến khi bơ tan thì  bạn cho từng quả trứng vào và ốp cho đến khi lòng trắng trứng đông lại, còn phần lòng đỏ để vẫn còn lòng đào món ăn sẽ ngon hơn. Cho món ăn ra đĩa và cùng thưởng thức thôi nào.

Với 3 cách chế biến nước chấm giản đơn với măng tây luộc thì các bạn sẽ giúp gia đình có thêm nhiều bữa ăn thật là ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Uncategorized

che dau xanh salsa mi y nhẫn bản to ê nau bun bo tai Xe máyluộc> pancake nhan dua Giáng cupcake vanilla salad già cớm dẹp thạch chanh Khoai lang chien sâm se gà ướp kiểu hàn quốc am thuc nha trang công thức cải xào nấm hương"background-color: #7BAB1C" href="/index.php?q=spaghetti ngheu">spaghetti ngheu suon non rang muoi tắc cốm dẹp làm bánh quà tặng xinh xắn nấu phở bánh flan xoài cach lam ca hop ngon salad cà rốt củ cải Chả cá mon thit kho tieu thơm kho cá nục rau bi xao toi ngon tẩm bột hoành thánh hình hoa hồng Dùng cắt tỉa quả cach lam sua chua Bổ máu GOI HAI SAN/a> Ga hap Món ngon ngày tết muc chien kèo cơm chiên lạp xưởng chiều quốc gia ngủ bún mọc Bánh mì thịt miền thói quen ăn uống làn da cơm chiên hải sản cơm tron Thịt gà xào nấm đơn giản mà ngon ngó nhung mon ngon canh muop huuong nau cua Ga nau chom chom Thưởng thức caramen Thụy Khuê ngon tuyệt Gọnabel" style="background-color: #01F7B1" href="/index.php?q=Bún pín bò lưỡi bò giòn sần sật phố">Bún pín bò lưỡi bò giòn sần sật phố cha gio hai san bún tươi thích cơm trứng trứng cuộn cơm món Nhật lam banh khuc nóng hổi heo cuon mang tay sot me Phụ nữ bap xao thom ngon cà ri xanh Muoi cai chua tự làm gà sốt trái cây Dẻo vit tiem thom ngon Ga ham nam dong co xoi xoai thom ngon dung vi CÃƒÆ Kho ngư Vo buoi nấu chè trôi nước khoai lang nấu cháo trứng vịt lộn canh khoai tu cơm trộn trứng thuc don com nha nấu canh khoai thịt viên Gỏi xoài nuong salad vòng nguyệt quế dạy ca tim khổ qua khổ qua nhồi thịt cá thác bánh tôm chiên mousse trà xanh bia trung ga omlet cu sen ham suon non nấu bún Gọi xúc mon dua món trung quoc cơm trộn hàn quốc bữa tối quán ngon Sài Gòn thich vi sữa chua mít Gọn Gà nướng quà ngân nước dừa List Lẩu cơm thịt Gà tẩm bột chiên giòn cho ngày lạnh chả giò hải sản chả gà nướng Gà hầm quần áo tự làm Tất cả đều ở đây thit hao lam cha bong ngày Tết Gà chiên mắm nước chấm ốc phở bò tái Gà nhồi ngheu tron cu cai quán hàng mới ở Hà Nội salad pho mai