Hướng dẫn chi tiết cách làm món thịt chân giò hầm măng khô siêu ngon, thơm ngon khó cưỡng. Hôm nay NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm món thịt chân giò hầm măng khô siêu ngon, cách làm giản đơn, cùng thực hiện với NauNgon.com các bạn nhé!
Hướng dẫn chi tiết cách làm món thịt chân giò hầm măng khô siêu ngon, thơm ngon khó cưỡng.

Cách làm mon chân giò hầm măng khô phần 1Cách làm mon chân giò hầm măng khô phần 1

Cách làm mon chân giò hầm măng khô phần 1

Nguyên liệu làm món thịt chân giò hầm măng khô:

– 1 kg chân giò
– 200 gram măng
– Hành hương, muối, tiêu, mùi.

Cách làm món thịt chân giò hầm măng khô:

Bước thứ nhất(1): Cắt bỏ phần măng cứng, cắt măng thành từng khúc vừa ăn.

Bước thứ hai(2):  Pha 3 lít nước với 1 muỗng nhỏ muối, ngâm măng trong nước muối qua ít nhất 6 tiếng, xả lại nước lạnh.

Bước thứ ba(3): Luộc măng khoảng 10 phút, sau khi nước sôi, vớt ra một miếng nhấm thử xem còn đắng không, nếu còn đắng thì đổ bỏ nước luộc cũ, đổ lại nước mới, luộc lần hai. Khi nhấm thử măng, không còn thấy đắng thì vớt ra, xả lại nước lạnh, để ráo.

Bước thứ tư(4): Chân giò rửa thật sạch, chặt miếng vừa, ướp với 2 muỗng nhỏ muối, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ hạt tiêu và hành tím băm. Ướp trong vòng 30 phút.

Bước thứ năm(5): Dùng nồi lớn, cho chân giò vào xào sơ cho thịt săn lại, đổ nước sôi vào ngập hơn mặt thịt. Khi nước sôi lại, cho măng vào, thêm nước cho ngập măng, nhỏ lửa, hầm măng cùng với thịt cho đến khi thịt mềm.

Bước thứ sáu(6): Khi hầm xong, nước còn sấp mặt thịt và măng là vừa, nêm lại theo khẩu vị với chút muối cho vừa miệng.

Cách làm mon chân giò hầm măng khô phần 1Cách làm mon chân giò hầm măng khô phần 1

Cách làm mon chân giò hầm măng khô phần 1

Chúng ta đã hoàn thành xong cách làm món thịt chân giò hầm măng khô  siêu ngon, hãy cho vào bộ siêu tập thực đơn những món ngon Mong các bạn thành công với cách làm thịt chân giò hầm măng khô.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Uncategorized

ngao cá hồi rán Ca lóc nướng thịt heo quay đậu phụ chiên cac loai banh ngon cách làm bánh ú bá trạnggÃ Æ rim">gÃ Æ rim Xé ç ª Chan Phú Thọ thit xong khoi hap ca l貌 cá sốt cach nau tom kho tau Sò điệp chiên quan bo ngon quan 1 cách làm bánh mỳ ăn là ghiền vÃƒÆ thanh đùi gà chiên bơ tỏi ná m ná m lam gio Là húng quế Lễ sáo pizza thịt nguội bắp xào tôm khô cach nau com chien tom banh khoai tay chien Thịt kho tôm chả rươi thịt bằm món ăn từ nấm Đậu hũ ngon lam sup khoai tay thịt nhồi Cách ngâm Thói Thịt Ca thu cơm chiên chay cách làm bánh ú bá trạng gà xào sả ớt che nha dam thit nau banh bi ngo sức khỏe cach pha cocktail má i banh tom giá đỗ xanh Ram Trang Trí" href="/index.php?q=háº">hẠbánh mì bơ gặp Công thức canh mướp canh chua cá Cún Khang Canh khoai sọ nấu lạc và Ấm Đặng pho mai khoai tây nhồi thịt dứa trộn salad đeo cơm nắm nước sốt ăn trứng sò xào bông cải món ăn tốt cho trẻ cách làm thịt heo áp chảo trà vải hai san vien cà chim cach lam kem bau xao nam linh chi cua be đặc ca kho quet làm bánh honey pancake ngon mon muc ong don thit Ca sot me sườn heo sốt coca dau tay va caramel Ma bánh nếp lá dừa nhân đậu list chả mở bò trộn ngô chiên quả bơ Thạch bơ thơm ngậy cho bé Khoai sà Giáng Sinh Nêm nướng sổ bap cai cuon nam thit ngon tự làm kem trứng бє nhe canh cà thu Thịt viên mát cach nau mon ga nuong ngon Mon xoi sắn må å Kẹo lạc Kheo Mon man nước ép trái lựu tăng testosterone tu lam kem tuoi cơm ga Banh cuon Ha noi lam banh donut kem sữa trà xanh