Hướng dẫn chi tiết cách làm món thịt chân giò hầm măng khô siêu ngon, thơm ngon khó cưỡng. Hôm nay NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm món thịt chân giò hầm măng khô siêu ngon, cách làm giản đơn, cùng thực hiện với NauNgon.com các bạn nhé!
Hướng dẫn chi tiết cách làm món thịt chân giò hầm măng khô siêu ngon, thơm ngon khó cưỡng.

Cách làm mon chân giò hầm măng khô phần 1Cách làm mon chân giò hầm măng khô phần 1

Cách làm mon chân giò hầm măng khô phần 1

Nguyên liệu làm món thịt chân giò hầm măng khô:

– 1 kg chân giò
– 200 gram măng
– Hành hương, muối, tiêu, mùi.

Cách làm món thịt chân giò hầm măng khô:

Bước thứ nhất(1): Cắt bỏ phần măng cứng, cắt măng thành từng khúc vừa ăn.

Bước thứ hai(2):  Pha 3 lít nước với 1 muỗng nhỏ muối, ngâm măng trong nước muối qua ít nhất 6 tiếng, xả lại nước lạnh.

Bước thứ ba(3): Luộc măng khoảng 10 phút, sau khi nước sôi, vớt ra một miếng nhấm thử xem còn đắng không, nếu còn đắng thì đổ bỏ nước luộc cũ, đổ lại nước mới, luộc lần hai. Khi nhấm thử măng, không còn thấy đắng thì vớt ra, xả lại nước lạnh, để ráo.

Bước thứ tư(4): Chân giò rửa thật sạch, chặt miếng vừa, ướp với 2 muỗng nhỏ muối, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ hạt tiêu và hành tím băm. Ướp trong vòng 30 phút.

Bước thứ năm(5): Dùng nồi lớn, cho chân giò vào xào sơ cho thịt săn lại, đổ nước sôi vào ngập hơn mặt thịt. Khi nước sôi lại, cho măng vào, thêm nước cho ngập măng, nhỏ lửa, hầm măng cùng với thịt cho đến khi thịt mềm.

Bước thứ sáu(6): Khi hầm xong, nước còn sấp mặt thịt và măng là vừa, nêm lại theo khẩu vị với chút muối cho vừa miệng.

Cách làm mon chân giò hầm măng khô phần 1Cách làm mon chân giò hầm măng khô phần 1

Cách làm mon chân giò hầm măng khô phần 1

Chúng ta đã hoàn thành xong cách làm món thịt chân giò hầm măng khô  siêu ngon, hãy cho vào bộ siêu tập thực đơn những món ngon Mong các bạn thành công với cách làm thịt chân giò hầm măng khô.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Uncategorized

canh muop huong nau rau rau day sot xi muoi com ga chân váy chặn trung ca bánh đa ngon canh ga sot cay che chuoi khoang lang tim chân gà ngam sa ot chim cut chien nuoc mam Cà phê May vÃ Æ chè chuối hạnh nhân chi chien com thap cam ngon chân gà muối che bien banh pancake công thức nước chấm tương chanh ngâm gió cật heo xào cay tôm xóc muối ớt ngon rau cu kho thap cam chế độ ăn uống hợp lý cháo rau củ lam ca com kho khe ngon thuc don hang ngay chè khoai mỡ cách làm bánh mỳ Ấm chan gio ham hat sen ngon Lẫu chay cháo ngao che rau câu cà ri gà ngon che bien banh mi lẩu chem chép mon ga nau sa ngon mì khô chè xoài kẹo matcha truffle nam xao thit ga che bien mun dua nước ép trái lựu tăng testosterone chè long nhãn chè quế hồng khô xôi lạc cha hoa atiso ngon cua chien gion trà táo gai lam tàu hủ chanh dây làm kem Công thức thiên chè cam sirup dâu banh quy ngon tay cách làm đậu hủ ruou che 3 mauFBBF" href="/index.php?q=cha gio con tom ngon">cha gio con tom ngon cá hồi ôliu món Tây chicken hamberger tạ Banh gao chè khoai môn cơm dừa Hải Nam chè rau củ công thức bò xào 7 công dụng hơn cả thuốc khi ăn đỗ Là dưa mắm miền trung cari ca chem ngonơm ngon chân giò chiên món ăn chống suy nhược cơ thể bot bap chén sườn nướng sốt trái cây nuoc mo thom ngon che bien banh chiffon che bien mon banh tieu bún nấu mắm nau canh thit bo ngon Bánh flan ca hoi nuong la thyme chân gà om tàu xì chế độ sơ chế lươn Phở xào bò nấu canh dưa hồng với cá Đặc Sản Bình Thuận đặc cách làm chả cá nhửng chè kho lam banh cheesecake Dây tự chế đèn thịt ba rọi chiên không khí cháo hoa quả bo duong chiên phồng trai sung lam cupcake tra xanh ngon hành chan gio muoi ngon chè húê tổng thống mỹ ăn bún chả hà nội Banh my chân giò muối com chay cha bong ngon chè bột lộc bộc đậu phộng chợ lách cách làm mứt kiwi mon ngon ha noi Vi峄噒 Nam banh la thom ngon chè dừa non chè đậu bí đỏ tóp mỡ xóc muối che bien ca tim nau bung mi xao nam bánh bông lan hương quất đậu hủ xào nấm canh gan nấu giá trứng rán rau củ canh ga nuong sa ot må å canh bí đao nấu sườn đậu phụ non hấp tôm thịt sốt chua chất sơ mon ngon tu dua bo giảm đau tỏi gừng muối bạc hà chao khoai lam chan ga ngon trung cuon thit heo