Thịt vịt là món ăn rất quen thuộc với chúng ta. Những món được chế biến từ vịt: vịt luộc, vịt quay, vịt om sấu… Nhưng có một món vịt có thể ăn kèm với bún ngon tuyệt. Sau đây là công thức cho món vịt nấu măng chua mà tôi muốn giới thiệu đến các bạn. Hương vị thơm ngon của vịt kết hợp với vị chua nhè nhẹ của măng sẽ làm món bún của bạn thêm đặc biệt hơn đấy.
Cách làm món vịt nấu măng chua ăn với bún ngon ơi là ngon nhé

 vit-nau-mang-chua

Nguyên liệu cho món vịt nấu măng chua:

+ Vịt 1 con khoảng 1,5 kilogram

+ Măng củ chua 500g

+ Gừng, hành tím, hành lá

+ Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, rượu trắng

Cách chế biến món vịt nấu măng chua:

* Thịt vịt mua ngoài chợ về họ đã làm sẵn rồi bạn chỉ việc rửa thật sạch với nước sau đó lấy rượu chà sát vịt để vịt bớt mùi hôi sau đó rửa thật sạch lại với nước, để ráo thịt sau đó chặt thành từng miếng vừa ăn ướp với gia vị nước mắm, hạt tiêu, muối để khoảng 2o phút cho thấm gia vị.

* Măng bạn luộc chín cho hết chua rồi vớt ra rửa lại bằng nước sạch sau đó thái lát mỏng, Sau đó đem xào măng, nêm gia vị nước mắm, muối cho vừa miệng để khi cho vào nấu măng ăn đậm vị.

*  Phi thơm hành, cho vịt vào xào săn rồi cho nước vào nấu, khi nước sôi hớt bọt, đậy vung, đun lửa nhỏ cho vịt chín mềm. Sau đó, đổ măng vào đun cùng, nêm gia vị nước mắm, bột ngọt cho vừa ăn rồi tắt lửa.

* Bún trước khi ăn bạn trần qua nước sôi nóng cho tơi ra, cho bún vào bát với một ít măng, một vài miếng thịt, ớt, tiêu rồi bạn rưới nước dùng vào, nêm gia vị cho vừa miệng nhé. Thế là các bạn đã hoàn thành món vịt nấu măng chua rồi.

Vịt nấu măng chua là món ăn thường dùng trong các bữa tiệc hoặc ngoài quán ăn, tuy nhiên món này đôi khi dùng với cơm cũng khá là ngon nhé. Chỉ mới nhìn thôi đã thấy hấp dẫn lắm rồi các bạn nhỉ. Hãy vào bếp và thử tài khéo léo của đôi tay bạn nào. Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Uncategorized

thit de tron thinh gỏi mực bò xào kim chi họa tiết trang trí cách làm bánh tiêu à mẹo chọn mua xoài lam goi cu sen tom thit làm món chay chiếu banh nhẠn khoai tây viên sốt cà cach lam quay lợi nhuận bí quyết chọn mua xoài Cháo sườn khuôn cach nau hu tieu chay món ngon bún bún đậu mắm tôm đậu cá biển loại to bánh qui mè thịt heo cuộn cà rốt Giả trai nướng mướp đắng chiên Bún thịt nướng Hạn hoÃƒÆ Sá Ÿ giàu bún cuon cach lam banh mi chien com ngon nướng cach lam cha hoa hai san uc ga Luộc Công thức Cách nấu chè làm bánh mì nau pho ga ngon lam gio heo thom ngon BÃƒÆ NH kỹ váy đẹp 4 loại thực phẩm kích thích yêu thit ga om hat de Banh gato cá lóc hấp ậu ăn uống chuyện ấy tình dục hạt nước chấm tôm khô xào cà tím xôi thịt bằm Bạch tuộc xào thập cẩm đậu hủ chiên giòn xien nuong Ga hầm chè buoi mi Y ngon banh quy chocolate trang làm bánh flan Mua He bánh chuối hấp bo cau ham hat sen dân Bap cai thời trang cho bé thịt heo áp chảo ăn vặt banh canh ca loc công thức súp bắp cua cach lam soda huong bac ha há cảo sò nướng mỡ hành ghẹ rang sốt dầu hào Thơm ngon ghẹ rang banh rum chocolate truffles ngon Mứt Cách làm Miền Nam kem trung dut lo ngon bún nước mắm com ca ri nam cách làm bánh flan bÃ Æ bÃ Æ Nấu cơm điện Tuyết Nguyễn Thịt bò xào thập cẩm lát nom ca rot Bình dân phá lấu Sài Gòn ga nuong cay lam hoa gia Tạo môi Bi quyết lam banh bao ngon lam banh trung đậu Cún Khang Cá nục suôn kho lá húng quế cÃƒÆ nuong banh la cha luon quan la lot bí ngòi rán trứng bánh gói Tai bánh tằm bì banh mi bo sua ngon Cai Thái cách làm salad quần gỏi ngó sen ngÃ Æ Những món ngon nhất từ đậu phụ Hàng Ngang bánh trung thu kem canh mang mong gio cach nau com tron han quoc bí ngòi kho cá Bánh ha cao quả mọng tim mạch phụ nữ dâu tây giải nhiệt