Sức quyến rũ của món ức vịt nướng mật ong kiểu Ý chính là sớ thịt mềm, thơm, phảng phất vị mật ong ngọt ngào, càng ăn càng ngon. Món ăn với hương thơm đậm đà này phù hợp cho những buổi tiệc nướng sum họp đông đủ vào dịp cuối tuần.

Nguyên liệu cần có:

• 500g ức vịt
• 2 cây măng tây
• 50g đậu que
• 1 củ cà rốt
• 1 củ khoai tây
• Mật ong, muối, tiêu

Dụng cụ

– Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:

• Ức vịt làm sạch, ướp với 1 muỗng súp mật ong, chút muối, tiêu khoảng 30 phút rồi đem nướng chín vàng 2 mặt.
• Lấy ức vịt ra cắt từng miếng vừa ăn.

• Bông cải xanh, măng tây, đậu que rửa thật sạch qua nước muối loãng.
• Khoai tây, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch.
• Cà rốt chẻ dọc cắt làm tư, khoai tây cắt làm đôi.

• Cho tất cả rau củ vào nồi nước sôi luộc chín.
• Vớt ra, để ráo nước.
• Sắp ức vịt ra đĩa, bày rau củ luộc chín.
• Trang trí rau ngò.

Ức vịt nướng mật ong

Mong các bạn ngon miệng với món ức vịt nướng mật ong nhé.

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)