Vịt áp chảo thơm ngon nhờ kết hợp nước sốt dâu tây đặc sánh, chua chua, ngọt ngọt thấm đều trên từng miếng thịt.
Ức vịt áp chảo sốt dâu tây

Nguyên liệu gồm có:

  • Ức vịt 200 Gr
  • Dâu tây 50 Gr
  • Đậu bắp 20 Gr
  • Hạt tiêu 5 Gr
  • Bơ fair 10 Gr
  • Muối một ít
  • Tiêu một ít
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Nguyên liệu gồm có:200 gram ức vịt50 gram dâu tây20 gram đậu bắp5 gram tiêu xanh10 gram bơ fairMuối, tiêudầu chiên

2

Thực hiện:Bước thứ nhất(1): Ức vịt rút xương, rửa thật sạch, khứa ca rô, ướp một ít muối và tiêu để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Dâu tây cắt bỏ cuốn, rửa thật sạch, xắt mỏng. Đậu bắp rửa thật sạch, cắt đầu đuôi thái xéo. Tiêu xanh rửa thật sạch, để ráo.Bước thứ hai(2): nấu nóng chảo, rưới 1 muỗng súp dầu chiên, dầu nóng cho thịt vịt vào chiên áp chảo chín vàng đều, sau đó thái lát mỏng. Đậu bắp và tiêu xanh cũng chiên áp chảo cho chín vừa tới. Cho bơ vào chảo khác, đun cho tan chảy bơ rồi cho dâu tây vào xào chín.Bước thứ ba(3): Sau đó cho ½ (một phần hai) chén nước vào nấu sôi, nêm một ít muối vừa ăn. tắt lửa,  rồi dùng lược lại cho sốt mịn, sau đó đun lại một lần nữa. Cuối cùng cho 1 muỗng canh bơ fair cho có độ sệt. Xếp thịt vịt ra đĩa, chan nước sốt lên mặt. Thưởng thức. 

3

Mẹo: Khứa xéo ca rô trên ức vịt sẽ giúp thịt vịt ra bớt phần mỡ và thịt mau chin hơn. Áp chảo vịt trên lửa nhỏ để thịt vịt được chín đều

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

nộm măng thịt lợn bắp chiên banh trung thu che nuoc cot dua luộc chín dau phung ao dương cach lam banh flan bi do don gian khi gỏi gà rau má đầu bếp Nguyễn Văn thuc uong ngon cuoi tuan bo thung riềng lam banh waffeln dau tay lam xoi gac muoi vung Tom nuong muối ot gỏi rau má thịt bò nhũ ha cao nhan tom Ấn dui ga chien canh kim chi cach lam bun gao xao trung tự làm chả tôm tại nhà món ăn khai vị Ăn vặt Ăn dặm kiểu Nhật Bí quyết làm cơm rang trứng vàng óng cùng Bang dua banh duc so diep ga ap chao salad tôm xóc tỏi mon ngon tiec nón kem cay trái cây quán bún ốc nguội ngon tom xao trung muoi thom ngon dụng cụ làm tóc chè đậu xanh món ngọt Trâm Phạm panna cotta ca phe phụ kiện bong sung kho qua chay ngon nước ép tốt cho da Nuong tết Trung Thu banh gato khoai lang cá hồi cuộn đói mon an dan da công thức nấu ăn salad trộn dầu giấm xoi man khoai nướng chocolate crinkles măng khô lam muc vit quay cát cha bong ngon Sài Gòn Đủ cách pha chế các loại chè sữa chua đỗ mÃƒÆ com nhoi tom ngon Công dụng ít biết của nụ vối banh bao cho be Æ á p ví cầm tay bóc bánh tôm rán giòn Banh my giải nhiệt cấp tốc thui chao ga xe nam huong cánh gà chiên nươc mắm bong cai trang gà chiên giòn món chè Nông xào thịt bò Từ Thịt gà kẹo sữa món ăn từ rau củ uc ga chien mam cay ngot làm salad trái cây hộp đựng đồ bà nh khoai thảo mộc hô hấp mã đề bạch đàn giải độc Gửi tà cach lam mon dau phu chien cay mut bo chanh Làm gỏi Cải bắp cách xào nấm món ăn tốt cho người bị táo bón sinh tố bơ lạc chuối bánh mì mè góc cach nam kim cham Che bot bang su hào xào tim heo trang trí lọ thủy tinh chè dâu tây bột báng năng thịt kho gừng thức ăn cần tây đậu phụ kẹp phô mai thịt bò đối chẠram nuong ham Sinh to dua Kem chuối ảo Món chính thịt bò cuốn nướng NẤU