Món ăn đặc biệt ấn tượng với vị chanh thơm. Ức gà xốt chanh thơm mát

  Nguyên liệu gồm có:

400gr ức gà

1 quả chanh, tiêu, dầu chiên

1 củ hành tây

300ml nước dùng gà

1 muỗng cà phê mật ong

2 muỗng bột ngô

 

Cách chế biến:

Chanh vắt lấy nước cốt, phần vỏ xát cho bớt vị he rồi thái sợi. Hành tây thái sợi     Ức gà chặt miếng vừa ăn, đem rán vàng hai mặt.  

Xào hành tây chừng 2 phút rồi cho ức gà vào đảo cùng. Thêm nước dùng, mật ong, nước cốt chanh, nếm nêm gia vị và đun liu riu cho tới khi thịt chín mềm.

Cho bột ngô pha loãng với nước vào, khuấy đến khi sánh lại.     Rắc vỏ chanh, dùng nóng.   Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)