Ức gà xào nõn dưa – Món xào sẽ làm cho bữa ăn của mình thêm phần rau xanh, thịt gà mềm thấm vị cùng nõn dưa giòn giòn quá ngon.

Nguyên liệu cần có:

• ½ (một phần hai) trái dưa hấu
• ½ (một phần hai) trái ớt Đà Lạt
• ½ (một phần hai) trái bắp
• 200 gram thăng gà
• dầu chiên
• Hành tỏi băm nhuyễn
• Hạt nêm
• Dầu hào

Hướng dẫn cách làm:

•  Dưa hấu lấy phần vỏ trắng ngoài, gọt bỏ vỏ lấy phần cùi trắng, cắt khúc vuông hoặc hình tùy thích.
•  Bắp hấp, tách hột.
•  Ớt Đà Lạt cắt khúc quân cờ.

•  Cho chảo lên bếp phi hành tỏi cho thơm cho gà vào xào, xào nêm một ít bột nêm vào và cho ra chén.

•  Cho dầu vào chảo và phi hành tỏi thơm cho nõn dưa vào xào tiếp đến là ớt Đà Lạt và bắp vào xào đều, cho 1 muỗng dầu hào vào đảo đều.

•  Cho phần gà đã xào vào xào đều, sau đó cho hành lá lên và tắt lửa.

Ức gà xào nõn dưa

Mong các bạn thành công với ức gà xào nõn dưa.

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)