Cách làm ức gà xào nấm đông cô rất độc đáo bởi sự kết hợp giữa thịt gà và nấm đông cô không phải quá mới mẻ mà vô cùng gắn bó với thực đơn mỗi gia đình
Cách làm ức gà xào nấm đông cô cho bữa ăn thêm phần thanh đạm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt ức gà: 400g
+ Nấm đông cô: 100g
+ Cà rốt: 1 củ
+ Nước dùng gà
+ 1 muỗng tỏi băm, 3 củ tỏi
+ Gia vị: đường cát trắng, tiêu xay, dầu chiên, dầu hào, hạt nêm.

Cách làm ức gà xào nấm đông cô cho bữa ăn thêm phần thanh đạm

Cách làm ức gà xào nấm đông cô

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nấm thịt gà, nấm và cà rốt

  • Nấm đông bạn cắt bỏ phần chân nấm, mang rửa thật sạch, rồi vớt ra rổ và để cho thật ráo nước.
  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch với nước, dùng dao thái dạng sợi hoặc tỉa hoa cho đẹp mắt nhé.

Bước thứ hai(2): Ướp thịt gà cùng với các loại gia vị

  • Thịt ức gà bạn dùng dao lọc lấy phần thịt nạc, thái miếng mỏng vừa ăn.
  • Sau đó bạn cho thịt gà vào một bát tô và ướp với gia vị gồm: 1 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ hạt tiêu, 1 muỗng đường cát trắng. trộn thật đều các nguyên liệu với nhạu và tiến hành ướp thịt gà trong khoảng chừng 10 phút là được.

Bước thứ ba(3): Xào thịt ức gà với nấm và cà rốt

  • Đầu tiên bạn cho chảo lên bếp, nấu sôi dầu chiên rồi cho tỏi băm thật nhỏ vào phi thơm và cho tiếp tỏi đập dập và thịt gà vào xào cùng cho thịt gà thật săn lại, rồi tiếp tục cho nấm đông cô vào xào với lửa lớn và cho thêm chút nước dùng cho món xào không bị khô rồi tắt lửa.

Thành phẩm thu được của bạn là một đĩa ức gà xào nấm đông cô ngọt mát, thơm lừng và cực đậm đà và món xào ngon nhất nếu ăn chung với cơm nóng. Với cách chế biến này thịt ức gà sẽ mềm và có độ dai nhất đình, không bị khô và mủn như khi chế biến món thịt gà luộc nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Bánh mì ngọt trộn gỏi dưa leo banh bi do pho mai Canh mang nau ca cocktail siro hoa cúc mật ong cá chuồn chiên Trứng cá hồi gà xiên que hến dau hu hai san om chè nếp quế bánh sinh nhật cách nấu lẩu kim chi trà sữa Thái mẫu học làm bánh cach lam cha trung ngon chao đậu đen lạc bọc đường Cách làm sườn chua ngọt bồn cầu spaghetti carbonara 7 món chiên gÃƒÆ ram cá hồi bóc canh hầm bổ qua tao cha com chien xu cá hồi xông khói Salad cá hồi xông chiên ba rọi cuộn rau củ sốt me hạt sen xuc xich nuong xao dau cove trứng cuộn tam sắc ngo chien trứng muoi canh bí đỏ nấu đuôi heo ngành du lịch trà vai xoi la sen ngon sup cua hat sen bap xay thịt bò hầm xoai ngam mam thịt ba rọi kho dưa cải xay sinh tố top kệ sách chim bồ câu thịt bò bông cải trắng nấm trumpet tà may vÃƒÆ trung quoc lam banh donut chocolate xao chay thói dạ dày hầm thêu tim ga toilet salad ngÃƒÆ tap de thit băm trung muoi ngon thực phẩm viêm khớp cá hồi táo tầm xuân thuà trai me thit lon luoc ngam nuoc mam chè bí đỏ Chọn dầu ăn có lợi cho sức khỏe tim xào Quả mắm trang trí nhà với hoa xanh Nước chấm không ngon con bà hết khéo gà kho củ cải trắng salad kieu Maroc Cháo gà phố Thợ Nhuộm sup rau cu an ngon kheo tay thời tiết tạt sup ca bi do thom thit heo xao mam ruoc tranh banh trung thu rau cau flan vit lon xao me thỏ nấu ca ri cá bạc má kho măng ga tà thit chien nuoc nau che trai kiwi xôi lá dứa chà bông xôi Thiên Trúc trung cuon trung muoi thịt xào sả gi thit dong ngon trung hap sua thịt gà nướng tÃƒÆ cach lam banh flan nuoc dua ghế thit heo kho dua tiêu xanh chè khoai mỡ ga kho củ cải rau củ nướng phô mai ga ran kieu han quoc Khéo sắm đồ nhậu World Cup để chồng Yên Ngũ vị thit heo xao chao do ngon nho xôi cuốn xà lách cua chien gion video học nấu ăn salad khoai lang