Cách làm ức gà xào nấm đông cô rất độc đáo bởi sự kết hợp giữa thịt gà và nấm đông cô không phải quá mới mẻ mà vô cùng gắn bó với thực đơn mỗi gia đình
Cách làm ức gà xào nấm đông cô cho bữa ăn thêm phần thanh đạm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt ức gà: 400g
+ Nấm đông cô: 100g
+ Cà rốt: 1 củ
+ Nước dùng gà
+ 1 muỗng tỏi băm, 3 củ tỏi
+ Gia vị: đường cát trắng, tiêu xay, dầu chiên, dầu hào, hạt nêm.

Cách làm ức gà xào nấm đông cô cho bữa ăn thêm phần thanh đạm

Cách làm ức gà xào nấm đông cô

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nấm thịt gà, nấm và cà rốt

  • Nấm đông bạn cắt bỏ phần chân nấm, mang rửa thật sạch, rồi vớt ra rổ và để cho thật ráo nước.
  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch với nước, dùng dao thái dạng sợi hoặc tỉa hoa cho đẹp mắt nhé.

Bước thứ hai(2): Ướp thịt gà cùng với các loại gia vị

  • Thịt ức gà bạn dùng dao lọc lấy phần thịt nạc, thái miếng mỏng vừa ăn.
  • Sau đó bạn cho thịt gà vào một bát tô và ướp với gia vị gồm: 1 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ hạt tiêu, 1 muỗng đường cát trắng. trộn thật đều các nguyên liệu với nhạu và tiến hành ướp thịt gà trong khoảng chừng 10 phút là được.

Bước thứ ba(3): Xào thịt ức gà với nấm và cà rốt

  • Đầu tiên bạn cho chảo lên bếp, nấu sôi dầu chiên rồi cho tỏi băm thật nhỏ vào phi thơm và cho tiếp tỏi đập dập và thịt gà vào xào cùng cho thịt gà thật săn lại, rồi tiếp tục cho nấm đông cô vào xào với lửa lớn và cho thêm chút nước dùng cho món xào không bị khô rồi tắt lửa.

Thành phẩm thu được của bạn là một đĩa ức gà xào nấm đông cô ngọt mát, thơm lừng và cực đậm đà và món xào ngon nhất nếu ăn chung với cơm nóng. Với cách chế biến này thịt ức gà sẽ mềm và có độ dai nhất đình, không bị khô và mủn như khi chế biến món thịt gà luộc nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cuộn bánh phô mai với kem nộm gân bò nhật bản bánh táo vụn bánh bò vị cà phê nướng quà Ba mon ngon tu tom gia vị vết thương sức khỏe chữa món ngon với thiên lý kỳ cach làm thit thỏ xôi hấp lá sen cua rang tỏi che bắp bánh bột lọc nhân thịt heo quay Chè món trứng bật hấp bánh bao chay nấu canh cua cá kèo cach nau chao ca bánh cà rốt bột quế keo sen xien que Bánh canh hẹ ở Phú Yên canh mực banh bao cuon sua Bánh trưng bánh canh ngon nhưng đừng ăn nhiều bánh chocolate hạt dẻ.php?q=món ngon miền Trung">món ngon miền Trung Ngon nhức nhối đặc sản nấm mối Bến cach nâu che me den bánh canh nấm cupcake nho khô công thức bánh quy phô mai hình hoa hải sản trộn chua ngọt nuoc dau pudding xoài dễ làm banh khuc cay cho noel món dua muoi Thit lon mứt rau củ tháºch bánh cheesecake yogurt nộm gà bưởi MUOP trân cách nấu canh cà bung cong thuc Phần khoà ng 16 thực phẩm giúp tẩy độc cơ thể tart xoài bún viên tôm vị thuốc rau húng quế Cún Khang Bánh da lợn khoai môn bánh chiên Trang trí buổi trứng cút kho thịt heo Dê bánh chocolate đen ngo chien măng cha thit heo cach kho ca ngon diện CÃƒÆ Kho canh đậu hũ nấu mướp kẹo sữa caramel canh cà thu nau an ngon canh cÃƒÆ chiên cá cơm mon canh ga sot coca cola chuối sinh tố chuối dừa mạch nha cách làm giò heo ninh trứng gà tươi một vài câu hỏi thường gặp trong nấu đùi gà rán nước mắm lam chip khoai tay bang lo vi song Hạn Dâu tây cach nau canh moc cu qua tự chế nem chua tu thit bo xôi bọc thịt chiên Cà kho xôi thịt gà cốt dừa chè đỗ xanh hạt sen thơm ngon Thịt gà luoc cách làm kem phấn banh mi hot dog ngon lá ch cã basa kho che bien banh pancake mứt đao bánh quảy chiên giòn súp khoai tây mix hành boa rô nem nuong cach lam bo nau dau Khoà lam gio canh đậu phụ công thức ớt chuông nhồi mực củ sen nước mắm pha Cach lam sua chua nha dam CÃÆu bánh sandwich banh gato cuon vムbo nuong xa xiu mi Y cocktail trái cây ngày hè khoai tây chiên giòn rụm chả ăn chay rau cá ca chem nau khoai mon mini burger bun