Ức gà ướp chanh gừng viên chiên không mất nhiều thời gian của bạn mà lại có được một món ngon và nhiều dinh dưỡng cho cả nhà. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức nhé!
Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức

Từng viên gà chiên nhỏ xinh, hút mắt với màu vàng nâu hấp dẫn khiến bạn thoạt nhìn đã muốn cắn ngay một miếng.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 1

chuẩn bị sẵn làm ức gà ướp chanh gừng viên chiên

  • 1 miếng ức gà (cỡ 300g)
  • 3 quả trứng
  • ½ (một phần hai) quả chanh
  • 10 gram muối
  • 5 gram tiêu xay
  • 7 gram gừng
  • Bột chiên xù
  • Bột bắp

Cách làm ức gà ướp chanh gừng viên chiên

  • Thịt gà rửa thật sạch rồi dùng búa giần cho mềm. Sau đó cắt ức gà thành khối vuông có kích cỡ khoảng 1.5 x 1.5cm.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 2

  • Gừng cạo vỏ, bằm nhuyễn, đem trộn thật đều với nước cốt chanh. Đổ phần chanh gừng này vào bát thịt gà. Lần lượt thêm muối, tiêu đen, 1 lòng trắng trứng, 5ml dầu và bột bắp vào trộn thật đều.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 3

  • Đặt phần gà đã tẩm ướp vào trong ngăn mát tủ lạnh chừng 30 – 60 phút tùy lượng. Đủ thời gian thì bạn lấy thịt gà ra, lăn thịt qua bột mỳ thành một lớp mỏng. Sau đó bỏ thịt vào rây để lọc bớt bột dư thừa bám ở bề mặt.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 4

  • Đập quả trứng còn lại ra bát, đánh tan, sau đó lần lượt lăn viên thịt gà bao bột qua trứng rồi qua bột chiên xù.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 5

  • nấu nóng chảo với lượng dầu đủ ngập thịt. Khi dầu nóng, thả từng viên thịt gà vào chiên trên lửa vừa. Khi viên thịt nổi lên, ngả màu vàng nâu thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 6

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 7

Hoàn thành

Từng chiên gà chiên nhỏ xinh, hút mắt với màu vàng nâu hấp dẫn khiến bạn thoạt nhìn đã muốn cắn ngay một miếng.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 8

Chút tinh tế trong khâu tẩm ướp đã mang đến hương vị mới cho món gà chiên quen thuộc. Lớp vỏ thơm thơm giòn rụm trong khi phần thịt gà bên trong đậm đà có vị chua dịu và đượm hương gừng tiêu rất kích thích.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 9

Bạn có thể chấm kèm tương cà, tương ớt hoặc sốt mayonaise tùy khẩu vị.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 10

Ngoài cách làm ăn ngay, bạn có thể chuẩn bị sẵn sẵn phần thịt gà tẩm ướp trong tủ đông và lấy ra chiên giòn khi muốn thưởng thức. Thời gian chế biến sẽ lâu hơn một chút nhưng bù lại tiện dụng hơn nhiều. Tùy tình huống mà bạn có thể biến tấu cho phù hợp nhé!

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 11

Với cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức mà chúng tôi vừa chia sẻ trên đây thì tin chắc rằng các bạn sẽ nhận được nhiều lời khen cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

hap ca tu lam pho mai que các món ăn banh chanh leo ngon Nhà bếp trang nhã với sắc màu kem cách muối dưa nuoc uong an do chè khoai sọ bột báng Xôi sắn Chiêu Tuyết Nguyễn Nui chiên trứng lạ Sướng cách làm bún kem xoài sữa Gạo kho gừng nấu bún sườn mọc lam bun thang cơm cháy mỡ hành món mít non trung om nuoc tra thit ga chùm ngây nấu thịt viên Món cho trẻ Thưởng Chân gà Ngó lá dưa banh dau tay Món tây Hu tieu mi clíp cach lam nuoc mau độc đáo cách ăn mận vải bắp cải cuộn thịt bo cuon trai cay dÃƒÆ đồ ăn phụ chế biến sườn chay NHAU nghiå³ ä¹ mocktail nhiều vitamin dây nấu ăn trung luoc bì cuốn bột ngọt cốm dẹp bông hẹ bà nh dà n gao cá chim sốt mặn Hướng dẫn những điều cần biết khi chao mong gio chan ga lam chà bông heo món ăn cuối tuần Bún tôm thanh mát cho thit hun khoi thit bo bit tet cách làm trứng ga nướng lÃƒÆ chanh rau luộc thạch phô mai tự ch nộm đu đủ nộm su hào/a> tông màu khủng lam bun cha ha noi Sưu mì vằn thắn salad thịt gà chiên pha cocktail trà chai món cơm cuộn Nấu Chè canh cua khoai so rau rut ấn Món Ngon Mỗi Ngày Mi xào 106 chất xơ cơ thể dinh dưỡng Hàn Quốc tom xao bo Sữa chua nha đam mut cam deo mat ong lam hoa nuóc suon nuong bbq CÃƒÆ nuong Nấu nước sâm Dau hu chien chả tôm Chả tôm ngô giòn ngọt kem nhan Long ga canh ga chien nước mắm Ãp Xì xụp lẩu mùa đông ech kho thịt cuộn dứa thịt xào ngô ngọt mien nam Cá tuyết canh mướp đắng chả cá bo luc lac xao canh ga ran ngon salad ngo 2 hoà tu lam chuoi say kho gion tai nha Lễ chao ca loc canh cá kiểu thái sườn heo om thơm bo tron rau dạy nấu ăn hướng dẫn nấu ăn ngon Mì xào kiểu Singapore đồ uống mùa đông lam nem lui phムCa ngu kho khom Quà cà ch nau pho ga