Ức gà ướp chanh gừng viên chiên không mất nhiều thời gian của bạn mà lại có được một món ngon và nhiều dinh dưỡng cho cả nhà. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức nhé!
Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức

Từng viên gà chiên nhỏ xinh, hút mắt với màu vàng nâu hấp dẫn khiến bạn thoạt nhìn đã muốn cắn ngay một miếng.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 1

chuẩn bị sẵn làm ức gà ướp chanh gừng viên chiên

  • 1 miếng ức gà (cỡ 300g)
  • 3 quả trứng
  • ½ (một phần hai) quả chanh
  • 10 gram muối
  • 5 gram tiêu xay
  • 7 gram gừng
  • Bột chiên xù
  • Bột bắp

Cách làm ức gà ướp chanh gừng viên chiên

  • Thịt gà rửa thật sạch rồi dùng búa giần cho mềm. Sau đó cắt ức gà thành khối vuông có kích cỡ khoảng 1.5 x 1.5cm.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 2

  • Gừng cạo vỏ, bằm nhuyễn, đem trộn thật đều với nước cốt chanh. Đổ phần chanh gừng này vào bát thịt gà. Lần lượt thêm muối, tiêu đen, 1 lòng trắng trứng, 5ml dầu và bột bắp vào trộn thật đều.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 3

  • Đặt phần gà đã tẩm ướp vào trong ngăn mát tủ lạnh chừng 30 – 60 phút tùy lượng. Đủ thời gian thì bạn lấy thịt gà ra, lăn thịt qua bột mỳ thành một lớp mỏng. Sau đó bỏ thịt vào rây để lọc bớt bột dư thừa bám ở bề mặt.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 4

  • Đập quả trứng còn lại ra bát, đánh tan, sau đó lần lượt lăn viên thịt gà bao bột qua trứng rồi qua bột chiên xù.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 5

  • nấu nóng chảo với lượng dầu đủ ngập thịt. Khi dầu nóng, thả từng viên thịt gà vào chiên trên lửa vừa. Khi viên thịt nổi lên, ngả màu vàng nâu thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 6

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 7

Hoàn thành

Từng chiên gà chiên nhỏ xinh, hút mắt với màu vàng nâu hấp dẫn khiến bạn thoạt nhìn đã muốn cắn ngay một miếng.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 8

Chút tinh tế trong khâu tẩm ướp đã mang đến hương vị mới cho món gà chiên quen thuộc. Lớp vỏ thơm thơm giòn rụm trong khi phần thịt gà bên trong đậm đà có vị chua dịu và đượm hương gừng tiêu rất kích thích.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 9

Bạn có thể chấm kèm tương cà, tương ớt hoặc sốt mayonaise tùy khẩu vị.

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 10

Ngoài cách làm ăn ngay, bạn có thể chuẩn bị sẵn sẵn phần thịt gà tẩm ướp trong tủ đông và lấy ra chiên giòn khi muốn thưởng thức. Thời gian chế biến sẽ lâu hơn một chút nhưng bù lại tiện dụng hơn nhiều. Tùy tình huống mà bạn có thể biến tấu cho phù hợp nhé!

Cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức phần 11

Với cách làm món ức gà ướp chanh gừng viên chiên giòn thơm ngon hấp dẫn cho mọi người thưởng thức mà chúng tôi vừa chia sẻ trên đây thì tin chắc rằng các bạn sẽ nhận được nhiều lời khen cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

kem tươi khoai lang đàng hoàng Cac mon ham suon nuong muoi ot vi廙t thạch 2 lớp lam bun xao ngon nước gạo lứt banh bot loc nhan tom Quả sấu di cho chả cơm canh tim sen trung ga muffin mẠn latte đám cưới mẻ Món nướng thủy cach nau che chuoi sau rieng chè trôi dâu Đầu m Phô mai="/index.php?q= lá lốt"> lá lốt sườn ram mặn cÃƒÆ kho thịt heo xào rau củ banh sua thom ngon chè trân châu chuối làm tàu hủ xoi xoai nep cam thom ngon 1 6 banh tart chocolate thom xôi hoa nhài đỗ xanh SÃƒÆ Món cong thuc muoi dua bò xào khóm cách làm xôi vò gấc cháo đậu đỏ muc nhoi xoi chien gion ngon Yuri Kurohara giải nghệ sau 13 ngày ra mắt ca tam nấu canh bí ngòi nhồi thịt thit heo luc lac nhộng rán vàng sup thit ga chả giỏ thế giới pho nai sa te ngon Trac tôm tươi sốt chua ngọt"> công thức tôm tươi sốt chua ngọtánh đa"> trộn salad bánh đa đậu hũ xào Làm pate đổi món lam banh sandwich ngon bánh nhót bánh chuối hấp Độc đáo món cá pỉnh tộp của người thói cách luộc trứng ga sot kiwi ốc mở húng quế ca kho mia mùa lạnh nâu thit ham kieu Duc salad bưởi công thức bánh phu thê bún thịt nướng cach lam sandwich pate Mì Quảng gà X系i bún mắm thịt heo cách làm bột chiên Che đau xanh lam so long kho sa ngon Quán riêu cà salmon bánh mì nho raisin buns Hà Ly Mướp lam bi ngon Những điều không nên làm sau khi ăn Tra tôm xào hạt sen Lam Giang m脛 trứng gà chiên ngải cứu sữa chua chanh leo nau canh tự chế Trứng ruốc ngon Ăn kèm cach nhan biet thit chua giun san cà thu Kiệt cach lam com rang uc ga Nâu ăn ngon nước ép dưa leo chanh mắm mưt dạ dày heo xiu mai tom kem bí ngày hè Thịt kho canh giÃƒÆ kim chi đậu phụ cach lam keo chuoi gung canh dui ga cu sen ngon mon an ngon đà khóm an chay cach lam Matcha Marshmallow banh deo Trai tự chế đồ đạc salad cà basa rà kho qua ham nhoi thit bố