Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - Lườn gà - Bột chiên giòn - Mật ong - Vừng rang - Muối tiêu  

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Lườn gà rửa thật sạch, thấm khô, thái miếng nhỏ bằng đốt ngón tay cái. Sau đó ướp với 1 dúm muối tiêu để gà thấm vị đậm đà hơn.  

Bước thứ hai(2): Pha bột chiên giòn với nước sạch để bột pha nhỏ giọt hơi sệt, khi chiên sẽ làm cho gà giòn ngon hơn.  

Bước thứ ba(3):  Cho nồi hoặc chảo chống dính lên bếp. Để lượng dầu vào chảo sao cho thả gà vào chiên sẽ ngang mặt miếng thịt. Dầu sôi, nhúng gà vào bát bột sao cho bột bám đều miếng gà rồi thả vào chảo dầu để chiên. Không nên để lửa to quá sẽ làm cho gà không được chín bên trong mà còn bị cháy.  

Bước thứ tư(4): Gà tẩm bột chiên chín vàng đều bề mặt bạn gắp ra đặt lên giấy thấm dầu để hút bớt dầu mỡ thừa.  

Bước thứ năm(5): Chiên xong gà bạn cho hết dầu ra khỏi chảo. Trút gà lại vào chảo, để lửa vừa. Rưới một 3 muỗng mật ong (loại thìa ăn phở) đều lên khắp các miếng thịt gà và đảo nhanh tay để mật ong bám đều vào các miếng gà chiên. Lượng mật ong nhiều hay ít phụ thuộc vào sở thích ăn ngọt hay không và lượng gà chiên bạn chuẩn bị sẵn.  

Bước thứ sáu(6): Mật ong bám đều lên các miếng thịt gà bạn rắc vừng rang và bắc chảo ra khỏi bếp để vừng bám ngay vào miếng gà.  

Và giờ hãy thưởng thức ngay và liền đảm bảo sẽ ngon lắm đấy nhé !  


Cách làm món ức gà tẩm bột chiên vừng không những giản đơn mà hương vị của nó không thể chối từ được, vừa lạ miệng lại vừa đậm đà chỉ cần ăn một lần thôi là muốn ăn mãi.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ức gà tẩm bột chiên vừng !

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)