Từng miếng ức gà vàng ươm, ngọt thịt, sánh đậm nước sốt cam vàng óng với hương vị ngon tuyệt sẽ khiến bữa ăn ngày nghỉ lễ của nhà bạn thêm ngon cơm. Cùng làm ức gà sốt cam với chúng tôi nha!
Nguyên liệu làm món ức gà sốt cam
- 2 ức gà không xương, bỏ da, cắt thành từng miếng vừa ăn.
- Muối và hạt tiêu
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- Nước sốt gà
- Hành lá, hạt mè rang chín, vỏ cam
Nguyên liệu cho món nước sốt cam
- 3 tép tỏi, băm thật nhỏ
- ½ (một phần hai) cốc nước cam
- ½ (một phần hai) chén mật ong
- ⅓ (một phần ba) chén nước tương
- ¼ (một phần tư) chén giấm rượu gạo
- 3 muỗng canh bột bắp
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê gừng
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu trắng
- Vỏ cam băm thật nhỏ
- Ớt băm thật nhỏ
Cách làm món ức gà sốt cam
- Ướp những miếng ức gà đã được cắt nhỏ vừa ăn với muối và hạt tiêu.
- nấu nóng dầu chiên và cho gà vào xào trên lửa vừa cho miếng gà chuyển thành màu vàng, thịt săn lại.
- Trộn tất cả các thành phần làm nước sốt với nhau cho đến khi tạo thành hỗn hợp nước sốt cam sánh sệt. Nếu bạn muốn nước sốt ngọt ngào hơn, bạn hãy cho thêm 2-4 muỗng canh mật ong.
- Đổ nước gà sốt cam vào chảo, thêm thịt gà đã xào qua, sau đó cho lửa đun liu riu đến khi thịt gà sánh lại.
- Trút gà ra đĩa Trang trí với hành lá, hạt mè và thêm vỏ cam rắc phía lên trên nhé!
Từng miếng ức gà vàng ươm, ngọt thịt, sánh đậm nước sốt cam vàng óng với hương vị ngon tuyệt sẽ khiến bữa ăn ngày nghỉ lễ của nhà bạn thêm ngon cơm.
Chút hương vị cam, vị ngọt của mật ong của món ức gà sốt cam sẽ cho bạn trải nghiệm ẩm thực thật sự tuyệt vời!
Cách làm món ức gà sốt cam đậm đà thơm ngon cực bắt mắt cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn trên đây thật giản đơn phải không nào? Chỉ cần vài bước giản đơn là các bạn đã hoàn thành rồi đấy! Mong các bạn ngon miệng nha!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)