Thịt gà thấm vị với lớp vỏ săn giòn, pha chút bùi béo của vừng rang và đượm hương tiêu, tỏi rất kích thích vị giác của bạn vào những ngày cuối tuần.
Ức gà rang mè thơm phức cho ngày cuối tuần

chuẩn bị sẵn

- 300 gram ức gà

- 1 củ tỏi

- 1 nhánh gừng

- 1 muỗng canh sốt ớt (lượng cay điều chỉnh theo khẩu vị)

- 1 muỗng cà phê rượu nấu

- ½ muỗng cà phê tiêu xay

- Vừng rang chín

- Đường (tùy ý)

Thực hiện

  • 1

    Ức gà làm sạch, cắt miếng vuông nhỏ cỡ 1.5 x 1.5 cm. Đem ướp với gừng, tỏi băm thật nhỏ, tiêu, rượu nấu, xíu đường (tùy ý) và sốt ớt. trộn thật đều gà với các loại gia vị rồi đem trữ trong tủ lạnh khoảng nửa giờ cho gà thấm vị.

    Ức gà rang mè thơm phức cho ngày cuối tuần - 1

  • 2

    Bắc chảo lên bếp, đun nóng với lượng dầu đủ láng mặt chảo. Trút gà vào đảo đều tay trên lửa vừa. Khi thịt gà săn lại, ngả màu nâu cánh gián thì rắc mè rang vàng vào, đảo nhanh tay trong giây lát cho vừng rang dậy mùi thơm bao lấy thịt gà thì tắt lửa.

    Ức gà rang mè thơm phức cho ngày cuối tuần - 2

  • 3

    Nhấc chảo gà ra khỏi bếp. Trút ra đĩa, trang trí bằng vài cọng mùi tươi hoặc lá chanh thái sợi cho đẹp mắt.

    Ức gà rang mè thơm phức cho ngày cuối tuần - 3

  • 4

    Ức gà rang vừng có màu nâu vàng hấp dẫn. Từng viên thịt được bao phủ một lớp vừng rang dậy mùi thơm phưng phức lôi kéo khứu giác.

    Ức gà rang mè thơm phức cho ngày cuối tuần - 4

    Chỉ một viên gà nhỏ nhưng lại khiến vị giác có nhiều trải nghiệm thích thú. Thịt gà thấm vị với lớp vỏ săn giòn, pha chút bùi béo của vừng rang và đượm hương tiêu, tỏi rất kích thích.

    Ức gà rang mè thơm phức cho ngày cuối tuần - 5


    Trong cái chớm thu se lạnh, nắng không còn nóng rát, oi nồng nữa mà được cùng gia đình hay bạn bè tụ tập thưởng thức những món khoái khẩu thì thật không gì thích bằng. Lần tụ tập này hãy thử trổ tài với ức gà rang vừng thơm phức này nhé! Ngoài ra, nếu muốn đổi vị, bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm gà rang muối giản đơn mà lại ngon đắm đuối khiến ai cũng phải khen nức nở đấy.

    Chúc bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cuối tuần

Từ Thịt gà mi xao ca loc nhửng 10 món ăn chuoi hot gà là sen lam banh mi Trường phô mai mỳ udon xào rau củ quả lam tra quat mỳ dua cai chua ngon bánh bông lan chanh banh sinh nhat cho be trai trứng hấp Trứng hấp kiểu miền nam đút cac mon ăn Kho thit món tráng miệng mùa lễ hội Tau bắp xào các món kem độc đáo Mexico cach lam cang cum rang muoi tranh vui cach nau thit ga nau dong rau muống Mẹo tận dụng nóc tủ bếp độc đáo cách làm bánh kem Cà ri lanh cà tím chiên bột cà kho cach lam tho banh chuoi nuong bí quyết tẩm ướp gia vị ngon gỏi rau lam ga quay sot ngu vi cách tỉa dưa hấu quà Kẹo đậu phộng cach lam banh khoái Chè bột lọc cùi dừa thơm ngọt ngày trung canh khoai môn nấu sườn heo cach nau muc xao rau cu tôm sot chanh day Chao khoai tay dà y nau an mut cam vang nem rán thập cẩm chiên cheesecake banh cupcake halloween Những tập quán ăn uống độc đáo trên bun sua ca loc súp nấu rau củ quán ăn ngày cuối tuần Món thai quán ăn Huế Món an chay quán ăn Huế ở Hà Nội nước mắm ớt tỏi BÃP banh bong Những quán ăn ngon cho gia đình tại Hà bánh trung thu nhân trà xanh Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn thịt heo chuoi ngao duong càch lam thịt xá xíu bánh rán nhân đậu phụng lễ độc lập viêm gan vàng da măng chua muối cach lam ga quay ngon mon ga quay sot ngu vi Cơm chiên tôm khô thịt ngăm nước mắm tủ bếp cách làm kem hoa quả son môi xôi nếp thịt gà ga phu phomai Han Quoc thơm nức mũi bổ dưỡng khoai tây trà sữa trân châu dạ dày xào nấm muối rong biển khô bò tôm xào bông hẹ thạch mut dau Almond Cookies ngon Cháo thịt vải da nấu đông thit chien gion thuc don Tra sua tran chau Chọn tủ bếp hài hòa không dễ dạ dày xào Chọn tủ bếp hài hòa không dễ gió mi y hai san mon cha ech tiện nghi thit ba chi quay made by me mẹo làm sạch từ giấm nhiều bệnh dễ mắc nấu cháo hoa quả day nâu cá diêu hồng tẩm cốm chiên món ăn kèm cach lam ca nhoi nam