Ức gà kẹp phô-mai nướng Thịt gà được nướng kèm với phô-mai làm cho món ăn trở nên thơm và ngọt hơn. Nào hãy bắt đầu làm món ngon này thôi!

Nguyên liệu cần có:

• 2 cái ức gà
• 1 muỗng súp dầu ô-liu
• 1 muỗng cà-phê là hương thảo tươi cắt nhỏ
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt tiêu đen
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
• ¼ (một phần tư) chén trái nam việt quất khô (bạn có thể chọn loại quả khô khác mà mình thích)
• ¼ (một phần tư) chén phô-mai, bào vụn
• Lò nướng dạng kẹp (lò optigrill)

Hướng dẫn cách làm:

Ức gà kẹp phô-mai nướng

• Dùng dao cắt đôi miếng ức gà nhưng vẫn để thịt dính vào nhau không tách rời hẳn (như kiểu cánh bướm).
• Quết lên mỗi mặt thịt gà một lớp dầu ô-liu và rắc lá hương thảo, muối, hạt tiêu lên bề mặt thịt gà.
• Cho vào thịt gà một ít phô-mai dê, trái nam việt quất khô sau đó ốp hai mặt thịt gà lại.
• Đặt thịt vào trong lò nướng.
• Đậy nắp lò nướng lại và nướng thịt gà cho đến khi chín hoàn goàn trong khoảng 10 phút. Sau đó, cho ức gà kẹp phô-mai nướng ra dĩa, cắt miếng rồi thưởng thức nhé!

Hy vọng bạn thành công với Ức gà kẹp phô-mai nướng !

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)