Thịt gà được nướng kèm với phô mai làm cho món ăn trở nên thơm và ngọt hơn

Nguyên liệu gồm có:

• Ức gà 2 Cái

• Dầu ô liu enzo 1 Muỗng canh

• Lá hương thảo tươi 1 Muỗng cà phê

• ½ muỗng cà phê Hạt tiêu đen một ít

• Muối một ít (½ muỗng cà phê)

• ¼ chén Nam việt quất khô một ít

• Phô mai một ít (½ chén)

• Lò nướng dạng kẹp một ít

Cách Thực hiện:

1

Dùng dao xẻ đôi miếng ức gà nhưng vẫn để thịt dính vào nhau không tách rời hẳn (như kiểu cánh bướm).   

2

Quết lên mỗi mặt thịt gà một lớp dầu ô liu và rắc lá hương thảo, muối, hạt tiêu lên bề mặt thịt gà.

3

Cho vào thịt gà một ít phô mai dê, quả nam việt quất khô sau đó ốp hai mặt thịt gà lại.

4

Đặt thịt vào trong lò nướng. Đậy nắp lò nướng lại và nướng thịt gà cho đến khi chín hoàn goàn trong khoảng 10 phút.

5

Sau đó, cho ức gà kẹp phô mai nướng ra đĩa, cắt miếng rồi thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)