Ức gà chiên xù là món độc với sự kết hợp giữa miếng thịt mềm ngọt, vỏ lại giòn thơm mùi lá rau. Hãy thử với công thức này đi, đảm bảo bạn sẽ thích đấy.
Ức gà chiên xù

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram ức gà ta
  • Vài lát bột cà mỳ/hay bánh mỳ cứng
  • ½ (một phần hai) cup bột chiên giòn
  • 1 quả trứng
  • Vài cây nhỏ rau cần tây
  • Vài ngọn rau húng tây
  • Gia vị, tiêu, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
  •  Ức gà lọc bỏ xương, cắt dọc, chia ức gà ra làm đôi, ướp gia vị, tiêu vừa ăn.

Ức gà chiên xù  1

  •  chuẩn bị sẵn 3 đĩa sâu lòng: 1 đĩa đựng bột chiên giòn, 1 đĩa đựng trứng đánh tan; bột cà, mỳ trộn cùng các loại rau xay nhỏ (Nếu làm bằng bánh mỳ khô thì cho rau và bánh mỳ vào processors xay cho vụn ra là được). Đổ hỗn hợp bột ra đĩa còn lại.
  •  Lấy từng miếng thịt, đặt vào đĩa (1) cho thấm bớt nước từ miếng thịt, rũ cho rơi bớt bột đi rồi trắng miếng thịt qua đĩa (2), sau đó đặt miếng thịt sang đĩa (3), cố gắng cắt cho miếng thịt dính thật nhiều bột vào cả 2 mặt.

Ức gà chiên xù  2

  •  Đun sôi dầu rồi đặt từng miếng thịt chiên trong lửa nhỏ đến khi vàng cả 2 mặt.

Ức gà chiên xù  3

  •  Khi thịt chín, vớt thịt ra giấy thấm dầu để thịt không bị võng dầu.
  • Bày thịt ra đĩa.
  •  Chấm thịt với mayonnaise dùng riêng cho thịt gà.
  •  Miếng thịt đã được bẻ đôi.
Ức gà chiên xù  4

Ức gà chiên xù

Mong các bạn ngon miệng với món Ức gà chiên xù  này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

uc ga chien uc ga chien xu uc ga chien xu ngon uc ga ngon

Canh gà mo chai gà xào rau củ che khoai nep ngon nộm mực bánh ngọt Ga nuong chao Doraemon Banh kep cách làm cach lam banh deo ngon Đất GIÃƒÆ mang thit ga thom ngon Cà Kho ngon chú vuông cháo trứng nấu thịt bằm cach lam hu tieu vét cách làm bánh mousse mẻ Tổng cục Du lịch gợi cha dau thit lam cai thia xao ngon Trứng cá hồi cá rau tỏi xào tôm bánh panko am thuc han Khâu muối cà trau phô mai bệnh tiểu đường hồi lỗi kho gân bò trổ tài vào bếp bánh đỗ xanh dừa nạo Kheo tay lá hương thảo ếch cà cà bát món xào Hằng MT cach lam banh chien man ngon nẠSừ salad nam kim cham tim heo xao ot da lat Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn ca tam bot ran ngon Dac San cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh Bun cha gio chảo bức tranh bã³c cupcake cafe sinh tố dứa nước dừa cach lam kem mieng dua Day mon xao thap cam ngó khoai nấu mẻ bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã an gi ngăn cơm gà Ran nemor: #A1F6E3" href="/index.php?q=Món ngon dễ làm">Món ngon dễ làm che ngô hủ tiếu bò viên tra sua ngon bánh bông lan Cach nau bun làm đẹp phụ nữ Đông phương quả canh ga kho bông sen chiên trứng cach nau thach gÃƒÆ ham 7 cha gio cua bien ngon giảm cân thói quen ăn uống banh canh xuong heo các món om cha ca chien ca cao gặp trứng trứng tam hoàng trứng muối công thức nướng cà hướng dẫn làm chả lụa Nhiều Secret nộm giá đỗ canh rong biển nấu sườn trà táo cam kheo tay may va ăn quá nhiều Phà p tây 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn cách làm rau xào tỏi bún chả obama banh bot loc cá quả hấp sả chanh gà nấu cà rốt đa cach lam ngao xao sa ot ngày lạnh cà ri cá Nga Nguyễn Ran nem banh ran đồ chơi canh đậu Gà kho dưa giá Cach lam rau cau cach nau chè thap cam sa lát đậu hũ rau củ Món ngon nổi tiếng ở Bình Định cach nau xoi khoai mi cach nau bo kho