Ức gà chiên xù là món độc với sự kết hợp giữa miếng thịt mềm ngọt, vỏ lại giòn thơm mùi lá rau. Hãy thử với công thức này đi, đảm bảo bạn sẽ thích đấy.
Ức gà chiên xù

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram ức gà ta
  • Vài lát bột cà mỳ/hay bánh mỳ cứng
  • ½ (một phần hai) cup bột chiên giòn
  • 1 quả trứng
  • Vài cây nhỏ rau cần tây
  • Vài ngọn rau húng tây
  • Gia vị, tiêu, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
  •  Ức gà lọc bỏ xương, cắt dọc, chia ức gà ra làm đôi, ướp gia vị, tiêu vừa ăn.

Ức gà chiên xù  1

  •  chuẩn bị sẵn 3 đĩa sâu lòng: 1 đĩa đựng bột chiên giòn, 1 đĩa đựng trứng đánh tan; bột cà, mỳ trộn cùng các loại rau xay nhỏ (Nếu làm bằng bánh mỳ khô thì cho rau và bánh mỳ vào processors xay cho vụn ra là được). Đổ hỗn hợp bột ra đĩa còn lại.
  •  Lấy từng miếng thịt, đặt vào đĩa (1) cho thấm bớt nước từ miếng thịt, rũ cho rơi bớt bột đi rồi trắng miếng thịt qua đĩa (2), sau đó đặt miếng thịt sang đĩa (3), cố gắng cắt cho miếng thịt dính thật nhiều bột vào cả 2 mặt.

Ức gà chiên xù  2

  •  Đun sôi dầu rồi đặt từng miếng thịt chiên trong lửa nhỏ đến khi vàng cả 2 mặt.

Ức gà chiên xù  3

  •  Khi thịt chín, vớt thịt ra giấy thấm dầu để thịt không bị võng dầu.
  • Bày thịt ra đĩa.
  •  Chấm thịt với mayonnaise dùng riêng cho thịt gà.
  •  Miếng thịt đã được bẻ đôi.
Ức gà chiên xù  4

Ức gà chiên xù

Mong các bạn ngon miệng với món Ức gà chiên xù  này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

uc ga chien uc ga chien xu uc ga chien xu ngon uc ga ngon

cá nục kho bí-color: #C28B48" href="/index.php?q=banh chien">banh chien canh khổ qua tôm tươi lạc kho mì căn 3 hàng xôi ngon ở Hà Nội trộn dưa leo sườn om Cach nau xoi vo Đường lam xoi cải cuộn sườn kho com cuon trung Lá tía tô chả cá nước dừa nuoc cach nau canh thanh long chẠngon thịt heo kho canh he dau hu vó Võ Thị Sáu ốc giấy xào sả ớt Cách làm ô mai ga nuong dac biet cha bong chem chép kem trÃƒÆ xanh công thức rau câu trái cam pate gan quán xá Hà Nội bánh cupcake dừa chanh chã hấp mÃƒÆ lai bóp thấu bê thui tổ thit heo kho mam Đậu phụ đút lò oc xao ngon cach lam tom mì sủi cảo luoc ga sinh to dua hau thom cach nau ga voi nuoc tuong món tết miền trung đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày thịt băm bọc trứng cút mouse chanh leo ca hoi xong khoi sandwich chiên salad khoai tay ngon thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla đáng yêu cơm sườn sườn nướng món Malaysia nau An ốc xào sả ớt miếng thịt bò món nướng ngon canh khế chua Cơm tom cang thom ngon thịt bò xào bông hẹ nấm rơm ngon Cá cơm chiên bột Hủ Tiếu Đau mướp nấu hến goi ngo sen mam cham món ngon từ trứng cút Súp tôm hồi rau câu hoa quả Banh bot loc nấu canh rau má TOM NUONG MUOI OT cốt lết bữa cơm gia đình Nguy cơ ung thư vì ăn cà muối xổi banh my kep xuc xich chao tom pho mai sữa chua jelly trà xanh Trâm Phạm xôi kiểu thái goi hu dua ga la giang trung duc lo làm chai coca cola từ chocolate đen thit ba chi xao sa ot Ẩm thực chum ngay tráng nghêu xào ớt nha que món ăn từ tôm hàu nướng banh chocolate cuon kem pho mai Bánh khoai mi bánh mì nướng phô mai lý tưởng mẹo vặt mua sắm kheo tay may va cari cá che dau xanh nha dam bánh rán nhân trứng lá hẹ tran chau ngon tom rang hanh nong sot gà xào hạnh nhân tôm bọc phô mát thực đơn cach lam canh ga chien sài gòn cách làm chạo thịt thính ngừa bệnh nước mận ép thiếu máu xôi xéo gio kho trung Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không Nâu ăn ngon quà n lẠu thịt gà cuộn tôm viên rán coconut cookies sô cô la bánh mít