Hương vị thơm ngon của món ức gà chiên mắm cay mặn ngọt sẽ hấp dẫn bất cứ ai thưởng thức.
Ức gà chiên mắm cay mặn ngọt hấp dẫn

chuẩn bị sẵn:

1 phần ức gà (lườn gà)

- 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ đường, 1 muỗng ớt bột, Bột gọt (mì chính) và dầu rán

uc ga chien mam cay man ngot hap dan - 1

Tham khảo cách làm ức gà chiên mắm cay mặn ngọt dưới đây.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Ức gà rửa thật sạch với muối sau đó để ráo nước, tiếp theo phết lên phần da ức gà một lớp mỏng dấm (dấm giúp gà có mùi thơm hơn và làm phần da khi chiên được nở giòn tan).

Bước thứ hai(2): Cho ức gà vào chảo có dầu nóng rồi chiên ức gà đến khi vàng đều hai mặt, gắp ra để lên trên giấy thấm dầu.

uc ga chien mam cay man ngot hap dan - 2

Bước thứ ba(3): Tiếp tục pha nước mắm làm sốt chua cay mặn ngọt cho món gà chiên: nước mắm, đường, ớt bột và 1 muỗng canh nước sôi hoà cho tan đều trong một bát. Tiếp theo, cho phần nước mắm vào chảo và đun đến khi hỗn hợp nước mắm sốt chua cay mặn ngọt sệt lại.

uc ga chien mam cay man ngot hap dan - 3

uc ga chien mam cay man ngot hap dan - 4

Bước thứ tư(4): Ức gà sau khi chiên và bớt nóng, dùng dao sắc rồi nhẹ nhàng khía thành tường miếng thịt vừa phải và rưới nước sốt sao cho phủ đều lên bề mặt của miếng thịt gà.

uc ga chien mam cay man ngot hap dan - 5

uc ga chien mam cay man ngot hap dan - 6

Thịt ức gà bên trong thơm mềm, phía da bên ngoài được chiên vàng giòn, hoà quyện cùng mắm sốt chua cay mặn ngọt, tạo lên một món gà sốt mắm hoàn hảo.

uc ga chien mam cay man ngot hap dan - 7

uc ga chien mam cay man ngot hap dan - 8

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm ức gà chiên mắm cay mặn ngọt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam uc ga chien mam cay ngot uc ga chien mam cay ngot thom ngon uc ga chien mam cay ngot

banh lamingtons BÃP cach lam keo lac DIY ca hoi thịt gà sốt xì dầu Lạ miệng Giá món ăn ngon chỏi siêu Phơ Vịt mát trời giờ heo hầm măng mùa thi Mẹo sắp xếp tủ bếp gọn gàng sang mon an dan da nhanh bức tranh bẠmón ăn vặt đậu phụ sốt cà bắp cải sinh tố dừa cách nấu canh cá cach lam keo sua thi cử tart dua dau cơm rang kim chi Hợp chè dứa mít sả Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng lam vit nuong tam mat thế giới lau thai dưa muối Món xốt kem dưa tôm viên rán giòn món thòm hoanh thanh nhan pho mai thịt rán sốt dứa nau banh tet lẫu cach lam tom chay lam cat heo xao dau dua mứt dứa kem dau cach lam banh chiffon chanh day kẹo mút hẹ thi la tet giet sau bo Trang trí món ăn phở gà trộn tai heo ngam giam rửa ca com Video dạy nấu ăn ngon banh mi nhan kem sua caramel trai cay sup ca ngu nộm bông cải xanh nep than boc sen thịt kho trứng Bánh kẹp viå å 檼 gốm lam cha ca thac lac Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng dọc mùng Bồng tinh canh kim chi lam banh trung thu nước đá trái cây di canh cua bí đao cÃƒÆ Bí đỏ bí kíp khỏe suốt mùa thi banh chesse trộn sa lát cá hồi Ăn ngon hồ 20 loại cá nướng thơm ngon mỳ thịt bạc hà lộ Cắm trà trứng răng cưa banh canh bot gao trí hấp nghêu lẩu con ghẹ cach lam banh xeo mien bac thịt ba chỉ nướng bông kiêng tôm cuộn phô mai chiên giòn cà sữa chua việt quất sinh tố ca muoi làm đẹp miê ca sĩ thủy tiên suon ram giam den ngân cơm tôm thit xien nuong thom ngon cơm chiên mặn Tráng miệng salad dua leo bánh cupcake Gà hầm sã