Ức chim cút chiên xù hương vị Ý

• Ướp ức chim cút với gia vị và muối trong vòng 15 phút. Đánh tan lòng đỏ trứng trong một bát sâu lòng. Lăn ức chim cút qua bột mỳ, sau đó lăn nhúng vào lòng đỏ trứng và lăn lại qua bột chiên xù. Lần lượt làm các bước trên cho tới khi hết 12 ức chim cút.
• Bắc chảo sâu lòng lên bếp, để lửa vừa và chiên miếng ức chim cút đã làm ở Bước thứ hai(2) ngập trong dầu tới khi vàng đều, vỏ giòn và thịt bên trong chín mềm là được. Thưởng thức miếng thịt giòn với hỗn hợp tương ớt và mayonnaise khi còn nóng.
• Gia vị: Hỗn hợp gia vị Italian Herb Mix là một dạng hỗn hợp phơi khô của các loại gia vị và một số loại rau củ. Nếu không mua được hỗn hợp này ở siêu thị, các bạn có thể dùng năm loại gia vị cơ bản là oregano, parsley, tỏi, bột ớt ngọt và hành tây.

Mong các bạn ngon miệng với món ức chim cút chiên xù hương vị Ý!