Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt bò xắt mỏng, to bản sau đó cho vào ướp với gia vị, ngũ vị hương, đường, bột ngọt, xì dầu cho vừa phải.
Trong lúc đợi thịt bò thấm, chúng ta bắt đầu nhào bột. Đầu tiên bạn đổ nước và bột vào khuấy đều, nhưng nhớ là cho ít nước thôi để chúng ta có thể nặn bột được thành từng nắm như thế này.Sau đó bạn chia nhỏ thành từng nắm bột nhỏ và làm dẹt như trong hình.
Cho chảo lên bếp, nấu sôi dầu mỡ rồi thả bánh vào, rán cho đến khi chín đều hai mặt là được.
Cho thịt bò vào chảo, rán nhỏ lửa để thịt chín mềm mà không bị cháy.Nếu không thích rán, bạn có thể dùng dụng cụ nướng để nướng thịt bò cũng được.
Sau khi thịt chín, ta lấy dao tách chiếc bánh làm đôi và để nhân thịt bò vào giữa. Và bây giờ thì chúng mình cùng ăn thôi, còn chần chừ gì nữa nào?.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)