Dai dai, mềm mềm của hải sản, vị chua ngọt của nước sốt khiến các bạn chết mê luôn đó.

Nguyên liệu gồm có:

• Nui 100 Gr

• Tôm tươi 60 Gr

• Mực 40 Gr

• Cần tây 15 Gr

• Hành tây 20 Gr

• Cà chua 45 Gr

• Muối ¹/₈ Muỗng cà phê

• Rượu rum trắng ¹/₂ Muỗng canh

• dầu olive 1 Muỗng canh

• Bơ 10 Gr

• đường cát trắng 2 Muỗng canh

• Phô mai 1 Muỗng cà phê

• Nước sốt cà chua 4 Muỗng canh

• Húng quế một ít

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, các ấy rửa thật sạch và xắt nhỏ tôm, mực, hành tây, cần tây.

2

Nui đem chần qua này. Cà chua thái miếng nhỏ, pha hỗn hợp nước sốt rồi ướp với mực.

3

Sau đó, xào qua mực và tôm rồi cho ra bát. Tiếp đến, cho bơ vào chảo đun chảy, thêm dầu ôliu, đường, húng quế, muối, nước sốt cà chua, 40ml nước, cà chua đậy nắp đun nhỏ lửa.

4

Rồi thêm hành tây, cần tây, mực, tôm, nui vào đảo nhanh tay bắc ra là xong.Cuối cùng, cho ra đĩa rồi các ấy rắc thêm ít pho mai lên trên.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)