Món chạo tôm có lẽ không còn xa lạ với chúng ta. Và hôm nay mình chia sẻ Món Chạo Tôm với cách làm thật giản đơn . Đặc biệt là không cần 1 chút mỡ heo nào mà Chạo Tôm vẫn thơm ngon nức mũi. Thịt tôm dai dẻo, ngọt thanh của mía rất tuyệt vời.
Tuyệt vời với món chạo tôm homemade

Nguyên liệu cần có:

  • 450 gram tôm xay nhuyễn. ( Tức là tôm bóc vỏ rửa thật sạch để ráo rồi cho vào máy xay nhuyễn)
  • 50 gram bột năng
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu trắng
  • 1 muỗng súp dầu hào
  • 1 muỗng súp nước tương
  • 1 lòng trắng trứng gà
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • 7 thanh mía
  • ¼ (một phần tư) củ cà-rốt băm thật nhỏ
  • 1 nhánh hành lá cắt nhỏ
  • 1 nhánh ngò cắt nhỏ
  • Cách pha nước sốt: 3 muỗng súp tương ớt ngọt, 1 muỗng súp đường, 1 muỗng súp giấm, 4 muỗng súp nước hòa tan sau đó cho ít cà-rốt và củ cải trắng cắt sợi nhỏ vào và chút đậu phộng rang vàng, giã nhỏ với 1 muỗng cà-phê ngò cắt nhỏ.
Hướng dẫn cách làm:
Tuyệt vời với món chạo tôm homemade 8

Chạo tôm

  •  Cho tôm xay, bột năng, lòng trắng trứng gà, đường, nước tương, dầu hào, tiêu vào một cái tô, mang bao tay rồi trộn tôm quyện với các gia vị khoảng 10-12 phút.

Tuyệt vời với món chạo tôm homemade 1

  •  Cho hành lá, cà-rốt, lòng trắng trứng gà cùng ới các gia vị khác vào tô tôm trộn đều với nhau. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh đế 1 tiếng.

Tuyệt vời với món chạo tôm homemade 2

Tuyệt vời với món chạo tôm homemade 3

  •  Qua 1 tiếng lấy tô tôm ra và bọc tôm quanh cây mía và xếp ra dĩa.

Tuyệt vời với món chạo tôm homemade 4

  •  Nấu một nồi nước sôi, cho dĩa tôm vào xửng hấp khoảng 5 phút.

Tuyệt vời với món chạo tôm homemade 5

  •  Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng cây tôm bọc mía vào chiên với lửa vừa. Khi chiên nhớ trở đều cho vàng xung quanh trước khi gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Tuyệt vời với món chạo tôm homemade 6

Tuyệt vời với món chạo tôm homemade 7

  •  Qua vài bước giản đơn bạn sẽ có chạo tôm thơm ngon dai, ngọt như ý.
Tuyệt vời với món chạo tôm homemade 8

Chạo tôm

Mong các bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam chao tom chao tom nuong mia mon ngon chao tom tu lam chao tom ngon

mon cuon bo kho me nau nuoc tuong lau thai lan khoai lang tẩm syrup chất Món an chay đạt tiêu chuẩn cÃƒÆ kho Khoà i canh ngai cuu ngon bánh ngọt nhân cá rôg thập cẩm"> bánh tráng thập cẩm tom nuong hat sen ngon dụng cụ cách làm vỏ há cảo tu lanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ thịt ba chỉ Cá mai thịt nạc nhồi nấm nuoc chanh mien xao làm phô mai que goi trung thom ngon gà chiên tẩm gạo rang xào nghêu với tỏi bánh kem nấu cháo thịt bằm gợi banh uot thit quay ngon cach muoi dua chua canh kim chi đậu hũ Thực phẩm an toàn bạc hà xào rau củ luộc cach muoi sung cach lam dam gao rau xào canh ca chep xôi giò cá bớp kho tộ lam luoi heo sot chua ngot Goi rau muong món ăn Việt Nam Mẹ công thức cá cơm chiên cay bún bò Huế pasta nấm kem goi tai heo hấp tôm với muối tôm sấy tr㪠kho thịt ba Trung danh kem khau Bánh tráng mon chua Nấu bún rieu bít tết cách làm mâm cỗ cúng rằm mon ngon cuoi tuan Cách mua và sử dụng dưa chuột thật Cà rốt dưa chua bánh mì ăn với cá mòi chiên gà trứng hấp càng cua món Bắc cách làm đậu dễ nấudex.php?q= súp óc heo với gà"> súp óc heo với gà và n lá cẩmphp?q=3 món bánh canh ngon đất miền Trung">3 món bánh canh ngon đất miền Trung Che bắp mon ga cay Gà ta miê Khâu cải xoong trộn thịt bò chuà ca ro phi các loại chè giải nhiệt mùa hè nướng thực phẩm không ăn bữa sáng kem 3 màu que công thức mứt dừa ngon bun gao xao thit cua cach lam goi ga banh calzone bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai mon pho thit banh mouse chanh leo smoothie hoa quả dạ dày hầm gà tiềm sâm cach nâu xôi hat sen ot ngot nhoi thit bo dimsum gia vÃƒÆ lò nướng Rau muong xao hÃƒÆ t món thit chua Cách làm bánh bao chó lau nhat ban Vịt luoc salad chay kieu Thai bánh trái vải Món gỏi m½ cupcake so co la Thịt Heo xuc xich Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua dễ nấu bong bông cải trắng xào thịt nấu mắm ruốc bo bit tet trai tim