Món chạo tôm có lẽ không còn xa lạ với chúng ta. Và hôm nay mình chia sẻ Món Chạo Tôm với cách làm thật giản đơn . Đặc biệt là không cần 1 chút mỡ heo nào mà Chạo Tôm vẫn thơm ngon nức mũi. Thịt tôm dai dẻo, ngọt thanh của mía rất tuyệt vời.
Tuyệt vời với món chạo tôm homemade

Nguyên liệu cần có:

  • 450 gram tôm xay nhuyễn. ( Tức là tôm bóc vỏ rửa thật sạch để ráo rồi cho vào máy xay nhuyễn)
  • 50 gram bột năng
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu trắng
  • 1 muỗng súp dầu hào
  • 1 muỗng súp nước tương
  • 1 lòng trắng trứng gà
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • 7 thanh mía
  • ¼ (một phần tư) củ cà-rốt băm thật nhỏ
  • 1 nhánh hành lá cắt nhỏ
  • 1 nhánh ngò cắt nhỏ
  • Cách pha nước sốt: 3 muỗng súp tương ớt ngọt, 1 muỗng súp đường, 1 muỗng súp giấm, 4 muỗng súp nước hòa tan sau đó cho ít cà-rốt và củ cải trắng cắt sợi nhỏ vào và chút đậu phộng rang vàng, giã nhỏ với 1 muỗng cà-phê ngò cắt nhỏ.
Hướng dẫn cách làm:
Tuyệt vời với món chạo tôm homemade 8

Chạo tôm

  •  Cho tôm xay, bột năng, lòng trắng trứng gà, đường, nước tương, dầu hào, tiêu vào một cái tô, mang bao tay rồi trộn tôm quyện với các gia vị khoảng 10-12 phút.

Tuyệt vời với món chạo tôm homemade 1

  •  Cho hành lá, cà-rốt, lòng trắng trứng gà cùng ới các gia vị khác vào tô tôm trộn đều với nhau. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh đế 1 tiếng.

Tuyệt vời với món chạo tôm homemade 2

Tuyệt vời với món chạo tôm homemade 3

  •  Qua 1 tiếng lấy tô tôm ra và bọc tôm quanh cây mía và xếp ra dĩa.

Tuyệt vời với món chạo tôm homemade 4

  •  Nấu một nồi nước sôi, cho dĩa tôm vào xửng hấp khoảng 5 phút.

Tuyệt vời với món chạo tôm homemade 5

  •  Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng cây tôm bọc mía vào chiên với lửa vừa. Khi chiên nhớ trở đều cho vàng xung quanh trước khi gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Tuyệt vời với món chạo tôm homemade 6

Tuyệt vời với món chạo tôm homemade 7

  •  Qua vài bước giản đơn bạn sẽ có chạo tôm thơm ngon dai, ngọt như ý.
Tuyệt vời với món chạo tôm homemade 8

Chạo tôm

Mong các bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam chao tom chao tom nuong mia mon ngon chao tom tu lam chao tom ngon

cach lam com chè nóng mùa đông công thức thịt bò xào su hào Bình lăng con ngao mon rau xao thap cam Ngày Tết cách làm chuối rim đuong cách làm thịt bò chiên canh khoai từ nấu sườn đậu bắp xào thập cẩm xào lòng heo với cải chua cach lam cu kieu chua cach nau phơ bo Thi heo xao tau cu hanh tay chien gion cuc vu ức gà xào cach lam nom ca keo dạ dày hầm Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn trung cut thom ngon lau dau ca hoi ngon cach nau che ngo khoai lang bò kho ăn tiệc cách làm nộm rau muống thịt bò để Nhái Nêm nướng Cách làm mực tự chế kẹp tóc canh măng chua nấu sườn xao tom nâu an ngon canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm cong thuc banh bong lan cuon ca cuon thịt bò kho tộ Bữa cách Thái Lan mon mi cuon suon heo ngon trung chien xu sot me lam vit quay ca tai tuong chien xu Món Pháp cách làm ổi dầm bánh sampa bí xào nấm sốt trái dâu nghêu cach lam thit ba chi cuon rau cu lam bap xao tom nấu cháo cách làm bánh pudding So vit quả táo đánh tưa lưỡi lam pho Lớp mè đen sườn heo sốt cà chua cách nấu canh dưa cá quẩy nóng bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi Lê Thị Riêng sinh tố dưa hấu bạc hà lagu bo Cách làm bánh bao Ä au ga hap bia lam dua cai xao so long mực rang cay Cách làm bánh kem phan cá hồi xốt ngò Bạch tuộc bánh hình trái tim bắp bò hầm kim chi com chien ca thom ngon gà sốt nấm đông cô Mục cà i Làm cốm cách chọn hải sản xôi mực canh cà chua thơm nấu cá trèn gio heo hầm da bao siro cải chiên nộm xoài khô bò cach lam mut gung don gian Banh nuong ca tre cách làm bánh cuộn bánh oreo cupcake món tốt cho sức khỏe Trung ap thao soda buoi ngon lam banh bot chien thai MẠlưỡi lợn gà cuốn thịt xông khói mam ruoc kho mang nuoc dua cach lam tai heo làm gỏi lòng gà cá hồi kho bí đỏ ca ri dau nanh thom ngon lam pizza mon xao cải chua xào ngao chao bo cau canh măng chua nấu đầu cá cach lam cheesecake dau hu nhoi nhan chay cach lam mut dau bã³c cách làm tiramisu