Naungon.com - Tôi nghe nói uống nước mật ong pha với nước nóng vào buổi sáng sớm rất tốt cho cơ thể, đặc biệt là đường họng. Tôi đã uống gần hết 2 lít mật ong nhưng mỗi lần uống thấy chua và không có tác dụng rõ rệt. Mong chuyên mục cho biết, nên uống mật ong như thế nào mới có hiệu quả?
Tuyệt đối không pha mật ong với nước sôi

Đức Bình (Hà Nội)

Đúng là mật ong rất tốt cho cơ thể, đặc biệt là pha mật ong với nước ấm uống vào mỗi buổi sáng. Tuy nhiên, có thể bạn đã pha mật ong với nước nóng (đang sôi) nên đã làm biến đổi vị của mật ong từ thanh thanh dịu ngọt sang vị chua. Không chỉ biến vị của mật ong, nước nóng còn phá hoại nhiều thành phần dinh dưỡng có trong mật ong.

Sở dĩ có điều này là do trong mật ong có rất nhiều chất dinh dưỡng, trong đó đường nho chiếm 30-35%, đường quả chiếm trên dưới 40%, ngoài ra còn có vitamin B2, B6, C, K và chất carotene. Trong mật ong cũng có một số lượng lớn dung môi ôxy hóa… Những vitamin và dung môi này tham dự vào rất nhiều quá trình chuyển hóa quan trọng của cơ thể và có liên quan đến việc duy trì công năng miễn dịch của cơ thể, tính hưng phấn của hệ thống thần kinh. Nếu dùng nước đang sôi pha với mật ong sẽ khiến cho những chất dung môi trong mật ong bị phá hoại, sinh ra quá nhiều đường anđêhít gốc OH, làm cho thành phần dinh dưỡng của mật ong bị phá hoại phần lớn.

Có hai cách pha mật ong. Một là, pha với nước nấu sôi để nguội để uống, vitamin C và dung môi ôxy hóa của mật ong không bị phá hoại. Mùa hè uống cách này sẽ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Hai là, dùng nước ấm pha với mật ong có tác dụng bổ trung ích khí. Nhiệt độ tốt nhất để pha mật ong khoảng 65 độ. Tuyệt đối không pha mật ong với nước nóng (đang sôi) bạn nhé.

Chuyên gia tư vấn Kim Mai/Báo Gia đình & Xã hội


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mật ong ăn pha mật ong với nước sôi

chao cu sen tương Kẹo lạc giòn thơm xứ Lạng my la sot ca chua ga hai mon ngon Chien com Khung anh Quy Cárô banh socola thom ngon gà chiên xù nhãn nhục bánh rán mini cách làm xôi sầu riêng cach nau chao trai ngon cach lam thit rang kem nho nấm kho sả băm Bun gao xao cach nau chan ga ham tuong cach lam banh bo thot n CHAO TOMƒÆ chim gà sốt bơ đậu phộng Nga Nguyễn cac mon salad rau cu cach lam banh tet nhan chuoi cach lam rau cau dua dua MÃÆm nem thịt cá hồi dinh dưỡng cho trẻ cach lam mon che thanh long nước ép ổi món ăn vặt ngon hẠp mousse chocolate pha hu tieu muc củ sen nấu cháo khôngxào lòng heo nau che bo ngon">cach nau che bo ngon Làm dưa rau muống canh nghêu cach lam ho lo ca rau thơm cuộn thịt bun rieu cua ngon miến lươn trộn Mẹo bảo quản 7 loại hoa quả được banh trang nuong dưỡng da Cach lam mi Vỏ kem dua leo tôm tôm rang sả lá chanh thức ăn thừa hoa anh đào muối bo cuon cai nuong ngon mứt cà lam trai cay nhung socola THỰC tuong cÃƒÆ chua làm bánh với hạt sen dưa góp mong tay xao toi xúc xích ngon bit thit heo chien cách đồ xôi ngon CHAO TOM giò thịt gà canh măng nấu mọ Uống bia dua kieu chua món nhật món rang gà rang lá lốt nấu cháo trai nau thach dua Thịt gà 5 món bánh bông lan măm là ghiền vit nau mang Bánh đậu xanh cách pha nước chấm bánh cuốn cach nhuom trung làm bánh trà xanh Cách làm món cá mứt quất ngon cach lam che sau luon nuong ngu vi nồi cơm điện lam bun rieu cua cach lam banh khoai mi Ngao Cách tạo hình dáng trái tim cho quả cach lam tom sot thom chua ngot cookies chocolate chip củ cải muối canh hẹ bánh trứng chiên huong dan lam salad cốc sup ca dau phu rang thit ga banh tet ngon mon nem cuon ngon những món bún ngon Món bún thang kỳ sinh tố dừa tom xao cu sen hat sen bánh quy đường avocado bánh khoai nướng bo nhung giam ngon thit bo xao sa te lạc thính thit than bo Thịt kho nước dừa Mon banh ngon giáng sinh Ga hanh cà ri lão hóa nha đam lô hội làm đẹp sức