Naungon.com - Tôi nghe nói uống nước mật ong pha với nước nóng vào buổi sáng sớm rất tốt cho cơ thể, đặc biệt là đường họng. Tôi đã uống gần hết 2 lít mật ong nhưng mỗi lần uống thấy chua và không có tác dụng rõ rệt. Mong chuyên mục cho biết, nên uống mật ong như thế nào mới có hiệu quả?
Tuyệt đối không pha mật ong với nước sôi

Đức Bình (Hà Nội)

Đúng là mật ong rất tốt cho cơ thể, đặc biệt là pha mật ong với nước ấm uống vào mỗi buổi sáng. Tuy nhiên, có thể bạn đã pha mật ong với nước nóng (đang sôi) nên đã làm biến đổi vị của mật ong từ thanh thanh dịu ngọt sang vị chua. Không chỉ biến vị của mật ong, nước nóng còn phá hoại nhiều thành phần dinh dưỡng có trong mật ong.

Sở dĩ có điều này là do trong mật ong có rất nhiều chất dinh dưỡng, trong đó đường nho chiếm 30-35%, đường quả chiếm trên dưới 40%, ngoài ra còn có vitamin B2, B6, C, K và chất carotene. Trong mật ong cũng có một số lượng lớn dung môi ôxy hóa… Những vitamin và dung môi này tham dự vào rất nhiều quá trình chuyển hóa quan trọng của cơ thể và có liên quan đến việc duy trì công năng miễn dịch của cơ thể, tính hưng phấn của hệ thống thần kinh. Nếu dùng nước đang sôi pha với mật ong sẽ khiến cho những chất dung môi trong mật ong bị phá hoại, sinh ra quá nhiều đường anđêhít gốc OH, làm cho thành phần dinh dưỡng của mật ong bị phá hoại phần lớn.

Có hai cách pha mật ong. Một là, pha với nước nấu sôi để nguội để uống, vitamin C và dung môi ôxy hóa của mật ong không bị phá hoại. Mùa hè uống cách này sẽ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Hai là, dùng nước ấm pha với mật ong có tác dụng bổ trung ích khí. Nhiệt độ tốt nhất để pha mật ong khoảng 65 độ. Tuyệt đối không pha mật ong với nước nóng (đang sôi) bạn nhé.

Chuyên gia tư vấn Kim Mai/Báo Gia đình & Xã hội


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mật ong ăn pha mật ong với nước sôi

bắp cải trộn gà vit quay bang chao thom Gia vị ngải bún trong món bún miền Tây đu đủ trộn trân châu lẩu chocolate trái cây thịt gà xốt XO thịt ba chỉ cuốn lá nếp cách làm bắp xào nam châm bánh cây kẹo mút salad tron đuông dừa ăn sống thịt gà nướng cay canh mướp nấu đậu phộng món dễ làm Giòn mát rong nho am thuc bánh ngot Khia ốc xào ngon nem chua chay Làm Bánh mi sandwich salad bo bit tet rau mầm trộn thit bò bông hẹ xào tôm Ca nau canh chua Mon Canh Banh Khoai mi hap Thịt heo quà đậu phụ non om tôm suon cuu nuong chua ngot cach lam bach tuoc nuong sot cay ech chien la lot lam banh rau cu pho mai lươn om chuối ớt Hàn Quốc mon canh chua mien nam Cách làm cá nục kho cách làm chè trôi bún vịt ngon 6 loại quả sấy có lợi cho sức khỏe món ếch ngon cach lam banh choux ngon bánh gừng hình người lam trung duc hai san sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho ngày ớt bột hàn quốc Hoa giấy lam tương ban phớ cach làm chao khô cach nau chao ngu coc Canh bầu cocktail chanh dâu Vi ca công thức mì tôm xào thịt bò phô mai diện bánh từ hạt sen món cay Mứt gừng làm dễ lại phù hợp ớt chuông Tôm mực xào ớt chuông bo bit tet cho le tinh yeu đặc sản đất tổ ớt chuông trộn salad bi ngoi nhoi tom ngon Má Ÿ chọn trái cây ngon cà ngon salad bạc hà ớt chuông xào thịt gà Salad trộn xúc xích ớt khô cach luoc chan ga ngon Tạ mÃƒÆ banh cam sua chua trứng xào đậu đũa chao ca ro Trứng và sôcôla làm tăng cảm giác tin Qua bi crepe đào tàu hũ trái cây sup cua cho be món snack khoai lang Trời se lạnh rủ nhau đi ăn món nướng bánh tẻ ớt rim bao tử cá khìa xôi xoài món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm Đổi vị bằng hai món gỏi ốc giác trứng chưng bánh mì sandwich chiên ớt xào sò điệp bơ tỏi com hen hue Sáng huong dan lam banh day nuoc dau tay chanh thịt gà viên đậu hũ món ngon mùa mưa canh thịt nấu bí ngòi cach hap ga voi muoi canh thái bánh mỳ nhân thịt ớt xanh lam dua cai muoi nước chấm ốc Tháºch Món nước VIT NAU TIEU món ăn tốt cho tiêu hóa bể bơi bánh khoai tây việt quất bo cau tiem thuoc bac làm bánh quy món kho dễ ăn ức cập lam thit ga sot cam lẩu cá ngát