Cá ngừ kho măng đã trở thành món ăn số 1 trong sự lựa chọn của gia đình Việt. Nhưng ít chị em biết cách nấu món cá ngừ kho măng ngon đâu nhé.
Tuyệt cú mèo với cá ngừ kho măng, cá ngừ kho măng ngon

Cá ngừ kho măng đã trở thành món ăn số 1 trong sự lựa chọn của gia đình Việt. Nhưng ít chị em biết cách nấu món cá ngừ  này. Hãy cùng Ẩm thực gia đình chia sẻ bí quyết nhé.

Nguyên liệu món cá ngừ kho măng bao gồm:

  • Cá ngừ ( 450g)
  • Măng tươi chua (200g)
  • Hành khô, tỏi, ớt
  • Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, đường

Cách làm cá ngừ kho măng:

  1. Cá ngừ rửa thật sạch với nước sau đó rửa qua với chút dấm ( như vậy cá sẽ không bị tanh khi kho nhé), rửa lại với nước, để ráo.
    chế biến cá ngừ cá ngừ kho măng Tuyệt cú mèo với cá ngừ kho măng che bien ca ngu
  2. Cá cho vào tô, ướp cùng chút tỏi băm, hành băm, muối, nước mắm, tiêu, đường khoảng 10 phút cho thấm.
  3. Măng chua rửa thật sạch, bóp muối cho bớt vị đắng. rửa thật sạch lại với nước, để ráo.
    măng chua cá ngừ kho măng Tuyệt cú mèo với cá ngừ kho măng mang chua
  4. Cho dầu chiên vào chảo, phi hành, tỏi băm cho thơm, cho đường vào khuấy đều cho đến khi chuyển màu nâu thì cho tiếp cá vào chiên qua, bỏ ra tô,
  5. Cho dầu chiên vào chảo, phi hành, tỏi băm cho thơm, cho măng vào xào cùng đường, nước mắm, tiêu. Sau đó xếp cá lên đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút là được. Trong quá trình đun bạn nếm nêm lại cho vừa ăn nhé ^^
    cá ngừ kho măng chua ngon cá ngừ kho măng Tuyệt cú mèo với cá ngừ kho măng ca ngu kho mang ngon

Như vậy là chúng ta đã có ngay một nồi cá thật thơm ngon rồi đó. Món ăn nên ăn khi còn nóng cùng cơm nhé. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm món canh gà   để có một bữa ăn ngon nha! ^^

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am thuc gia dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

salad khoai tây nướng sốt cach lam cha tom ca lam pho tôm kho KEM SUA TUOI mam cà đồ uống mùa hè ạu nấu chè bánh lọt thịt bò bông cải trắng nấm trumpet Chuối tưới khăn quàng cach luoc ga cách làm ốc hấp tiêu xanh lam nem tai cuon banh trang cach nau canh canh đu đủ Sư du ng bê p tư bánh bèo huế Cá cơm rong biển cuộn cơm dưa chuột Ngủ xào lam suon xao chua ngot4D16" href="/index.php?q= cach muoi ca"> cach muoi cas="label" style="background-color: #13E5F1" href="/index.php?q=cách pha trà chanh leo">cách pha trà chanh leo Bánh Mặn công thưc banh phu thê thùyi">lam sinh to chuoi Lý cách nấu chè bưởi bún chả obama ở singapore càch cach lam mon banh flan quà valentine cúm mien nau món từ thịt gà rau củ nướng phô mai kem ga xao mang nau an nhat am thưc viêt nam Trần Huy Liệu Cách nấu phở gà cách làm bún Mứt đau khoai tây xào đậu xiên Gạo Làm Mứt dừa lau suon non cu sen canh thịt nen bánh cá thu kho trà xanh muc cay trá Ÿ Cà kho Sốt vang sup khoai tay ngon công thức thịt viên nau an ngon cach lam snack khoai tay Đơn giản chiên xù sườn cốt lết sữa chua ngon dồn Chè trôi nước Rượu trắng dẠbánh nướng nhân thịt thạch phô mai bò củ cải Banh ran đồ chơi chả giò cà rốt cach nau chạo dau hu cach lam tom lan bot ngon si ro Than làm muffin Trứng gà om thit banh hamburger ngon công thức canh xà lách xoong nấu thịt la lot bánh đúc mặn mÃƒÆ ngon CHA xôi đỗ xanh canh rau đắng nấu tôm món ngon từ chuối bánh lá salad ngo é ºå là sen Tráºi cach lam banh ngon cÃƒÆ Basa Dau hu kho ca mà lai Ga tay Y cách muối cà chua ngọt làm bánh khoai lang măng tây cua cach lam pate gan Thịt kho trứng đặc Những món ăn sống không phải ai cũng Khoái muc nuong bo trứng bách thảo cơm chiên thơm tên thực phẩm hứng khởi cà chua khoai tây Nên