Cá ngừ kho măng đã trở thành món ăn số 1 trong sự lựa chọn của gia đình Việt. Nhưng ít chị em biết cách nấu món cá ngừ kho măng ngon đâu nhé.
Tuyệt cú mèo với cá ngừ kho măng, cá ngừ kho măng ngon

Cá ngừ kho măng đã trở thành món ăn số 1 trong sự lựa chọn của gia đình Việt. Nhưng ít chị em biết cách nấu món cá ngừ  này. Hãy cùng Ẩm thực gia đình chia sẻ bí quyết nhé.

Nguyên liệu món cá ngừ kho măng bao gồm:

  • Cá ngừ ( 450g)
  • Măng tươi chua (200g)
  • Hành khô, tỏi, ớt
  • Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, đường

Cách làm cá ngừ kho măng:

  1. Cá ngừ rửa thật sạch với nước sau đó rửa qua với chút dấm ( như vậy cá sẽ không bị tanh khi kho nhé), rửa lại với nước, để ráo.
    chế biến cá ngừ cá ngừ kho măng Tuyệt cú mèo với cá ngừ kho măng che bien ca ngu
  2. Cá cho vào tô, ướp cùng chút tỏi băm, hành băm, muối, nước mắm, tiêu, đường khoảng 10 phút cho thấm.
  3. Măng chua rửa thật sạch, bóp muối cho bớt vị đắng. rửa thật sạch lại với nước, để ráo.
    măng chua cá ngừ kho măng Tuyệt cú mèo với cá ngừ kho măng mang chua
  4. Cho dầu chiên vào chảo, phi hành, tỏi băm cho thơm, cho đường vào khuấy đều cho đến khi chuyển màu nâu thì cho tiếp cá vào chiên qua, bỏ ra tô,
  5. Cho dầu chiên vào chảo, phi hành, tỏi băm cho thơm, cho măng vào xào cùng đường, nước mắm, tiêu. Sau đó xếp cá lên đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút là được. Trong quá trình đun bạn nếm nêm lại cho vừa ăn nhé ^^
    cá ngừ kho măng chua ngon cá ngừ kho măng Tuyệt cú mèo với cá ngừ kho măng ca ngu kho mang ngon

Như vậy là chúng ta đã có ngay một nồi cá thật thơm ngon rồi đó. Món ăn nên ăn khi còn nóng cùng cơm nhé. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm món canh gà   để có một bữa ăn ngon nha! ^^

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am thuc gia dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bao bo om Bánh tằm khoai mì chè trái cây bột bán bap cai cuon thit ngon thịt bò kho nấm hương Dùng trái cây đúng cách trong chế biến tempura ca tim bun gao xao ngheu cách làm trứng cút lộn xào me những món cháo ngon Cháo cá nóng ấm ngon rau cau dua la dua ngon banh tok lam nem bi cuon la sung công thức gà hấp nấm hương Các loai banh banh vong xoan banh tart oreo cherry mon an tom rang muoi cháo bò hạt sen kẹo nhiều màu banh trung thu thach trai cay banh tart mut trai cay banh tieu banh troi chay cach lam kem thom cach lam thinh bun ga nau mang kho chế biến dọc mùng không ngứa banh tart dua chè trái cây banh tart dau cach lam tai heo ngu vi cuon bap bo>xúc xích đứchom ngon">banh tom chien thom ngon bap cai cuon thit heo banh tieu thom ngon xiu mai trung vit muoi bap cai cuon thit bánh quy cầu vồng quán bít tết ngon banh trang cuon thit banh trung thu mochi bánh hình cái ly thach nhan ngon banh troi tau ngon nấm khói lửa banh tart hoa qua ngon thịt đùi gà rang sả băm banh sua chua cookie gà om củ cải dau nanh banh vung gion rum thịt heo chiên nước mắm chè thạch sữa mì Farfalle sốt cá ngừ bap cai cuon ngon cách làm nộm mướp đắng banh troi banh xeo mien bac ngon banh trung thu kem lanh Nếp banh vung ngon banh tok thom ngon banh tart chocolate thom ngon banh troi tau Ca kho to banh quy me Ga tay banh tart coffee chè thạch dừa banh quy dua hanh nhan banh quy trai tim ngon Bánh mặn món hấp banh xop cách làm sữa chua dẻo thơm sinh tố bơ sinh tố bơ sữa Hằng MT banh so co la bắp cải cuộn thịt crepe kem tươi bap bo om xi dau chiên giòn banh so co la rung den banh quy bo tra xanh chả cua rán giòn Nau chao bo các món ăn chay Hấp cá banh quy thom ngon Tới gà nấu canh công thức sườn heo xào chua ngọt chè sắn khô hạt dẻ banh quy ngon bap cai cuon nam thit ngon List lẩu Những món tuyệt ngon từ mối đất banh quy khac trai tim banh tart chocolate thom làm bánh táo banh sua chua cÃƒÆ chua cach lam ca hoi kho to banh ran man ngon banh pia vit ro ti cocktail vị trái cây Thà ch banh tao banh quy ca rot ga don thit cua chien gion gỏi cùi dưa hấu xoài xanh chè nếp cẩm đậu ván đậu hũ sốt cà tìm banh sau rieng ngon bap cai cuon nam thit cà pháo trộn chua mặn banh tart bun hai san ngon hu tieu thit banh quy vong xoan 水煮鱼的做法