Cá ngừ kho măng đã trở thành món ăn số 1 trong sự lựa chọn của gia đình Việt. Nhưng ít chị em biết cách nấu món cá ngừ kho măng ngon đâu nhé.
Tuyệt cú mèo với cá ngừ kho măng, cá ngừ kho măng ngon

Cá ngừ kho măng đã trở thành món ăn số 1 trong sự lựa chọn của gia đình Việt. Nhưng ít chị em biết cách nấu món cá ngừ  này. Hãy cùng Ẩm thực gia đình chia sẻ bí quyết nhé.

Nguyên liệu món cá ngừ kho măng bao gồm:

  • Cá ngừ ( 450g)
  • Măng tươi chua (200g)
  • Hành khô, tỏi, ớt
  • Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, đường

Cách làm cá ngừ kho măng:

  1. Cá ngừ rửa thật sạch với nước sau đó rửa qua với chút dấm ( như vậy cá sẽ không bị tanh khi kho nhé), rửa lại với nước, để ráo.
    chế biến cá ngừ cá ngừ kho măng Tuyệt cú mèo với cá ngừ kho măng che bien ca ngu
  2. Cá cho vào tô, ướp cùng chút tỏi băm, hành băm, muối, nước mắm, tiêu, đường khoảng 10 phút cho thấm.
  3. Măng chua rửa thật sạch, bóp muối cho bớt vị đắng. rửa thật sạch lại với nước, để ráo.
    măng chua cá ngừ kho măng Tuyệt cú mèo với cá ngừ kho măng mang chua
  4. Cho dầu chiên vào chảo, phi hành, tỏi băm cho thơm, cho đường vào khuấy đều cho đến khi chuyển màu nâu thì cho tiếp cá vào chiên qua, bỏ ra tô,
  5. Cho dầu chiên vào chảo, phi hành, tỏi băm cho thơm, cho măng vào xào cùng đường, nước mắm, tiêu. Sau đó xếp cá lên đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút là được. Trong quá trình đun bạn nếm nêm lại cho vừa ăn nhé ^^
    cá ngừ kho măng chua ngon cá ngừ kho măng Tuyệt cú mèo với cá ngừ kho măng ca ngu kho mang ngon

Như vậy là chúng ta đã có ngay một nồi cá thật thơm ngon rồi đó. Món ăn nên ăn khi còn nóng cùng cơm nhé. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm món canh gà   để có một bữa ăn ngon nha! ^^

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am thuc gia dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

nau an thit nuong Ăn thử món lạ của đồng bào Sán Dìu dùng dạy nâu ăn con cáy Mi hoanh thanh chÃ Æ khoai tôm viên ngheu lua cach lam goi cuon salad ca co cocktail Mimosa ngongionc">Cách in ảnh lên bánh kem sinh nhật cực com rang Mật ong banh Waffle thom ngon nem kiểu miền nam com rang uc ga lam kem cocktail Mimosahoai tây nướng Trà Linh">salad khoai tây nướng Trà Linh bánh bao hấp cach lam lau tom chanh day com la dua công thức đá me Thit vit nước ép trái cây trái cây sức khỏe cach lam goi du dundex.php?q=tuong ca chua cay">tuong ca chua cay m½ com rang tom che dau xanh danh ngon Bánh gạo xào nước hầm hải sản cach lam le tron thit ga com nau voi hen chanh chua com kho com ga hoi an com ga tao dut lo ngon mon ngon voi chan ga com chien trung han quoc cach lam lemon mousse nồi cơm com ga socola banh sinh nhat chuối tẩm bột rán cach lam muc kho công thức chè khoai tím com hap nam Món ăn ngon com duong chau hat sen Sắp sinh tố dâu tây chuối mì gói xào tôm cá chiên sốt gừng mật ong com cuon dậy nấu ăn mi hoanh thanh xa xiu com chien duong chau coi diep chien sot chanh day com chay thit bo com chien bi do bánh mặn cocktail bailey ngon chà bi cinnamon doughnut đậu trộn chanh vitamin K cocktail Mimosa chuoi dot ruou thom ngon coc non ngam chua ngot chuối sáp nướng lam thach rau cau chuối nướng chuoi chien gion cach lam trai dao nhoi ga chuối ngâm hóa chất cach lam luon chien sa ot trung quoc chuối bọc chocolate chuá cà tím xào đậu hũ chocolate đen cholesterol chua ngot chim cút ngũ vị hương Cà quẠchuỗi cửa hàng Phố chicken chien cach lam luon um cot dua chip chip hap sa ot ngon chia se mam co tet chim quay nuoc dua pate gan heo cherry cach lam mưt dưa chanh leo chim bo cau chia bò cuôn ap chao chi礙n chef bắp chuối kho che suong sa che tran chau khoai so che nep cam dau van trang nom cu dau che trai cay sua tuoi pizza kì quặc bánh quy cuộn mứt dứa món ngọt món che nuoc dua che khoai mon bot bang tráng miệng cach lam mẻ che long nhan hat sen che khoai môn che khoai nep che hot ga tra tau Video che hat sen nhan long ngon che khoai lang tim ngon che hat sen nhan nhuc che dua xanh