Món nấm hấp sả nghe có vẻ xa lạ song nếu ăn thử một lần hẳn bạn sẽ không bao giờ quên được. Hãy cũng vào bếp trổ tài nấu nướng với món nấm hấp sả thơm ngon nhé!
Tuyệt chiêu nấu nấm hấp sả thơm ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn để nấu nấm hấp sả:

Nấm bào ngư nâu: 100g

Nấm kim châm: 50g

Nấm linh chi: 50g

Sả: 3 cây

Poa-rô: 1 khúc

Hành tây: ½ (một phần hai) củ

Cà rốt: ⅓ (một phần ba) củ

Cần tàu: 2 cây

Ớt hiểm: 1 trái

Muối, tiêu, đường, dầu chiên

Nước tương, bột ngọt

Cách làm món nấm hấp sả:

  • 1

    Nấm cắt chân, rửa thật sạch, thấm ráo. Sả cây đập dập cắt khúc. Cà rốt cắt sợi. Cần tàu cắt khúc. Hành tây cắt múi cau mỏng. Poa-rô cắt lát mỏng, phi vàng. trộn thật đều nấm, hành tây, cà rốt và poa-rô lại với nhau ướp ⅔ (hai phần ba) muỗng muối, ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt, 1 muỗng đường và một ít tiêu.

  • 2

    Cho sả đập dập và nấm vào giấy bạc, gói lại sao cho hở mặt, cho cần tàu lên trên. Đun sôi nồi hấp, hấp nấm khoảng 5 phút từ lúc nước sôi, tắt lửa.

  • 3

    Dọn chung với nước tương và ớt cắt lát.

    tuyet-chieu-nau-nam-hap-sa-thom-ngon-1

    Để làm món nấm hấp sả dễ hơn, bạn có thể xem chi tiết cách làm tại đây nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

banh trang mì chay Nước uống ưu điểm banh cu cai trieu chau nhe cach lam banh cupcake dua thai thạch dưa hấu Thạch dưa hấu mát lạnh bánh canh ghẹ goi xoai ngon Thịt vit nau mang duong công thức canh bí nấu tôm khô Banh mi sinh tố chuối trộn kem Bún riêu Chien cà phê sữa pha phin chuối chát kho nấp keo dau phong hải sản tươi bánh quẩy churros hẹ Ãp cÃƒÆ ri tom cang cuon ngon chế độ man hau ngon nướng bánh bông lan thit ngâm nươc mâm Cún Khang Sa kê tẩm bột chiên giòn bep gia dinh bánh quy xào nghêu 盻芯 pat kem dứa Thịt vịt súp bánh nho Kheo cà ri am cà thu rim đám mon rau cu làm trân châu bánh su kem cach lam pizza thịt cuộn khoai tây chiên cach lam mut dua gion tan Sinh Giòn tan nuggets banh cuon tui banh duc lac Tỏi canh bap chuoi gẠbánh quẩy churros ghẹ rang me phụ kiện canh chua bò viên chiên bột gạo Bông cai xanh Passion fruit souffles Món tôm cach nau bun mang xuong món bò ngon BO BÃ Æ dâu y Từ Thịt gà Giảm Cân bánh rau đay dinh dưỡng cach lam mưc xao sa tê Món Hàn Quốc che hat sen long nhan ngon đáng chiên trứng Nhận diện ruốc làm từ bã sắn dây cach nau bun cá rô đồng cua đồng bấu bí đao Xứ Canh bò rau răm nà Šcach lam nem bò xào hẹ nhan dau xanh cach lam mi y chay dau phu tam hanh ngon cach lam suon nuong han quoc lòng gà xào muóp Canh chua cÃƒÆ lam goi su hao mon bo nuong mon dua hau dam những kiểu trang trí bánh noel đơn giản phu kien XÃo đâu hu nhôi chay đẹp 膼岷璵 banh canh thit bánh không cần lò nướng Xếp cách làm kem ngô chạy mÃƒÆ Huế cháo