Nếu bạn là người thích thưởng thức những món ăn chế biến từ gà thì không thể bỏ qua món gà kho ngũ vị hương rồi nhỉ. Vậy hôm nay Ẩm thực gia đình sẽ cùng các bạn chia sẻ món gà siêu ngon này nhé.
Nguyên liệu món gà kho ngũ vị hương bao gồm:
- Thịt gà ( 500g)
- Gừng
- Sả
- Bột ngũ vị hương
- Ớt
- Gia vị: dầu chiên, nước mắm, tiêu, muối
Cách làm gà kho ngũ vị:
- Gà rửa thật sạch với nước, sau đó thái miếng vừa ăn. Cho thịt gà vào tô ướp cùng chút nước mắm, bột ngũ vị hương, tiêu khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
- Sả rửa thật sạch thái lát mỏng, gừng rửa thật sạch giã nhỏ, ớt thái lát mỏng.
- Cho chảo lên bếp, thêm chút dầu chiên, chiên qua phần gà cho thịt gà săn lại và hơi có màu vàng. Để phần thịt gà ra tô.
- Cho thịt gà vào xoong, sau đó cho gừng, sả, ớt vào và đun thêm khoảng 15 phút. Trong quá trình đun bạn nên nếm nêm lại cho gia vị vừa với khẩu vị gia đình nhé.
Trong quá trình đun gà, thỉnh thoảng bạn nhớ mở vung đảo nhẹ để gà không bị cháy và thấm đều gia vị. Gà kho ngũ vị hương ăn chung với cơm nóng ngon tuyệt, ai mà đã thử một lần là thích mê. Thỉnh thoảng đổi bữa với món này là quá tuyệt vời đấy các bạn. Mong các bạn ngon miệng.
Tham khảo thêm một vài công thức món ăn ngon như gà kho sả ớt nha mọi người.
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
