Với 2 cách luộc gà không cần nước này, món gà luộc của bạn sẽ thơm ngon và đậm vị hơn nhiều so với cách luộc thông thường.- Emdep.vn
Tuyệt chiêu luộc gà không cần nước mà vẫn thơm ngon ngọt thịt

Hãy thử ngay cách luộc gà không cần nước sau đây và chuẩn bị sẵn thưởng thức món gà luộc thơm phức, ngọt thịt nhé. Để có món gà luộc trên, bạn có thể thực hiện theo 2 cách sau: Cách 1 Nguyên liệu: - 1 con gà khoảng 1,5 kilogram - 1 bịch muối hột Cách thực hiện: - Gà làm sạch, rửa sơ qua với nước muối để khử mùi hôi,sau đó để ráo. Rắc muối hột kín đáy nồi để thịt gà không chạm đáy nồi - Rắc muối hột đã chuẩn bị sẵn vào nồi, sao cho muối hột phủ kín đáy nồi để thịt gà không chạm vào đáy. Bạn có thể dùng nồi cơm điện, hoặc nồi có nắp kín để giữ hơi nước tốt nhất. - Cho gà vào nồi, đặt thịt gà trên lớp muối hột vừa rắc vào đáy nồi, bạn có thể để nguyên con hoặc chặt đôi gà tùy mục đích sử dụng. Tuy nhiên, nếu chặt miếng thì gà sẽ nhanh chín và chín đều hơn. - Bật bếp, nấu với lửa nhỏ khoảng 20 - 25 phút tùy theo độ lớn của con gà, khi nào nồi gà dậy mùi thơm hãy kiểm tra thử xem gà đã đạt tới độ chín mềm bạn cần chưa. - tắt lửa, gắp ra đĩa. Để gà nguội bớt, chặt miếng vừa ăn và thưởng thức. Lưu ý: Trong khi luộc bạn không nên mở nắp ra kiểm tra quá nhiều lần, như vậy không chỉ làm món gà lâu chín mà còn làm mất đi vị đậm đà của món ăn này. Cách 2: chuẩn bị sẵn: 1 con gà Lá chanh Sả cây Ớt hiểm xanh Muối hột + muối tinh Thực hiện: Gà rửa thật sạch, để nguyên con. Giã muối tinh, một ít bột ngọt và ớt hiểm xanh (bắt buộc phải là ớt xanh thì gà mới thơm nhé). Ướp muối ớt quanh hết thân gà. Dùng 1 nồi có đáy dầy, lót 1 lớp muối hạt vào đáy nồi sau đó đến sả đập dập cắt khúc, rồi đến lá chanh, sau đó là cho gà vào, trên cùng là lớp lá chanh. Bạn hấp trong vòng khoảng 60 phút, nên dùng nồi có nắp kính trong suốt để dễ quan sát gà, trong quá trinh hấp, ít nhất 30 phút đầu tiên mới được mở nắp nồi kiểm tra, tránh mở thường xuyên nồi sẽ mất nhiệt nóng dẫn đến gà lâu chín. Tuyệt chiêu luộc gà không cần nước mà vẫn thơm ngon ngọt thịt Cách hấp gà này cũng tương tự như hấp muối, nhưng đặc điểm nổi bật đó là lá chanh, sả, và ớt hiểm giúp gà sau khi hấp có mùi thơm nức mũi, thịt gà mềm và ngọt.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hành tím nấu bò chien Thơm Thực 20 loại hải sản Tảo mẹo nhỏ bánh làm từ chanh cach lam dau hu sot ca cháo suôn heo công thức bánh khoai lang hấp cach lam macarons ngon cuộn lá móc mật mÐ Ñ thịt ba chỉ hấp khoai môn Ông bố tuyệt vời và những túi sandwich khoai tây xào nước tương banh tam ngot cach lam dui ga chien ngon ăm thưc giò heo mít luộc kho nấm màu cam chè khoai môn đậu phộng chả bò kho tiêu mía mì gói xào trang trí nhà bằng hoa bingsu dưa lưới bánh mỳ đọt cà phê sữa trứng Dâu Tây trộn salad cá chao long ngheu hap cải bó xôi cơn thèm ăn Thylakoid Băng trồng cây gia vị trong nhà canh gà xích long non su hao xao thom ngon má m Cá Tháng Tư Chè sắn dẻo thơm cho ngày sup pho mai lam mut ca phe Cách nấu đậu bắp ngâm mắm cÃƒÆ bÃƒÆ bơ xay nước cốt dừa cá sốt cà chua là m rÃƒÆ salad ca hoi screwdriver ram cuộn thập cẩm chiên khoai lang chien gion ngon Giai-color: #AEC515" href="/index.php?q=chạo thịt thính ngon">chạo thịt thính ngon bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản cách nấu chè đậu tu lam lap xuong ung thư thực phẩm cháy bánh gừng hình người cách làm bánh khoai mì làm tương ớt mango yaourt verrines thom ngon mang cÃƒÆ Tắc muối làm tương đậu đen vịt tẩm mè chiên VÃÆo Giai mẠm Khoai mon Sò miến cua lam mut khoai tay soi cá cơm kho thịt ba rọi long heo xao thom ngon Kho thit giang sinh rượu nếp miền Bắc nấu canh sườn bò tim mạch cholesterol thịt mỡ ngũ cốc cach lam mien xao hai san nếp than băp cải nhòi thit giá lạnh ngao xào tôm xốt dứa chua ngọt Đặc sàn Cần Thơ hương sắc miền Tây làm bánh mỳ chảo ngon lam sot bo bam kieu y củ cải cuộn thịt hấp Thịt Heo chien sa đầu cá pudding sữa chua Sườn chiên chua ngọt cach nau che bi ngo rim sườn mặn ngọt Canh bầu mẠt cải xoong trộn thị bò Cải xoong trộn cách nấu súp hải sản dâu phết kem Đất món ngon mỗi ngày mẠt ong nguyên liệu làm ô mai Đậu hũ đồ chay che thai Phạm Liên Đậu phụ tẩm vừng chiên Món ít dầu mỡ lam banh chien trung muoi Phô mai mẹo cách làm bánh mì tại nhà bánh cupcake vừng dua xao thit à 3 mâm cơm bánh phô mai mặn Indonesia cach lam muc xao kim chi cua rang muoi ngon mon khoai tây chiên