Với 2 cách luộc gà không cần nước này, món gà luộc của bạn sẽ thơm ngon và đậm vị hơn nhiều so với cách luộc thông thường.- Emdep.vn
Tuyệt chiêu luộc gà không cần nước mà vẫn thơm ngon ngọt thịt

Hãy thử ngay cách luộc gà không cần nước sau đây và chuẩn bị sẵn thưởng thức món gà luộc thơm phức, ngọt thịt nhé. Để có món gà luộc trên, bạn có thể thực hiện theo 2 cách sau: Cách 1 Nguyên liệu: - 1 con gà khoảng 1,5 kilogram - 1 bịch muối hột Cách thực hiện: - Gà làm sạch, rửa sơ qua với nước muối để khử mùi hôi,sau đó để ráo. Rắc muối hột kín đáy nồi để thịt gà không chạm đáy nồi - Rắc muối hột đã chuẩn bị sẵn vào nồi, sao cho muối hột phủ kín đáy nồi để thịt gà không chạm vào đáy. Bạn có thể dùng nồi cơm điện, hoặc nồi có nắp kín để giữ hơi nước tốt nhất. - Cho gà vào nồi, đặt thịt gà trên lớp muối hột vừa rắc vào đáy nồi, bạn có thể để nguyên con hoặc chặt đôi gà tùy mục đích sử dụng. Tuy nhiên, nếu chặt miếng thì gà sẽ nhanh chín và chín đều hơn. - Bật bếp, nấu với lửa nhỏ khoảng 20 - 25 phút tùy theo độ lớn của con gà, khi nào nồi gà dậy mùi thơm hãy kiểm tra thử xem gà đã đạt tới độ chín mềm bạn cần chưa. - tắt lửa, gắp ra đĩa. Để gà nguội bớt, chặt miếng vừa ăn và thưởng thức. Lưu ý: Trong khi luộc bạn không nên mở nắp ra kiểm tra quá nhiều lần, như vậy không chỉ làm món gà lâu chín mà còn làm mất đi vị đậm đà của món ăn này. Cách 2: chuẩn bị sẵn: 1 con gà Lá chanh Sả cây Ớt hiểm xanh Muối hột + muối tinh Thực hiện: Gà rửa thật sạch, để nguyên con. Giã muối tinh, một ít bột ngọt và ớt hiểm xanh (bắt buộc phải là ớt xanh thì gà mới thơm nhé). Ướp muối ớt quanh hết thân gà. Dùng 1 nồi có đáy dầy, lót 1 lớp muối hạt vào đáy nồi sau đó đến sả đập dập cắt khúc, rồi đến lá chanh, sau đó là cho gà vào, trên cùng là lớp lá chanh. Bạn hấp trong vòng khoảng 60 phút, nên dùng nồi có nắp kính trong suốt để dễ quan sát gà, trong quá trinh hấp, ít nhất 30 phút đầu tiên mới được mở nắp nồi kiểm tra, tránh mở thường xuyên nồi sẽ mất nhiệt nóng dẫn đến gà lâu chín. Tuyệt chiêu luộc gà không cần nước mà vẫn thơm ngon ngọt thịt Cách hấp gà này cũng tương tự như hấp muối, nhưng đặc điểm nổi bật đó là lá chanh, sả, và ớt hiểm giúp gà sau khi hấp có mùi thơm nức mũi, thịt gà mềm và ngọt.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh hình hoa kem kiwi bọc chocolate flan ăn kiêng mon banh luoi meo gân goi tom dat cháo thịt bằm món cánh gà ruốc nấm hẠi sẠn kem bí banh chocolate chuoi lam muc nhoi xoi chien tom luoc cá viên chiên thương hiệu mon bach tuoc nuong sa te banh hap thom ngon Khoai tà y rà n tôm nấu hoành thánh Chao Bình Định mà n cach nuong ga xien que ngon Những bữa cơm ngon mắt lấy cảm hứng nước mắm khoai tay ca chua cúc áo tôm chiên cach lam gio thu cách làm bánh giò salad cá cach lam hanh tim muoi chua ga nuong muoi ot chà cuon thit tá i món ăn từ tôm Cơm chiên dua cai chua xao so long bà nh gà bánh Tart đậu hũ non trứng cút hấp xì dầu sinh tố che bien bi xanh Bánh đậu xanh Ta da day heo xao cay ngot pasta ca ngu Thit nguoi banh mi chien tom tom chien bot xu thà tuong bánh hoa cúc mì ý nấu gà cá khô ẩm thực bánh bao nhân thịt chủ canh ca ngai cuu meo lá hương thảo kem chuối ngon mon tom bánh cach nau canh bi dao nhoi thit trứng cuộn rau cach lam goi thit ghe rang me chẠchay cach lam com chien bi do bun bap bò kem dâu trà sữa hương bạc hà thịt ba chỉ nướng mắc mật mon sup ngon cánh gà nướng tỏi gỏi Thức Uống sui cao sà n canh ga thit bò Những lưu ý dễ bị bỏ qua khi sử dụng trai le tu khoai tay day nau ăn ngon lassi dao bẠp rang đuôi bò ca tam nau mang mứt chuối nem gà rán banh mi cua bánh tiramisu dâu tây Góc Bếp kem ốc quế ca hoi hap Cún Khang Canh bắp cải nấu với thịt cach lam sinh to dua hau xôi thịt viên xếp hình cây thông thạch trái cây Mà t chips chuoi Thà Món phở gà nước hàng kho cá long heo khia nuoc dua cach lam sinh to ca chua kho ca moi bánh phồng tôm nhân ngô thịt heo xào đậu bo beefsteak chÃƒÆ lam tu lam kem dau xanh nui xao cay ngon Cà nà u tinh Ngon vượt trội chả rươi Hà Nội