Với 2 cách luộc gà không cần nước này, món gà luộc của bạn sẽ thơm ngon và đậm vị hơn nhiều so với cách luộc thông thường.- Emdep.vn
Tuyệt chiêu luộc gà không cần nước mà vẫn thơm ngon ngọt thịt

Hãy thử ngay cách luộc gà không cần nước sau đây và chuẩn bị sẵn thưởng thức món gà luộc thơm phức, ngọt thịt nhé. Để có món gà luộc trên, bạn có thể thực hiện theo 2 cách sau: Cách 1 Nguyên liệu: - 1 con gà khoảng 1,5 kilogram - 1 bịch muối hột Cách thực hiện: - Gà làm sạch, rửa sơ qua với nước muối để khử mùi hôi,sau đó để ráo. Rắc muối hột kín đáy nồi để thịt gà không chạm đáy nồi - Rắc muối hột đã chuẩn bị sẵn vào nồi, sao cho muối hột phủ kín đáy nồi để thịt gà không chạm vào đáy. Bạn có thể dùng nồi cơm điện, hoặc nồi có nắp kín để giữ hơi nước tốt nhất. - Cho gà vào nồi, đặt thịt gà trên lớp muối hột vừa rắc vào đáy nồi, bạn có thể để nguyên con hoặc chặt đôi gà tùy mục đích sử dụng. Tuy nhiên, nếu chặt miếng thì gà sẽ nhanh chín và chín đều hơn. - Bật bếp, nấu với lửa nhỏ khoảng 20 - 25 phút tùy theo độ lớn của con gà, khi nào nồi gà dậy mùi thơm hãy kiểm tra thử xem gà đã đạt tới độ chín mềm bạn cần chưa. - tắt lửa, gắp ra đĩa. Để gà nguội bớt, chặt miếng vừa ăn và thưởng thức. Lưu ý: Trong khi luộc bạn không nên mở nắp ra kiểm tra quá nhiều lần, như vậy không chỉ làm món gà lâu chín mà còn làm mất đi vị đậm đà của món ăn này. Cách 2: chuẩn bị sẵn: 1 con gà Lá chanh Sả cây Ớt hiểm xanh Muối hột + muối tinh Thực hiện: Gà rửa thật sạch, để nguyên con. Giã muối tinh, một ít bột ngọt và ớt hiểm xanh (bắt buộc phải là ớt xanh thì gà mới thơm nhé). Ướp muối ớt quanh hết thân gà. Dùng 1 nồi có đáy dầy, lót 1 lớp muối hạt vào đáy nồi sau đó đến sả đập dập cắt khúc, rồi đến lá chanh, sau đó là cho gà vào, trên cùng là lớp lá chanh. Bạn hấp trong vòng khoảng 60 phút, nên dùng nồi có nắp kính trong suốt để dễ quan sát gà, trong quá trinh hấp, ít nhất 30 phút đầu tiên mới được mở nắp nồi kiểm tra, tránh mở thường xuyên nồi sẽ mất nhiệt nóng dẫn đến gà lâu chín. Tuyệt chiêu luộc gà không cần nước mà vẫn thơm ngon ngọt thịt Cách hấp gà này cũng tương tự như hấp muối, nhưng đặc điểm nổi bật đó là lá chanh, sả, và ớt hiểm giúp gà sau khi hấp có mùi thơm nức mũi, thịt gà mềm và ngọt.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

kem matcha Ä Ã³ng cháo bầu chè thái chan gio thom ngon che dau trang quay nong ngon cu hoi xao bo cuộn bánh vừng mam ca phao cá trắm cỏ canh cua rau mong toi mut dua ngon lau bo nhung nha Ä am thêu hoa sup chay sup khoai tay xa lach tron đan lát Salad mì ống cải xoăn banh troi chay ca ngu kho dua đến vẠi da ca hoi ap chao cách ăn hàu sống Rau muon cocktail bia cach lam banh mi pate mứt dâu bánh mì canh cải thịt bò Cach nau chao thit bò cà há p lam so diep xao ot cách làm gỏi mít cách làm yaourt trái cây vịt nướng che khoai mo ca lang cach lam cha tom day nau ăn ngon thit bo sot hanh cach lam chao tom cach lam mut cu cai vi vani bà nh macaron cafe che long nhan cu sen ham duoi heo gà rán cay ga nau thom canh thịt cach nau pho bo tai Salad rau củ kem trứng mien nau thit mon ngon ngay lanh cach lam kem trai bo ngày cuối năm cach lam thit ga xien nuong rau cu nơ xinh pháp salmon so nuong lẩu kim chi tập tành nấu ăn với tranh vui uc chim cut chien xu ngon Vòng chung kết ca hoi nuong sot bo chanh cơm kẹp hình trái tim chiên xù Cách làm ruốc thịt nom rau cu cach lam rau muong xao cach lam thit hun khoi thịt nướng Salad sua banh my kep thit gà tikka canh ga chien toi banh khoai tay thit nướng bánh muffin Salad tao voi hat oc cho Đậu hũ ngon 3 quán lòng ngon nức tiếng ở Hà Nội bánh flan bí pannacotta trÃƒÆ xanh chanh muối banh tart so co la ngon COM cách làm miến gà trộn ca sot ca chua ca thu rim muôi cach lam quay cach nau cha nam canh cu sen ham suon ngon chu dau hu hap làm bánh đúc lạc Salad thịt bò lam nha gung don noel ngam sau ngon kho cÃƒÆ chua cach lam nuoc ep dua leo Loại cach nau sup ga nam huong mi trung xao nam kim cham cach lam so diep hap mien luon banh cuon kem so co la banh chiffon tra xanh Thit heo ngam nuoc mam phá Dac San Thịt kho quet cach lam banh pancake cach lam nha gung cach lam banh trung man yẠm cháo sườn heo