Với 2 cách luộc gà không cần nước này, món gà luộc của bạn sẽ thơm ngon và đậm vị hơn nhiều so với cách luộc thông thường.- Emdep.vn
Tuyệt chiêu luộc gà không cần nước mà vẫn thơm ngon ngọt thịt

Hãy thử ngay cách luộc gà không cần nước sau đây và chuẩn bị sẵn thưởng thức món gà luộc thơm phức, ngọt thịt nhé. Để có món gà luộc trên, bạn có thể thực hiện theo 2 cách sau: Cách 1 Nguyên liệu: - 1 con gà khoảng 1,5 kilogram - 1 bịch muối hột Cách thực hiện: - Gà làm sạch, rửa sơ qua với nước muối để khử mùi hôi,sau đó để ráo. Rắc muối hột kín đáy nồi để thịt gà không chạm đáy nồi - Rắc muối hột đã chuẩn bị sẵn vào nồi, sao cho muối hột phủ kín đáy nồi để thịt gà không chạm vào đáy. Bạn có thể dùng nồi cơm điện, hoặc nồi có nắp kín để giữ hơi nước tốt nhất. - Cho gà vào nồi, đặt thịt gà trên lớp muối hột vừa rắc vào đáy nồi, bạn có thể để nguyên con hoặc chặt đôi gà tùy mục đích sử dụng. Tuy nhiên, nếu chặt miếng thì gà sẽ nhanh chín và chín đều hơn. - Bật bếp, nấu với lửa nhỏ khoảng 20 - 25 phút tùy theo độ lớn của con gà, khi nào nồi gà dậy mùi thơm hãy kiểm tra thử xem gà đã đạt tới độ chín mềm bạn cần chưa. - tắt lửa, gắp ra đĩa. Để gà nguội bớt, chặt miếng vừa ăn và thưởng thức. Lưu ý: Trong khi luộc bạn không nên mở nắp ra kiểm tra quá nhiều lần, như vậy không chỉ làm món gà lâu chín mà còn làm mất đi vị đậm đà của món ăn này. Cách 2: chuẩn bị sẵn: 1 con gà Lá chanh Sả cây Ớt hiểm xanh Muối hột + muối tinh Thực hiện: Gà rửa thật sạch, để nguyên con. Giã muối tinh, một ít bột ngọt và ớt hiểm xanh (bắt buộc phải là ớt xanh thì gà mới thơm nhé). Ướp muối ớt quanh hết thân gà. Dùng 1 nồi có đáy dầy, lót 1 lớp muối hạt vào đáy nồi sau đó đến sả đập dập cắt khúc, rồi đến lá chanh, sau đó là cho gà vào, trên cùng là lớp lá chanh. Bạn hấp trong vòng khoảng 60 phút, nên dùng nồi có nắp kính trong suốt để dễ quan sát gà, trong quá trinh hấp, ít nhất 30 phút đầu tiên mới được mở nắp nồi kiểm tra, tránh mở thường xuyên nồi sẽ mất nhiệt nóng dẫn đến gà lâu chín. Tuyệt chiêu luộc gà không cần nước mà vẫn thơm ngon ngọt thịt Cách hấp gà này cũng tương tự như hấp muối, nhưng đặc điểm nổi bật đó là lá chanh, sả, và ớt hiểm giúp gà sau khi hấp có mùi thơm nức mũi, thịt gà mềm và ngọt.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Phở vịt quay xứ Lạng trong lòng Hà Nội hai san xao bánh trôi vị lá dứa bò xốt cà chua rang thịt ba chỉ tôm tươi rang hành lá thịt cua hấp trứng gà bánh xèo Sài Gòn Đãi Ca tim xao thit bam quả hồng nồi canh cà chua nhồi thịt nướng chân gà với sa tế lam tra sua bột nở rán súp lơ cach lam chim cut mì trộn siêu tốc thịt bò kho rau củ măng kho canh rau củ kho ca ngon khong tanh mẹt gà tuyết bánh mỳ chuối khu ẩm thực canh mướp đắng nhồi thịt Thit kho hot vit cá kho khế chua dau hu kho thit cach lam canh bo do suon non gÃƒÆ lollipop goi thit bo chua ngot công thức làm bánh quy Hello Kitty miến xào giá hẹ trứng rán hẹ món ngon mỗi ngày Cải thìa xào cá GÀ BÓ XÔI cánh gà nướng sả mì ống ý sốt nghêu nha đam nấu chè thuc don hat hanh nhan ngao duong chè nhãn lồng hạt sen suon chia nuong trứng lộn xào me mì xào nấm sandwich kẹp hải sản goi du du tom thit ngon Xì xụp bánh lọt thịt bằm làm sạch lưỡi bò cách làm salad hoa quả làm bánh pudding socola bánh rán khoai môn ca nuc kho mon rau cau trai dua bà nh trung thu rau cà u cafe món ngon lạ miệng nấu cà ri ngan rau mùi sườn chiên gừng ớt Kem túi Pina Colada Muffins banh bong lan trung muoi hap táo sấy tom vien tam bap ngon banh gato chocolate đậu xào gà chà n gio bun vit xao mang kim chi kiểu Hàn Quốc cách làm Nga bap xao ngon com ga la dua canh ga kho gung ngon cà om cà chua Cà om cà chua Nhận biết trứng gà ta thật canh rau ngót nấu thịt heo huong dan lam xuc xich ngon phi lê cá lóc sốt cam rau xào trứng muối ức gà chiên giòn banh deo trung thu nhan dau cách làm rau câu ngon cach lam oc nau chuoi dau cà cuống tự may giày gỏi bưởi chua ngọt ca loc nau du du bánh cam tẩm mè cá cuộn nấm sốt chanh dây món huế nuoc tao lam goi rau cang cua cu dau xao thit bánh lá khúc chiên cơm với cá món kho quẹt xôi cốm dẹp GOI CUON banana upside down bánh chuối úp ngược Món ngon từ bạch tuộc Muối Chua cà ch nẠu canh nẠm làm gà xào xả ớt chè ngon pommes cach lam thit lon kho công thức thịt gà nấu chanh phố Gầm Cầu tom rang thit ba chi bánh phô mai trái cherry cach lam torte tinh nhan đậu hũ chiên sả banh duc nong trứng trộn bắp cải Bo khia bánh chưng cốm banh canh chà ca