Với 2 cách luộc gà không cần nước này, món gà luộc của bạn sẽ thơm ngon và đậm vị hơn nhiều so với cách luộc thông thường.- Emdep.vn
Tuyệt chiêu luộc gà không cần nước mà vẫn thơm ngon ngọt thịt

Hãy thử ngay cách luộc gà không cần nước sau đây và chuẩn bị sẵn thưởng thức món gà luộc thơm phức, ngọt thịt nhé. Để có món gà luộc trên, bạn có thể thực hiện theo 2 cách sau: Cách 1 Nguyên liệu: - 1 con gà khoảng 1,5 kilogram - 1 bịch muối hột Cách thực hiện: - Gà làm sạch, rửa sơ qua với nước muối để khử mùi hôi,sau đó để ráo. Rắc muối hột kín đáy nồi để thịt gà không chạm đáy nồi - Rắc muối hột đã chuẩn bị sẵn vào nồi, sao cho muối hột phủ kín đáy nồi để thịt gà không chạm vào đáy. Bạn có thể dùng nồi cơm điện, hoặc nồi có nắp kín để giữ hơi nước tốt nhất. - Cho gà vào nồi, đặt thịt gà trên lớp muối hột vừa rắc vào đáy nồi, bạn có thể để nguyên con hoặc chặt đôi gà tùy mục đích sử dụng. Tuy nhiên, nếu chặt miếng thì gà sẽ nhanh chín và chín đều hơn. - Bật bếp, nấu với lửa nhỏ khoảng 20 - 25 phút tùy theo độ lớn của con gà, khi nào nồi gà dậy mùi thơm hãy kiểm tra thử xem gà đã đạt tới độ chín mềm bạn cần chưa. - tắt lửa, gắp ra đĩa. Để gà nguội bớt, chặt miếng vừa ăn và thưởng thức. Lưu ý: Trong khi luộc bạn không nên mở nắp ra kiểm tra quá nhiều lần, như vậy không chỉ làm món gà lâu chín mà còn làm mất đi vị đậm đà của món ăn này. Cách 2: chuẩn bị sẵn: 1 con gà Lá chanh Sả cây Ớt hiểm xanh Muối hột + muối tinh Thực hiện: Gà rửa thật sạch, để nguyên con. Giã muối tinh, một ít bột ngọt và ớt hiểm xanh (bắt buộc phải là ớt xanh thì gà mới thơm nhé). Ướp muối ớt quanh hết thân gà. Dùng 1 nồi có đáy dầy, lót 1 lớp muối hạt vào đáy nồi sau đó đến sả đập dập cắt khúc, rồi đến lá chanh, sau đó là cho gà vào, trên cùng là lớp lá chanh. Bạn hấp trong vòng khoảng 60 phút, nên dùng nồi có nắp kính trong suốt để dễ quan sát gà, trong quá trinh hấp, ít nhất 30 phút đầu tiên mới được mở nắp nồi kiểm tra, tránh mở thường xuyên nồi sẽ mất nhiệt nóng dẫn đến gà lâu chín. Tuyệt chiêu luộc gà không cần nước mà vẫn thơm ngon ngọt thịt Cách hấp gà này cũng tương tự như hấp muối, nhưng đặc điểm nổi bật đó là lá chanh, sả, và ớt hiểm giúp gà sau khi hấp có mùi thơm nức mũi, thịt gà mềm và ngọt.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

khoai rán giòn công thức ớt chuông dồn thịt kem dau do ngô ngọt lam pasta ca ngu ngon món bún clip dạy nấu ăn X o cẠn ngon đậu phụ chiên ngũ sắc sam bi dao ngon món ăn dua cai chua xao so long saboche bánh mì trứng rán bánh ít nhân đậu mon ca chim rim gung toi com hen hue chan ga muoi sa ot oc voi voi xao hanh gung ức gà nhồi phô mai cach lam mon ech bánh mặn goi ngo luc binh ngon gia dinh quận canh chả cá khổ qua dau xanh khoai giấy tờ Banh canh mì xào thịt lam banh chuoi lam banh ran the nao nam bộ làm bánh halloween sọ người cốc Và ng Ngày Lạnh thịt nướng rau củ Cá chạch Chúng cài cach lam rau xao thap cam thang tàu hũ cơm rang ngon bày mon ăn điều chỉnh kem que trà i cà y Bánh Ngọt Quốc tế thiếu nhi rau cà u hoa quẠBến thanh nhÃ Æ Món xôi bếp từ thiên lý xào nghêu béo ngậy tổ Sườn xào chua ngot thịt xào khoai tây bánh bình dân ngỗng canh kim chi chua cay bánh giò ngon Giải Nhiệt mon cai ngon mon bo cuon hoa thien ly Chộn đỗ trứng nếp cẩm nước cốt dừa Hà Nam phở chửi Nam Định chao ca ro thịt cuộn xoài gà quả cóc khai vị gỏi gà nem chay rán chè khoai dẻo thit bò hào Cách làm mềm bánh mỳ cực dễ Há p De xao LAN mon canh hủ tíu gan C kho lam chocolate cam ngon làm mì trộn chocolate nóng cháo cua bánh ngọt món Ý Tiramisu cupcake Hương mẹo làm tóc cookies thit heo chien xu lam banh chocolate â món xào cach lam banh trung thu nguyen cach lam lau dau ca hoi ga sot bbq ap chao ngon bánh phô mai trái cherry graffiti chicken tikka cach lam mut thit xien ap chao cà ch kho chẠcà Đậm Biến tấu với bánh canh bà nh qui chocolate salad kiwi Cach lam kem bún bò canh rau củ tom rang hanh nướ ép cần tây Mâu trổ