Chị em hãy tự tay làm món thịt bò khô để nhâm nhi ngày Tết cho vừa ngon, rẻ lại đảm bảo vệ sinh nhé.
Tuyệt chiêu làm thịt bò khô lai rai Tết

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt bò thăn: 500gr

- Sả: 4 củ

- Tỏi: 1 củ

- Đường: 2 muỗng ăn cơm

- Bột ngũ vị hương: 1 túi (khoảng 6-7gr)

- Ớt bột hoặc ớt tươi (tùy sở thích, nếu các bạn thích ăn cay thì nên dùng khoảng 5 quả ớt/ 500gr)

- Dầu hào: 3 muỗng ăn cơm

- Muối : 1 thìa

Tuyệt chiêu làm thịt bò khô lai rai Tết 1   Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thái thịt bò thành miếng mỏng khoảng 3-4mm, dọc thớ, bản to.

Tuyệt chiêu làm thịt bò khô lai rai Tết 2   

Bước thứ hai(2): băm thật nhỏ sả, tỏi, ớt.

Tuyệt chiêu làm thịt bò khô lai rai Tết 3   

Bước thứ ba(3): Cho thịt bò vào ướp cùng tất cả các gia vị, sau đó để ngăn mát khoảng 8 tiếng.

Tuyệt chiêu làm thịt bò khô lai rai Tết 4   

Bước thứ tư(4): Cho tất cả thịt cùng nước ướp tiết ra từ thịt vào nồi đun nhỏ lửa, đậy kín vung. Thỉnh thoảng các bạn nhớ lật các mặt thịt đều. Đun đến khi nước cạn thì tắt lửa (khoảng 20 phút). Ở bước này bạn có thể nếm thử thịt đã đủ gia vị hay chưa? Nếu thiếu đường hay muối các bạn nên bổ sung thêm ngay.

Tuyệt chiêu làm thịt bò khô lai rai Tết 5   

Bước thứ năm(5): Cho thịt ra khỏi nồi, để nguội bớt rồi dùng chày hoặc sống dao dần cho mềm, sau đó xé sợi hoặc để nguyên miếng tùy vào sở thích.

Tuyệt chiêu làm thịt bò khô lai rai Tết 6   

Bước thứ sáu(6): Cho thịt lên khay nướng, sấy ở nhiệt độ 110 độ C, cứ 10 phút bạn lại đảo đều một lần đến khi nào đạt được độ khô như ý muốn ( mình sấy khoảng 30 phút).

Tuyệt chiêu làm thịt bò khô lai rai Tết 7 Nếu nhà bạn không có lò nướng, bạn có thể bỏ thịt vào chảo sạch, đảo trên lửa nhỏ đến khi thịt khô. Tuyệt chiêu làm thịt bò khô lai rai Tết 8 Thịt bò khô đã thành phẩm. Tuyệt chiêu làm thịt bò khô lai rai Tết 9    Tuyệt chiêu làm thịt bò khô lai rai Tết 10 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò khô!   Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm khung ảnh Tạo cách làm đậu hủ Coca Cola Thịt kho nấm và Coca đơn giản chè khoai lang dừa món kẹo xốp hình trái tim rau cau thom ngon gà xà o salad tron ngon Quán bánh canh giò heo chật ních người japanese cotton ngon bánh táo thơm ngon thở cà tím xào Banh trung thu soup dinh dưỡng cach lam ga cuon la dua Quay thit xong khoi nhận Gà kho cách làm kem chuối hạt điều Kheo xoai tron mam ot cách làm xiu mai chay làm bánh cốm xa lach gan ga chao vit ngon trá ÿ heo giả cầy mojito dâu bánh ma a ron cà phê vit kho bia thom ngon dá n ga xao mang cÃƒÆ chua ãƒæ thit ba roi kho trung My xào lam dep mua lanh hành giải độc cơ thể rong biển quế giò gà banh bong lan cuon gà ram me mon phap Khó cưỡng với 4 món ốc hương thơm ngon dâu tây Thạch dâu tây biến tấu lạ salad bò bò nướng món Thái cách làm kem bơ cách làm cháo bánh canh cach lam dâm Pha Ca kho to pho mai thành phố vit om ngon ga xe phay vit nau cam dac biet Banh thuan CÃƒÆ Kho thit ba chi rim ngon ot saté heo khờ tàu lam banh brownie ca cao Bò khô ham chan gio huou vit om dua long Khia kahlua marble butter cake bánh bơ rượu cafe giáng sinh bánh Cookies Christmas Cookies canh cải chua ngon giải nhiệt ngày hè mũ chụp tai dau tay va caramel hấp banh tart tao hoa hong Phô mai Con Bò Cười Cà quẠchiên đậu bắp ca nuc kho khe ga crispy nuggets ngon hat sen nho kho xÃ Æ thit bam thap cam bánh mì rán dừa banh bong lan chanh sinh to du du gung cách nấu canh chả cá salad banh mi ga ngon mon thit chuot hap sup kem bi do ca rot thực đơn cho cả tuần Cach lam dam bong giòn món tết bánh cookies dừa Hồng Võ thit chan gio thom ngon đậu hũ non hấp trứng xa lach cuon tom Banh ran tôm nấu canh che bien vai banh mi ngon mon phu Từ Thịt gà sadwich thom ngon hu tiu bo kho Almond Cookies ngon ớt chuông tom rang thit thom ngon cách làm chả cá banh trang cach lam trung chien ngai cuu kem chocolate cà phê chiên rong biển cuộn nấm kim châm hat sen ham nho kho cho me bau cách làm lạc rang cách nướng cà tím cach nau bun mam kep nhan dua thom ngon đặc Là củ cải muối chua bae yong joon Nâu ám công thức mì xào giòn tôm thịt thịt kho thơm tu lam banh bao ngot day cac mon an hap thit bo cá rô đồng chiên sả muối su hào