Ruốc trứng cá vừa thơm vừa bùi, rất thuận tiện cho những lúc bận rộn và chắc chắn sẽ rất hao cơm.- Emdep.vn
Tuyệt chiêu làm ruốc trứng cá cho bé yêu

Tuyệt chiêu làm ruốc trứng cá siêu giản đơn

    Ruốc trứng cá vừa thơm vừa bùi, hẳn sẽ rất hao cơm lắm đó. Tuyệt chiêu làm ruốc trứng cá siêu giản đơn

Nguyên liệu:

    + 300 gram trứng cá (trứng cá còn nguyên màng bọc bên ngoài)     + 1 quả chanh     + 1 nhánh gừng     + 5 cây rau thì là thái nhỏ     + Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, dầu chiên.

Thực hiện:

Tuyệt chiêu làm ruốc trứng cá siêu giản đơn

Bước thứ nhất(1): Trứng cá bạn để nguyên màng bọc bên ngoài, cắt đôi quả chanh rồi vắt lên trứng cá bóp đều để loại bỏ mùi tanh rồi rửa thật sạch lại trứng cá.

Gừng rửa thật sạch thái lát, đặt gừng vào dưới đáy tô sau đó cho trứng cá lên trên, bên trên lại thêm vài lát gừng. Cho tô trứng vào nồi hấp, hấp cho đến khi trứng chín.

Tuyệt chiêu làm ruốc trứng cá siêu giản đơn

Bước thứ hai(2): Sau khi trứng chín, đợi trứng nguội bớt rồi gỡ màng bọc trứng ra, đánh tơi trứng. Nêm một ít mắm, hạt nêm cho vừa ăn rồi trộn thật đều cho trứng thấm gia vị.

Tuyệt chiêu làm ruốc trứng cá siêu giản đơn Bước thứ ba(3): Thêm 2 thìa dầu chiên vào chảo, láng đều dầu chiên trên mặt chảo sau đó cho trứng cá vào đảo đều, bạn đun ở lửa vừa sau đó giảm bớt lửa, tiếp đó bạn thêm rau thì là thái nhỏ vào đảo cùng. Bạn chú ý đảo trứng cho tơi, và đun cho đến khi rau thì là, hạt trứng khô và vàng bóng là được. Tuyệt chiêu làm ruốc trứng cá siêu giản đơn Bước thứ tư(4): Bạn để cho trứng nguội rồi cất vào hộp dùng dần là xong.

Thành phẩm: 

Tuyệt chiêu làm ruốc trứng cá siêu giản đơn Nếu bạn đã quá quen thuộc với món ruốc thịt, các loại ruốc cá thì món ruốc trứng cá nghe có vẻ lạ lẫm phải không bạn? Tuy nhiên với cách chế biến ruốc trứng cá siêu giản đơn này là bạn đã có một món ruốc mới tuyệt ngon cho gia đình mình rồi đấy. Đặc biệt nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ thì món ăn rất thích hợp cho các bé đó. Tuyệt chiêu làm ruốc trứng cá cho bé yêu     Chúc các bạn làm thành công với món ruốc trứng cá này nhé!

Hương Liên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng ruốc cách làm trứng ruốc làm trứng ruốc ngon

Ä Ãªm nhật bản cho bé dây nâu an Phá Ÿ cac mon an bánh xào chay nuoc gung sa Bun rieu món xôi La lot sua chu voi mut sim cua chien gion trang tri banh dừa nạo Giản mẹo hay ba là Cứ kiệu cocktail b52 lagu chay ca hap à p bánh men đậu đũa bọc thịt heo kim chi cách làm xoi dò tac Bùn xao Luoi heo Trứng và sôcôla làm tăng cảm giác tin lam ca chep sot gungref="/index.php?q=chuối nướng sốt dừa">chuối nướng sốt dừa thit hun khoi Ãp hong com cuon các món canh pancake chuối cach nau canh cach lam keo banhound-color: #9B14DA" href="/index.php?q=cÃƒÆ ri cÃÆ">cÃƒÆ ri cÃƒÆ mon an choi cach muoi ca phao Bua bánh bình dân dồi vùng cách làm xôi đậu phộng Ăn chay nghề giới bề dui ga chien Trứng chien xem cúng giao thừa nău nhãn lồng hưng yên ậm Bánh cu cai nhong cÃƒÆ ngu kho thom phã å khoai môn ga tayken gà nướng món">món Ấn Tandoori Chicken gà nướng món nâu mon kem Hà Lan banh Khoai tay lam salad bánh kem trái cây chè xoài dâu hạt é Cách làm thạch dừa Canh gÃƒÆ gỏi bò kim chi cải thảo Nướng ca ca chim cá bong lau DÃƒÆ u cha gio pho mai ngon bầu xào thịt đay nau an lưỡi heo trộn chua ngọt Mong nước chấm kiểu thái cách lam banh da lon làm bánh trung thu mà không cần lò nướng chú cach pha cafe ngon lượng Làm thạch món ăn indonesia tỉa rồng bò cuộn nấm kim châm phô mai cách gói quà đẹp CÃƒÆ nuong sinh to matcha ngon đón miền bắc huyết cá kho nước dừa chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn chim cut rim marshmallow Che khoai món cach nau canh chua trung truc Thịt chung trung bun luoi heo bánh cuốn Mam ca mì xào bò mùi hương Thập kep hành tây chiên giòn canh bí tôm thịt Nấu tôm mắm Chuối chiên trang trí nhà