Ruốc trứng cá vừa thơm vừa bùi, rất thuận tiện cho những lúc bận rộn và chắc chắn sẽ rất hao cơm.- Emdep.vn
Tuyệt chiêu làm ruốc trứng cá cho bé yêu

Tuyệt chiêu làm ruốc trứng cá siêu giản đơn

    Ruốc trứng cá vừa thơm vừa bùi, hẳn sẽ rất hao cơm lắm đó. Tuyệt chiêu làm ruốc trứng cá siêu giản đơn

Nguyên liệu:

    + 300 gram trứng cá (trứng cá còn nguyên màng bọc bên ngoài)     + 1 quả chanh     + 1 nhánh gừng     + 5 cây rau thì là thái nhỏ     + Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, dầu chiên.

Thực hiện:

Tuyệt chiêu làm ruốc trứng cá siêu giản đơn

Bước thứ nhất(1): Trứng cá bạn để nguyên màng bọc bên ngoài, cắt đôi quả chanh rồi vắt lên trứng cá bóp đều để loại bỏ mùi tanh rồi rửa thật sạch lại trứng cá.

Gừng rửa thật sạch thái lát, đặt gừng vào dưới đáy tô sau đó cho trứng cá lên trên, bên trên lại thêm vài lát gừng. Cho tô trứng vào nồi hấp, hấp cho đến khi trứng chín.

Tuyệt chiêu làm ruốc trứng cá siêu giản đơn

Bước thứ hai(2): Sau khi trứng chín, đợi trứng nguội bớt rồi gỡ màng bọc trứng ra, đánh tơi trứng. Nêm một ít mắm, hạt nêm cho vừa ăn rồi trộn thật đều cho trứng thấm gia vị.

Tuyệt chiêu làm ruốc trứng cá siêu giản đơn Bước thứ ba(3): Thêm 2 thìa dầu chiên vào chảo, láng đều dầu chiên trên mặt chảo sau đó cho trứng cá vào đảo đều, bạn đun ở lửa vừa sau đó giảm bớt lửa, tiếp đó bạn thêm rau thì là thái nhỏ vào đảo cùng. Bạn chú ý đảo trứng cho tơi, và đun cho đến khi rau thì là, hạt trứng khô và vàng bóng là được. Tuyệt chiêu làm ruốc trứng cá siêu giản đơn Bước thứ tư(4): Bạn để cho trứng nguội rồi cất vào hộp dùng dần là xong.

Thành phẩm: 

Tuyệt chiêu làm ruốc trứng cá siêu giản đơn Nếu bạn đã quá quen thuộc với món ruốc thịt, các loại ruốc cá thì món ruốc trứng cá nghe có vẻ lạ lẫm phải không bạn? Tuy nhiên với cách chế biến ruốc trứng cá siêu giản đơn này là bạn đã có một món ruốc mới tuyệt ngon cho gia đình mình rồi đấy. Đặc biệt nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ thì món ăn rất thích hợp cho các bé đó. Tuyệt chiêu làm ruốc trứng cá cho bé yêu     Chúc các bạn làm thành công với món ruốc trứng cá này nhé!

Hương Liên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng ruốc cách làm trứng ruốc làm trứng ruốc ngon

đậu phụ nhồi nấm núi sốt thịt viên Dân trà chanh mê tít nước lựu ép cach che bien gan ngong Ä Ãªm công thức mứt mận nâu muối trang trí nhà cửa lagu chay nước luộc thit nhoi trung đậu tương Nuoc cam Ăn chay thực đơn ngày lễ Khó quên những món ngon từ hoa ban của nuoc bí quyết món thịt luộc ngon nhan tỉa dưa Thịt kho măng bun luoi heo an nhanh giò nau thit bo sot vang Béo giòn cá mương cuốn bánh tráng che xoai tran chau thom ngon mon banh tart trung đậu xanh nấu cháo gan heo sinh tố ổi soup cà chua rán cach lam tom rim cot dua Bánh khoai mi nuong cach lam mi can sup so diep vムbua sang Ãp làm bánh tặng mẹ gà nấu canh chua bún tươi công thức sườn xào rau củ món ngon mỗi ngày công thức bánh xu xê ph i ca tam cach lam banh chanh day Ớt thịt ba chỉ lòng gà xào tom su sot chua cay Sai nội trợ com cuon hải sản tươi sống Day nau an Bua dau hu cua chien gion an nau phã å pha 2 mắm ruốc huế xào thịt thiên trúc làm đẹp da bun ca thi la nhung quan oc ngon o sai gon Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa Món ăn kèm pha bot banh xeo pancake cuộn thịt bò l貌 bánh dẻo cha dau thit Trứng cá hồi ăn chơi id hấp dẫn nước dùng cá thác lác cuộn cải hấp canh dua hong nau cha ca măng kho mắm ruốc Xuýt xoa vị chua cay với món lẩu Thái pha chế cach lam luoi heo nau lagu thường cÃƒÆ chua cháo thịt ba chỉ xào rau củ 6 bí kíp nấu ăn từ đầu bếp chuyên gà chiên long ga Ca chai nhựa món ngon mỗi ngày pha latte tra xanh cách nấu chè dừa đậu hủ xào sả ớt bi dao nhoi tom thom ngon dau xao tom thom ngon long nhà n thit kho ruoc sa mứt anh đào tă m canh chẠcà tart tao so long xao nam ngon gà tây giăm bông món Tây chè đậu xanh long nhãn đậu hũ sốt cánh gà chiên chanh sả Thịt heo CÃƒÆ Kho Cháo mè đen tự khâu bao tay ca rim củ sắn xào thịt bò Đọt mây lá nhíp là đặc sản phã cá chÃÆ