Ruốc trứng cá vừa thơm vừa bùi, rất thuận tiện cho những lúc bận rộn và chắc chắn sẽ rất hao cơm.- Emdep.vn
Tuyệt chiêu làm ruốc trứng cá cho bé yêu

Tuyệt chiêu làm ruốc trứng cá siêu giản đơn

    Ruốc trứng cá vừa thơm vừa bùi, hẳn sẽ rất hao cơm lắm đó. Tuyệt chiêu làm ruốc trứng cá siêu giản đơn

Nguyên liệu:

    + 300 gram trứng cá (trứng cá còn nguyên màng bọc bên ngoài)     + 1 quả chanh     + 1 nhánh gừng     + 5 cây rau thì là thái nhỏ     + Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, dầu chiên.

Thực hiện:

Tuyệt chiêu làm ruốc trứng cá siêu giản đơn

Bước thứ nhất(1): Trứng cá bạn để nguyên màng bọc bên ngoài, cắt đôi quả chanh rồi vắt lên trứng cá bóp đều để loại bỏ mùi tanh rồi rửa thật sạch lại trứng cá.

Gừng rửa thật sạch thái lát, đặt gừng vào dưới đáy tô sau đó cho trứng cá lên trên, bên trên lại thêm vài lát gừng. Cho tô trứng vào nồi hấp, hấp cho đến khi trứng chín.

Tuyệt chiêu làm ruốc trứng cá siêu giản đơn

Bước thứ hai(2): Sau khi trứng chín, đợi trứng nguội bớt rồi gỡ màng bọc trứng ra, đánh tơi trứng. Nêm một ít mắm, hạt nêm cho vừa ăn rồi trộn thật đều cho trứng thấm gia vị.

Tuyệt chiêu làm ruốc trứng cá siêu giản đơn Bước thứ ba(3): Thêm 2 thìa dầu chiên vào chảo, láng đều dầu chiên trên mặt chảo sau đó cho trứng cá vào đảo đều, bạn đun ở lửa vừa sau đó giảm bớt lửa, tiếp đó bạn thêm rau thì là thái nhỏ vào đảo cùng. Bạn chú ý đảo trứng cho tơi, và đun cho đến khi rau thì là, hạt trứng khô và vàng bóng là được. Tuyệt chiêu làm ruốc trứng cá siêu giản đơn Bước thứ tư(4): Bạn để cho trứng nguội rồi cất vào hộp dùng dần là xong.

Thành phẩm: 

Tuyệt chiêu làm ruốc trứng cá siêu giản đơn Nếu bạn đã quá quen thuộc với món ruốc thịt, các loại ruốc cá thì món ruốc trứng cá nghe có vẻ lạ lẫm phải không bạn? Tuy nhiên với cách chế biến ruốc trứng cá siêu giản đơn này là bạn đã có một món ruốc mới tuyệt ngon cho gia đình mình rồi đấy. Đặc biệt nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ thì món ăn rất thích hợp cho các bé đó. Tuyệt chiêu làm ruốc trứng cá cho bé yêu     Chúc các bạn làm thành công với món ruốc trứng cá này nhé!

Hương Liên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng ruốc cách làm trứng ruốc làm trứng ruốc ngon

Sua Chua cach lam xoai dam sua chua Banh thuan salad đậu hà lan cach lam banh trung thu trung bac thao Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh canh chua salad trộn dê tiềm thuốc bắc cach lam thit vien bi do sot ca chua cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây lam pudding the nao ba rọi ram đường dau bap sot ca ngon Hạt sen sôi ngâm xoài xanh làm bánh bao dưa leo Mon khai vi Ä n đa món canh có tác dụng cho nam giới mục cách làm thịt ba chỉ bí quyết bảo quản các loại rau tươi gỏi cuốn cach nau canh dau cach lam banh chiffon đủ ăn uống Hợp mon trung cuon banh ran từ thịt gà trồng ăn sống cá dương vật mì nấu sườn non món mực xào Cach lam rau cau Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết cach chon mit ngon cach nau chè thap cam xuong bim bim sợi mì than heo chien xu kieu nhat cút chiên mật ong Ga ac Ech Banh là dạ dày hầm Học bí quyết mut khe chà cá hồi sốt kem Bánh bột mỳ phết kem bơ nấu cơm với nước trà ech lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương suong sa hat luu Làm mức che cu sen thap cam cach lam suon cuu sot kiwi banh trang bánh khoai chiên Ca trốn xoi dau xanh la dua à au để đảo tr㪠cơm gà mien xao chanh cach lam hu tieu xao cach nau lau ca keo ngon nộm dưa chuột Mi hai san xào lá sách với khế những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ kho cà chua Vân mía Món Hầm cá tầm nướng muối ớt cách nấu chè khoai cách làm kẹo quế dính cach lam ga kho gung ngon che dau den banh thit lam sua chua sọ Long bo Cách làm phá lấu Thái đậu hủ sốt U cá hấp gừng chè đậu do bánh chocolate lava cách cắm hoa cẩm tú cầu phở bò rau xào quân sốt kèm thịt bò dế Cách làm xoài lắc bún chân giò thịt xá xíu bà nh kem tra xanh bánh bông lan cuộn mẹo làm nước uống chanh leo ca nuong gion Thịt Gà lam ga cuon cuon rau cu lam mut bi ham cuon trung ngon