Tuyệt chiêu cho món thịt lợn quay thơm ngon đúng điệu. Món thịt lơn quay chắc sẽ là sở thích của rất nhiều người, các bạn cũng có thể tự tay làm cho cả gia đình mình cùng thưởng thức mà không phải ra ngoài hàng ăn với các bước giản đơn mà NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ dưới đây, đảm bảo sẽ rất tốn cơm nhé các bạn! ẩm thực miền bắc.
Tuyệt chiêu cho món thịt lợn quay thơm ngon đúng điệu.

Thịt lợn quay ngon

Thịt lợn quay ngon

Nguyên liệu của món thịt lợn quay:

– Thịt bả chỉ: 1 kilogram

– 1 muỗng cafe muối

– 2 muỗng ngũ vị hương.

– hạt tiêu:

– 1 muỗng tương cà chua

– Dấm trắng.

Cách làm thịt lợn quay:

Bước thứ nhất(1): Ta trộn  1 muỗng cafe muối, 2 muỗng ngũ vị hương, 1 muỗng tương cà chua, hạt tiêu vào 1 bát ( *1)

                 – Bát thứ 2 ta trộn 1 muỗng cafe muối và 1 muỗng dấm trắng ( *2)

Trộn các gia vị với nhau

Trộn các gia vị với nhau

 Bước thứ hai(2):  Khứa thịt theo đường dọc, mỗi đường cách nhau 2.5 cm.

Khứa thịt

Khứa thịt

 

Bước thứ ba(3): Xoa đều hộn hợp  gia vị ( *1) lên phần thịt, xong ta lật phần bì lại xoa đều hỗn hợp gia vị (*2) lên phần bì.

Thịt tẩm gia vị

Thịt tẩm gia vị

 

Bước thứ tư(4): Cho miếng thịt vào miếng giấy bạc phần thịt lên trên bì ở dưới, để vào lò nướng 20p.

Nướng thịt

Nướng thịt

 

Bước thứ năm(5): Sau 20p, bỏ miếng thịt ra lò nướng, lật ngược miếng thịt lên, và tẩm hỗn hợp gia vị (*2) lên phần bì, lại cho vào lò nướng thêm 20p.

Tẩm gia vị vào phần bì và nướng

Tẩm gia vị vào phần bì và nướng

 

Bước thứ sáu(6): Sau 20p ta bỏ thịt ra, lúc này ta sẽ thấy bong  bóng bắt đầu xuất hiện trên bì lợn, ta tẩm hỗn hợp gia vị và mỡ lên phần bì 1 lần cuối, cho vào lò nướng 10p là là thịt chín.

Miếng thịt đã chín

Miếng thịt đã chín

Mong các bạn thành công vợi cách làm thịt lợn quay ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoài chín bọc kem Sangria Giáng Sinh thức uống rượu vang Làm sao để tách hạt lựu không bị nát nầu cach nấu canh nấm Kiên Tom nuong muối ot mocktail socola lam long Sà Šthạch trái cây nước cốt dừa món cuốn Phở cuốn ngon miệng ngày cua đồng rang muối Bông cải xanh sốt dầu hào nước mojito kiwi món ngon với sườn heo dâu canh tôm nấu củ cải cach lam che bươi Bệnh tiểu đường cơm chiên lạp xưởng tôm khô hat sen đáng Chan ga chien gion goi nam ga cách làm trứng gà muối người già 75 tuổi chế độ ăn uống xa lach ca chua viet bánh mì cuốn xúc xích nướng ca sặt ng nếp cẩm nấu sôi những món chè ngon Nấu súp cac mon ngon mon ngon voi ngai cuu cha gio món ăn cho trẻ nhỏ dau hu sua chua lác cơm lươn chè bột báng nấu dâu tây nau lau công thức gỏi rau muống tôm thịt Thịt De kẹo dừa nạo món pasta mới lạ Mi hai san gỏi cải thảo món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa sinh to chuoi ngon cơm trộn thơm banh trai cay dau xanh ngon 6 mẹo thú vị với những đồ ăn hàng Xao gion bun gao vịt quay kiểu Pháp banh cake le ngon nau xoi ga canh tôm rau lang dong sua chua ket hop hat chia bánh tôm hấp Điểm tâm canh cá nấu lá lốt chan gio rut Mặn mà lẩu mắm giá món ăn truyền thống ngày Halloween caramen khoai lang chiên che bach qua mon ngon tu dau mousse caramen tự kết vòng cổ mon Trung Quoc cách làm khoai lang kén banh muffin thom ngon thịt ba rọi nướng trái cây chim cut xao ram canh tôm rau mầm lam bo nuong sa ot cách làm bánh rán trà xanh bánh chưng rán làm bánh bao trà xanh mousse xoài cach lam banh gio mẹ Thịt xiên nướng Bi do xao thịt lam snow ball cookies món ăn mexico cach lam kim chi ngon Đến Nha Trang phải nếm hải sản tron trai cay Bánh tart trứng canh tôm rau ngót mon ga xao nam kim cham yến mạch với trái cây cach ham mit non va dua mán tôm hấp lá chanh PhẠnhân ngọt Hotteok bánh rán nhân ngọt cơm niêu trộn trứng muối muối ớt rang khô mon ngon tu rau chum ngay bún chay khô Ăn bún chay khô ngày mồng bánh quế mè đen chiên cua chien gion Tôm rang giòn sup cu den thom canh tôm thịt bồ ngót Banh mi o banh hamburger trung trai xao ngon sinh tố xoài mix cam rau câu nhân trái cây banh sua chua hoa qua ngon muối công sở há cảo nhân tôm hấp cách nấu che troi nước am ga xien nuong sot Tzatziki xíu mại thịt sốt cà canh tần ô nấu thịt heo