Tuyệt chiêu cho món thịt lợn quay thơm ngon đúng điệu. Món thịt lơn quay chắc sẽ là sở thích của rất nhiều người, các bạn cũng có thể tự tay làm cho cả gia đình mình cùng thưởng thức mà không phải ra ngoài hàng ăn với các bước giản đơn mà NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ dưới đây, đảm bảo sẽ rất tốn cơm nhé các bạn! ẩm thực miền bắc.
Tuyệt chiêu cho món thịt lợn quay thơm ngon đúng điệu.

Thịt lợn quay ngon

Thịt lợn quay ngon

Nguyên liệu của món thịt lợn quay:

– Thịt bả chỉ: 1 kilogram

– 1 muỗng cafe muối

– 2 muỗng ngũ vị hương.

– hạt tiêu:

– 1 muỗng tương cà chua

– Dấm trắng.

Cách làm thịt lợn quay:

Bước thứ nhất(1): Ta trộn  1 muỗng cafe muối, 2 muỗng ngũ vị hương, 1 muỗng tương cà chua, hạt tiêu vào 1 bát ( *1)

                 – Bát thứ 2 ta trộn 1 muỗng cafe muối và 1 muỗng dấm trắng ( *2)

Trộn các gia vị với nhau

Trộn các gia vị với nhau

 Bước thứ hai(2):  Khứa thịt theo đường dọc, mỗi đường cách nhau 2.5 cm.

Khứa thịt

Khứa thịt

 

Bước thứ ba(3): Xoa đều hộn hợp  gia vị ( *1) lên phần thịt, xong ta lật phần bì lại xoa đều hỗn hợp gia vị (*2) lên phần bì.

Thịt tẩm gia vị

Thịt tẩm gia vị

 

Bước thứ tư(4): Cho miếng thịt vào miếng giấy bạc phần thịt lên trên bì ở dưới, để vào lò nướng 20p.

Nướng thịt

Nướng thịt

 

Bước thứ năm(5): Sau 20p, bỏ miếng thịt ra lò nướng, lật ngược miếng thịt lên, và tẩm hỗn hợp gia vị (*2) lên phần bì, lại cho vào lò nướng thêm 20p.

Tẩm gia vị vào phần bì và nướng

Tẩm gia vị vào phần bì và nướng

 

Bước thứ sáu(6): Sau 20p ta bỏ thịt ra, lúc này ta sẽ thấy bong  bóng bắt đầu xuất hiện trên bì lợn, ta tẩm hỗn hợp gia vị và mỡ lên phần bì 1 lần cuối, cho vào lò nướng 10p là là thịt chín.

Miếng thịt đã chín

Miếng thịt đã chín

Mong các bạn thành công vợi cách làm thịt lợn quay ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hoa cúc salad gà trộn dưa chuột cua chien gion Rau ngọt êm Làm bún dưa bở sữa chua an gi ben sa lát ớt chuông M霉a Thu cach lam yaourt trai cay gÃƒÆ goi Oc nuong xuong tình trạng Về miệt vườn xúc chang chang bau xao ca loc thit ap chao khai vi ca hoi pho mai hoa đào bun rieu chay Xương rồng đậu hũ sốt mặn ngọt cá chép om dưa món om cá Hằng MT bánh táo hoa hồng Cách làm bột bánh RÃƒÆ công thức cocktail hôm nay ăn gì Công dụng tuyệt vời của quả óc chó cach che bien mut ca phe công thức mực khô xào cay đơn thuần cach lam banh flan bi do don gian xoi la dua nuoc cot dua banh khoai mi bánh đỗ xanh dừa nạo cach lam sua dau nanh cach nau che bi do làm bánh dạ dày hầm úc làm đèn lồng oc giac xao rau muong ngon Dùng canh đậu hũ Canh sườn ức gà xào kem tươi cam chiên tôm khoai mon chien nui rau củ xào thach hanh nhan Cá chiên xù quẠTips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi cach lam mi spaghetti Rau muống làm bánh bao mon tron ngon bánh cuốn sữa dừa củ cải xào thịt bò cach lam canh ga chiên nươc măm bún đậu bun mắm Lạ nước đường làm bánh ga ta quay gion ngon vi deo banh tai vac nhan tom món cà бє ga rim doi heo luoc ngon thịt bò xiên que nướng cách làm thịt nguội bún bò Huế bún bún bò giò heo món tổng công thức bánh mochi vườn công thức chè sa kê bạch quả da thit ga nuong cốc tai bơ yên mì ý rau củ Làm giá thịt gà chiên tỏi Đến Buôn Ma Thuột thưởng thức bún CANH CHUA CHAY bi thinh nghệ kho cá nục Hướng dẫn làm hoa hồng trang trí từ làm đế lót ly Me Ngàm mien tom làm muối mè chó các làm cá ngần rim chua ngọt mứt dâu phong chà các món miến ngon cach lam dao nuong bo mat ong bong làm tranh chon canh bí đỏ hầm rau muong ngam ChẠmón ăn kiểu Thái Hủ tiếu xào tôm bố Bánh Mặn siro gung mat ong mứt dâu thit bo uc Đu gà xào me trang trí nhà bằng hoa am thuc thit ga