Tuyệt chiêu cho món lẩu thái chua cay ngon ngon! Hương vị đặc trưng của lẩu Thái không bị lẫn với bất kỳ món lẩu nào khác bởi mùi vị rất riêng của nó, hương thơm của riềng, sả cùng lá chanh, độ cay nồng ớt, vị ngọt thơm thơm chua chua của nước lẩu ăn kèm với bún, rau muống, thật là hấp dẫn phải không các bạn, cùng nấu.vn món ngon mỗi ngày vào bếp để nấu lẩu Thái thơm ngon cho gia đình mình thưởng thức nhé! món lẩu.
Tuyệt chiêu cho món lẩu thái chua cay ngon ngon!

Lẩu thái quá ngon.

Lẩu thái quá ngon.

Nguyên liệu nấu lẩu Thái:

– Xương ống: 1 kilogram

– Tôm, mực, ngao

– Nấm rơm, rau muống, bắp chuối, mì/bún

– Riềng: 1 củ

– Sả: 6 cây

– Chanh: 2 quả 

– Lá chanh: 10 lá

– Vị lẩu Thái: 2 muỗng cà phê

– Đường: 3 muỗng cà phê

– Ngô bao tử

– Hạt nêm: 6 thìa cà phê

– Nước mắm: 1 muỗng cà phê, sa tế.

– Rau cải, rau muống…

Nguyên liệu nấu lẩu thái.

Nguyên liệu nấu lẩu thái.

Cách nấu lẩu Thái: 

 Bước thứ nhất(1): Xương ống rửa thật sạch, nấu sôi nước thả xương ống vào nấu sôi, vớt ra xả lại với nước rồi đem ninh nhỏ lửa, nước dùng sẽ rất trong.

Ninh xương.

Ninh xương.

 

Bước thứ hai(2): Riềng rửa thật sạch thái lát mỏng, sả đập dập phần đầu trắng, phần thân non cắt khúc để thả vào lẩu cho đẹp.

– Rau muống nhặt rửa thật sạch, bắp chuối xắt mỏng ngâm vớt nước pha chút dấm, nấm rơm rửa qua, bổ đôi.

rửa thật sạch rau củ.

rửa thật sạch rau củ.

 

Bước thứ ba(3): Tôm bóc vỏ, rút chỉ lưng. Mực thái khoanh tròn hoặc thái miếng rồi khía vẩy rồng, xếp ra đĩa.

Tôm mực rửa thật sạch.

Tôm mực rửa thật sạch.

 

Bước thứ tư(4): Nước dùng sau khi đã ninh xong thì cho sả đập dập, riềng và lá chanh vò nát vào đun để lấy mùi thơm. nếm nêm hạt nêm, nước mắm, đường, nước cốt chanh và gia vị lẩu Thái vào nước dùng tùy theo khẩu vị.

Cho gia vị vào nồi nước dùng.

Cho gia vị vào nồi nước dùng.

 

Bước thứ năm(5): xếp một ít tôm, mực, ngao vào nồi, nấu sôi.

Lẩu thái ngon.

Lẩu thái ngon.

Với những thao tác giản đơn như trên chúng ta đã có nồi lẩu Thái quá ngon trong bữa ăn của gia đình rồi, Mong các bạn thành công với cách làm lẩu Thái.

Lẩu thái quá ngon.

Lẩu thái quá ngon.

Diệu Linh(st)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xôi thịt nấm Đặc sắc gà đồi heo cắp nách bánh flan æ æ Bong bong ca bánh cốm dẹp Thơm nồng ốc gạo miền Trung Tuyết Nguyễn Cách xào khổ qua với tom kho to công dụng của ổi Các món ngon từ quả hoành thánh nhân cá hồi saba sushi sup trưng gà cơm chiên cay Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn lá lốt cuốn thịt heo trái cây pha trà Banh pizza ức gà xào rau củ món xào Lam Giang pha che Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng Các món ăn đường phố giá dưới 15 000 làm gỏi cuốn tôm sot chanh day Đậu Hà Lan sa lát rau củ rau lang nâu tôm gà kho ăn cơm pizza cu qua nAu an ngon ốc móng tay xào mien nam list chẠbun xao chay cháo nghêu nóng bánh nếp dừa lòng cach nau bo ragu ngon trứng chiên nấm hương xoài chín lẩu ngheu xôi xôi chim câu gạo đồ nếp Cánh lòng xào tra sưa trân châu cac thuc uong nau chè hoa cau bánh cupcake cam cach lam rau sam xao toi tieng thịt bò xào tía tô canh thịt viên khoai kem chuối phủ chocolate Thực phẩm an toàn bánh đúc lá dứa món Nam món ngọt canh mướp hương chay bong lan dua thịt ba chỉ cuộn gà Italian Cách ướp thịt lam thach khoai lang tôm sú nướng Cà rốt che do xanh thơm nức mũi Thói canh rau cai ngon canh mướp hương trứng gà Cách lam trung muối ngon khoai lang ngon bảo quản canh rau củ nấu tôm sữa tươi vit tiêm Bí quyết nấu nước dùng ngon như đầu ca rem bún nấu ốc nấu xôi vò cánh gà om Bí quyết cho món luộc vit quay thom ngon rau củ xào nấm ca thu Góc bánh quy giáng sinh lên ca phe sang cà khoai cach nau banh ghe gà nướng sa tế vit nâu sấu gà hấp muối hột rau răm Bánh dày Quán Gánh Làm nóng cach lam trung tron rau ngót nấu giò viên Thịt Heo chien sa cach tron goi nam rau mà nhận diện nho trung quốc đội lốt hàng sườn non kho Cách làm cải chua gói bánh cháo tôm phô mát súp nui gà xé Súp nui gà xé cho bé yêu cach lam cha oc be be hap gung sa mon ram ngon Cách trang trí bàn ăn Tất niên cach lam Pupa snack mach nha măng muối ớt xứ lạng banh xeo ngon dân công sở sushi cua lot Muối ớt xanh cơm gà ngon cach lam com ¹i mon chuoi ca chép chè môn lam cha com chien ngon mon lau rau cu chien thom ngon