Tuyệt chiêu cho món lẩu thái chua cay ngon ngon! Hương vị đặc trưng của lẩu Thái không bị lẫn với bất kỳ món lẩu nào khác bởi mùi vị rất riêng của nó, hương thơm của riềng, sả cùng lá chanh, độ cay nồng ớt, vị ngọt thơm thơm chua chua của nước lẩu ăn kèm với bún, rau muống, thật là hấp dẫn phải không các bạn, cùng nấu.vn món ngon mỗi ngày vào bếp để nấu lẩu Thái thơm ngon cho gia đình mình thưởng thức nhé! món lẩu.
Tuyệt chiêu cho món lẩu thái chua cay ngon ngon!

Lẩu thái quá ngon.

Lẩu thái quá ngon.

Nguyên liệu nấu lẩu Thái:

– Xương ống: 1 kilogram

– Tôm, mực, ngao

– Nấm rơm, rau muống, bắp chuối, mì/bún

– Riềng: 1 củ

– Sả: 6 cây

– Chanh: 2 quả 

– Lá chanh: 10 lá

– Vị lẩu Thái: 2 muỗng cà phê

– Đường: 3 muỗng cà phê

– Ngô bao tử

– Hạt nêm: 6 thìa cà phê

– Nước mắm: 1 muỗng cà phê, sa tế.

– Rau cải, rau muống…

Nguyên liệu nấu lẩu thái.

Nguyên liệu nấu lẩu thái.

Cách nấu lẩu Thái: 

 Bước thứ nhất(1): Xương ống rửa thật sạch, nấu sôi nước thả xương ống vào nấu sôi, vớt ra xả lại với nước rồi đem ninh nhỏ lửa, nước dùng sẽ rất trong.

Ninh xương.

Ninh xương.

 

Bước thứ hai(2): Riềng rửa thật sạch thái lát mỏng, sả đập dập phần đầu trắng, phần thân non cắt khúc để thả vào lẩu cho đẹp.

– Rau muống nhặt rửa thật sạch, bắp chuối xắt mỏng ngâm vớt nước pha chút dấm, nấm rơm rửa qua, bổ đôi.

rửa thật sạch rau củ.

rửa thật sạch rau củ.

 

Bước thứ ba(3): Tôm bóc vỏ, rút chỉ lưng. Mực thái khoanh tròn hoặc thái miếng rồi khía vẩy rồng, xếp ra đĩa.

Tôm mực rửa thật sạch.

Tôm mực rửa thật sạch.

 

Bước thứ tư(4): Nước dùng sau khi đã ninh xong thì cho sả đập dập, riềng và lá chanh vò nát vào đun để lấy mùi thơm. nếm nêm hạt nêm, nước mắm, đường, nước cốt chanh và gia vị lẩu Thái vào nước dùng tùy theo khẩu vị.

Cho gia vị vào nồi nước dùng.

Cho gia vị vào nồi nước dùng.

 

Bước thứ năm(5): xếp một ít tôm, mực, ngao vào nồi, nấu sôi.

Lẩu thái ngon.

Lẩu thái ngon.

Với những thao tác giản đơn như trên chúng ta đã có nồi lẩu Thái quá ngon trong bữa ăn của gia đình rồi, Mong các bạn thành công với cách làm lẩu Thái.

Lẩu thái quá ngon.

Lẩu thái quá ngon.

Diệu Linh(st)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon xao chay tiệm chuoi kho banh khot mien tay tiệm bánh lam banh trung thu rau cau tiệc buffet sinh to ca chua mon bo ham rau cu Thói giảm cân ăn chay rau củ tiệc bánh men tan salad dau bap ngonc mùa sen ThÃƒÆ tiểu cảnh trang trí nhà sắc Đẹp tiểu cảnh terrarium khoai tây nghiền phô mai Hà Ly Món Cua tiểu đường sữa trà nước trái cây sot xi muoi com ga com ca ri Mang tay tiền diet con trung rau củ xào chay ga ham tao do Dưa muối salad tao ngon tiểu Lá dừa cach lam bánh cóng tiết kiệm Mẹo giảm vị mặn cho canh sò huyết rau răm sò huyết xào rau răm mắm ngon trứng gà chiên ngải cứu ngon chả cá chiên Món đậu hũ ngư mì gà canh trùng trục nấu cảii hình">Trang trí tường nhà ấn tượng với hình banh mi chien nau chao tiết kiệm chi phí lòa class="label" style= táotrà atiso ot chuong kem lanh keo chuoi ếch xào cà rốt thuc uong giai nhiet lam lau luon cach xao mi luoi heo ham khoai Món lẩu chay dua mắm ngo thuc don toi nau che sam bo lương quà valentine ăn choi tom hap bia sa công thức súp đậu xúc xích sau rieng ngày Tết thuc don toi nay tu lam qua le tinh nhan thuc don thanh dam hot ga tra cha oc dac biet siro gà kho cay Mát trời ngồi vỉa hè ăn các món ốc mon nuoc ep dua hau phỏ vịt quay đậu hũ nhồi tôm thuc don tet phu nước chấm gừng mè pizza sandwich khìa cách nấu xôi cá rô thuc don tat nien bò bò xốt tiêu đen tiêu đen món Tây phơ salad trứng cach lam dua cai muoi kho sườn non với gừng nổi sushi banh my củ sen ngó bo xao cai chua thom ngon trung cuon tom hap thịt heo xào thuc pham ky nhau Trẻ em mat thuc don ngon ngay he luộc bắp bò với nước mắm thai phụ bánh canh ghẹ Nấu che Món ăn dưỡng nhan sắc từ hải sâm oc giac cach lam nom su hao rau ma cach lam ca tim om thit thuc don nau an nuong cach lam ga om nam làm chả lươn bao tử hầm tiêu chè cam xoài bánh khoai lang rán thuc don ngon mua he