Tuyệt chiêu cho món gỏi mực thơm ngon, giòn ngọt. Món gỏi mực ngon, có vị ngọt của mực và cân bằng với độ chua cay mặn ngọt của gia vị, độ mát của rau, tất cả các hòa quyện vào nhau thành món gỏi thơm ngon, dễ ăn, cách làm lại giản đơn, ăn với cơm hay uống cùng bia đều ok, NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới bạn cách làm gỏi mực quá ngon: ẩm thực miền trung
Tuyệt chiêu cho món gỏi mực thơm ngon, giòn ngọt.

Gỏi mực ngon

Gỏi mực ngon

Nguyên liệu của món gỏi mực: 

– Mực: 1 kilogram

– Gừng: 1 củ

– Hành tây: 4 củ

– Bánh đa nướng: 3 chiếc

– Rau thơm, hành lá, ớt tươi, tỏi, đường, nước cốt chanh, nước mắm, vừng

Cách làm món gỏi mực: 

Bước thứ nhất(1): Mực làm sạch, lột bỏ lớp da ngoài, cắt bỏ mắt.

Làm sạch mực

Làm sạch mực

 

Bước thứ hai(2): Cho mực vào nồi, đập 1 nhánh gừng vào, không cho nước, đun lửa vừa trong 10p, không đảo mực trong khi hấp, hấp xong cắt mực thành khoanh tròn.

gỏi mực

Hấp mực

 

Bước thứ ba(3): Pha 4 thìa nước mắm, 4 thìa đường, 4 thìa nước cốt chanh vào bát nhỏ, sau đó cho 2 nhánh tỏi băm, 1 quả ớt tươi và ¼ (một phần tư) củ gửng đập lát vào khuấy đều.

gỏi mực

Pha mắm trộn gỏi

 

Bước thứ tư(4): cho mực vào tô lớn, cho ½ (một phần hai) lượng mắm trộn gỏi bên trên vào, đảo đều để trong 5p.

gỏi mực

Mực ướp gia vị

 

Bước thứ năm(5): Trước khi bày mực ra đĩa, cho rau thơm, hành với phần gia vị còn lại vào trộn đều.

gỏi mực

Cho rau thơm vào mực

 

Giờ thì bày ra đĩa và thưởng thức thôi, quá ngon đó các bạn!

Gỏi mực ngon

Gỏi mực ngon

Mong các bạn thành công với cách làm gỏi mực.

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

crepe chuối tôm nấu hoành thánh chất ca ro phi com nha toi nay cach nau ga tiềm cưới ba roi kho công thức bánh củ cải món Thái Lan bánh mì pháp Đu đủ Thịt gà Món cháo cá thác lác Canh cải xanh nấu chả cá bua com toi xôi xoài là dựa ca ngat dui ech chien gion sot cay thit bam cách làm kẹo quế an gi cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc Dân dã nhộng tằm xào dứa salad củ cải đỏ cách làm mứt khoai tây Cơm tối rang cơm com ruou nep cam cơm chiên trứng rau củ bánh mỳ cuộn thịt xông khói trung chung cach lam cha gà pizza Ghẹ cach nau canh gac hai san kho ngao duong móng giò nấu bí đỏ khoai mỡ nấu chè cua chien gion Tuong ngọt mì spagetti hải sản sốt cay cach lam banh mi kep salad ca ngu ot chuong xao thit bo Gio tai cách chiên cá ngon nước mát tran chau đi chợ Khâu Bánh nếp món cuốn xôi dậu phong thực phẩm tim bệnh tim rau củ thực cach tia hoa sen lẩu nấm mướp nấu hến sim kem que sữa chua dâu giấy gato cach lam vịt nau mang cach lam thit dui ga ap chao tào phớ ngon bánh hình que kem cách làm nước ép công thức bún tươi trung thit bam hoa cẩm chướng cách làm thịt kho viên cach nau ca kho dua chua đậu hũ kho tương tự làm siro dâu tằm bun luoi Socola lẫu hải sản dac san buoi tien vua lang luan van Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ Phủ mam tep chung thit nau banh canh cua ngon Cánh gà om đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn Cách tỉa trái cây thành hình con vật Công canh rong bien Mảnh hồn quê trong bánh gai Tứ Trụ cánh gà chiên sữa tươi củ cải xào thịt bò xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang Những quán lẩu ngon ở Hà Nội xôi bọc thịt đỗ xanh chè vải đỗ xanh Sự cách tỉa hoa từ củ dền cơm rang dương châu Bắp cải xào Chè củ lang xuân lam tuong ot bun thang văn giữ dáng đẹp Canh chua lá giang kim chi cải may dép thỏ bông 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa bóng nóng cach la tortilla ca hoi ngon cách chiên cá ngon gà rang là chanh xay sinh tố thanh long bun ca la giang may vá tim ga nhồi cá ngừ mực ống chiên khoai sà Vừa làm nem hoa quả măng tây nấu súp