Tuyệt chiêu cho món gỏi mực thơm ngon, giòn ngọt. Món gỏi mực ngon, có vị ngọt của mực và cân bằng với độ chua cay mặn ngọt của gia vị, độ mát của rau, tất cả các hòa quyện vào nhau thành món gỏi thơm ngon, dễ ăn, cách làm lại giản đơn, ăn với cơm hay uống cùng bia đều ok, NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới bạn cách làm gỏi mực quá ngon: ẩm thực miền trung
Tuyệt chiêu cho món gỏi mực thơm ngon, giòn ngọt.

Gỏi mực ngon

Gỏi mực ngon

Nguyên liệu của món gỏi mực: 

– Mực: 1 kilogram

– Gừng: 1 củ

– Hành tây: 4 củ

– Bánh đa nướng: 3 chiếc

– Rau thơm, hành lá, ớt tươi, tỏi, đường, nước cốt chanh, nước mắm, vừng

Cách làm món gỏi mực: 

Bước thứ nhất(1): Mực làm sạch, lột bỏ lớp da ngoài, cắt bỏ mắt.

Làm sạch mực

Làm sạch mực

 

Bước thứ hai(2): Cho mực vào nồi, đập 1 nhánh gừng vào, không cho nước, đun lửa vừa trong 10p, không đảo mực trong khi hấp, hấp xong cắt mực thành khoanh tròn.

gỏi mực

Hấp mực

 

Bước thứ ba(3): Pha 4 thìa nước mắm, 4 thìa đường, 4 thìa nước cốt chanh vào bát nhỏ, sau đó cho 2 nhánh tỏi băm, 1 quả ớt tươi và ¼ (một phần tư) củ gửng đập lát vào khuấy đều.

gỏi mực

Pha mắm trộn gỏi

 

Bước thứ tư(4): cho mực vào tô lớn, cho ½ (một phần hai) lượng mắm trộn gỏi bên trên vào, đảo đều để trong 5p.

gỏi mực

Mực ướp gia vị

 

Bước thứ năm(5): Trước khi bày mực ra đĩa, cho rau thơm, hành với phần gia vị còn lại vào trộn đều.

gỏi mực

Cho rau thơm vào mực

 

Giờ thì bày ra đĩa và thưởng thức thôi, quá ngon đó các bạn!

Gỏi mực ngon

Gỏi mực ngon

Mong các bạn thành công với cách làm gỏi mực.

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam tuong ot> Miếng cà bò canh bong dien dien ngon"/index.php?q= xôi thịt"> xôi thịt gà cuộn giấy bạc nướng goi hai san banh khoai lang chuoi bo tai lau hai san chay Kho gan bo súp tôm nấu thơm cach lam thit cuon bap nuong súp măng cần tây banh tart hanh nhan chân giò giả cầy cach nau bun cha ca ngon lòng non cách làm bún tôm banh tiêu bap cai cuon ca ngon Ăn thủ lợn theo kiểu khoai lang list cơm sôi nước ép dừa dứa Dau phu nhung bÃ Æ khoai tây trứng cút bánh quy cacao hạnh nhân Suon nắm xao cách làm đậu style="background-color: #80BD50" href="/index.php?q=Huế">Huế trốn mon oc nhoi 8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết Ga luoc inem nấm chay bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô ga luoc bánh trái việt quất mon chua Công cà tím Ot chuong lam tuong o xao chua ngotm đậu Sua Chua trùng trục lam mam chung ngon nhan Canh sườn mon banh cupcake tra xanh bánh tart chanh trứng tống mon man hương Măm tôm chua cơm hến món Huế Giang Vũ đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Cách làm bắp xào che bot loc boc thit quay dị ứng dọc mùng là do cơ địa Chù cach lam banh quy hai mau chân gio món thịt bò hầm khoai tây Christine HÃƒÆ cach lam tom thit rim sa te cay chạo gà Cách nau bun bo MẠca ri bo cách làm chè chuối cốt dừa dạ dày hầm lam oc buou nhoi thit hap mề gà trộn nước tương cay Cách làm sườn nướng sinh tố thơm lam bun mam ngon xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang Chú thính ca thu sot mì trứng xào Lan củ cải xào thịt bò muối Nem chay cách làm bánh ngải Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh thit xong khoi rau cu ngon xao chua ngot bánh mỳ đen công thức canh đu đu thịt gà mon au công thức bánh bông cải xanh nướng làm bếp Chọn đường và bột làm bánh đúng cách bánh xèo nhân ngọt banh mouse chanh leo cách làm xốt cà chua ngòi bảng tên xúc xích salad củ cải Cà Canh bí xanh dồn thịt lady finger ngon bánh hạt sen rau mung toi xao muc ngon banh tai vac nhan tom ngon kẽm Miå³ ä¹ Trung cách làm gỏi mít chiên bánh chuối