Bạn có thể tự tay nấu món cháo hàu thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức trong bữa sáng.,Tuyệt chiêu cho món cháo hàu thơm ngon bổ dưỡng,...
Tuyệt chiêu cho món cháo hàu thơm ngon bổ dưỡng

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Món ăn này rất bổ dưỡng.

- Hàu: 1 kilogram

- Gạo tẻ: 200gr

- Gạo nếp: 1 nắm

- Hành khô: 5 củ

- Rau răm

-  Hành hoa

- Các gia vị cần có: Nước mắm,muối, bột ngọt, hạt tiêu, dầu chiên.

Cách làm:

- Trước hết các bạn tiến hành cọ sạch vỏ hàu, sau đó cho hàu vào lò vi sóng quay khoảng 2 – 3 phút để cho hàu hé miệng.

- Tiếp đến các bạn hãy dùng dao để tách đôi hàu, phàn giữ riêng phần hàu và phần nước trong hàu lại nhé. Dùng nước lạnh bạn rửa sơ phần viền đen của hàu.

- Hành củ các bạn lột bỏ vỏ, rửa thật sạch và thái mỏng. Bạn cho hành củ vào chảo cùng với 2 muỗng canh dầu chiên, phi cho hành vàng.

- Sau đó bạn vớt hành phi để riêng. Tiếp đến, bạn cho thịt hàu vào chảo dầu nóng, rồi xào nhanh trên lửa nóng, bạn nêm gia vị gồm 1 muỗng canh nước mắm cho hàu thấm đều. tắt lửa rồi cho hàu chín trút ra đĩa và để riêng.

- Rau răm cùng với hành hoa nhặt rồi rửa thật sạch, sau đó xắt nhuyễn.

- Phần gạo tẻ và gạo nếp bạn vo sạch nhặt sạn, rồi để ráo.

- Nên phi hành trong chảo nóng, rồi cho gạo tẻ và gạo nếp vào rang sơ. Bạn cũng có thể nêm ít bột ngọt, chút muối, chút hạt tiêu để thấm vào gạo như vậy sẽ làm cho món cháo ngon hơn.

- Sau khi rang gạo xong bạn cho gạo vào nồi cơm điện, bật chế độ Cook đến khi nước sôi khoảng 10 phút thì rút điện để om trong vòng 20 phút, tiếp đó lại bật chế độ cook lần nữa là cháo nhừ. Sau khi món cháo hàu đã nhừ bạn cho phần nước hàu vào đun cùn, cho đến khi đun sôi lần nữa, bạn nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn.

- Khi ăn thì bạn múc cháo ra bát, rồi cho hàu kèm nước xào hàu lên trên, bạn cho thêm rau răm thái nhỏ cùng với hành phi, một chút hạt tiêu và ớt bột. Thưởng thức ngay khi cháo hàu còn đang nóng sẽ quá ngon.

Thật giản đơn, bạn đã có món cháo vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức vào bữa sáng rồi đấy.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Đây là món ăn được nhiều người yêu thích.

- 2 kilogram hàu sữa

- 200 gram gạo tẻ

- 1 nắm gạo nếp

- Hành khô

- Rau cải

-Bột canh, mì chính, nước mắm

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Hàu rửa thật sạch vỏ, cho hàu vào lò vi sóng quay trong vòng 2-3 phút để hàu hé miệng.

– Sau đó tách riêng thịt hàu, phần nước hàu các bạn giữ lại lát nấu cháo cho ngọt nước. rửa thật sạch phần viền đen của hàu.

Bước thứ hai(2): Gạo vo sạch rồi  nấu cháo cho nhanh nhừ, đun đện khi cháo nhừ, bạn  cho  phần nước hàu vào cháo, đun cháo cho sôi lại rồi nêm gia vị vừa miệng.

Bước thứ ba(3): Hành khô thái mỏng, đun nóng chảo phi thơm hành khô, sau đó cho hàu vào xào, cho nhiều dầu và cho chút gia vị để hàu có vị đậm ăn sẽ ngon hơn.

Bước thứ tư(4): Múc cháo ra bát, cho hàu lên và chút rau cải thái nhỏ lên trên, rắc tiêu và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cà bi ngoi don thit ngon nạo mì thịt gà Bún tôm nướng Bún tôm nướng và thịt ghế banh cookies bo lá hương thảo Nuong cach nâu ca chim mỳ xào cay đắng lam kem sau rieng cháo gan heo đỗ xanh cach lam mon tom cuon bí đỏ xào trứng muối cúng thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và cach lam long ga kho tuong bắp cải cuốn tôm tươi trứng hấp ngải cứu sườn heo hấp bí cach lam mi tron các món ngon rẻ mề Sinh tố bơ Sừ gối đa năng trẠca linh cách làm mì trộn hàn quốc bìa cứng Gà kho tom xao kim chi ngon cách giảm cân hiệu quả mái Giòn thà i lan CACH LAM ME Chè đậu đen nha đam giải nhiệt vi chim cút cua chien gion ba chỉ kho đậu hũ chẠgò đùi gà cuốn lá dứa lá cơm nếp cha ca sot ca chua Lạ lùng nước chấm chẳm chéo Bánh núi tuyết đậm chất mùa đông cÃƒÆ ba sa Cách làm cá chim sốt chuoi nuong thom ngon cá nục sốt cà cach lam banh mi trung nuong cach lam mut coc mon xao hap dan Cún Khang Thit bò Chung mon man Bức chè nếp cẩm trái cây tui xach salad vỏ trái cây cá nướng sả ớt Bữa gio heo chien nuoc mam sa lát tôm bánh khoai dừa Bot chien trung kem cafe chả gà xay che bien le ếch xào sả thach tran chau cach lam creme chanh canh ga chiên nươc mắm spaghetti sốt tôm và bí ngòi bo cau tan sen nam thạch nước cốt dừa dạ dày hầm lẩu mực salad dưa leo súp vi cá mập Súp vi cá mập đắt banh cupcakes thom ngon goi tai heo cach lam banh chien man canh dưa lam mon trung hap van cơm thập cẩm Khế cach lam ot chuong nhoi thit Những món ngon Bánh mỳ thịt video lam bánh cuốn lưỡi lợn khìa nước tương mÃ Æ thit ga nuong bò cuộn phô mai mon xao ngon xao thit ga hũ tị dua leo Cắt cach lam mut chuoi Giả táo chiên lam thach rau cau thịt gà luộc cá tím nướng cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh sa salad bắp cải chay mi quang vit bún rau cần đặc sản Cao Bằng thanh long bún xào Bún bò xào dễ làm và ngon cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao