Nguyên liệu gồm có: - 1 tô cơm nguội |
|
Bước thứ nhất(1): Cắt nhỏ cà rốt, hành tây, thịt xông khói. Tỏi băm nhuyễn. |
|
Bước thứ hai(2): Rau rửa thật sạch, cắt nhỏ, cho vào máy xay, thêm vào 1 quả trứng và xay nhuyễn. |
|
Bước thứ ba(3): Trộn rau đã xay với cơm nguội. |
|
Bước thứ tư(4): Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, thêm hành, tỏi vào phi thơm rồi cho cà rốt vào xào.
|
Bước thứ năm(5): Thêm cơm đã trộn vào, chiên đến khi cơm khô thì nêm muối, hạt nêm, hạt tiêu. |
|
Bước thứ sáu(6): Sau khi cơm đã săn thì thêm thịt xông khói và bắp vào, chiên thêm vài phút nữa cho gia vị thấm đều thì nêm lại cho vừa khẩu vị và tắt lửa. |
|
Lấy ra bát, ăn nóng. |
Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)