|
Nguyên liệu gồm có: - 500 gram cánh gà - 1 trái cà chua to - Tiêu, muối - Dầu chiên |
|
Bước thứ nhất(1): Cánh gà mua về rửa thật sạch, cắt ngắn lại cho dễ ăn. Ướp với chút tiêu và muối cho thấm. |
|
Bước thứ hai(2): Cho khoảng 4 muỗng canh dầu chiên vào chảo chống dính cho nóng. Cho cánh gà vào chiên lửa nhỏ cho thịt gà được chín. Trở mặt gà vàng và chiên tiếp bề kia cho chín vàng đều. |
|
Bước thứ ba(3): Trong thời gian chờ gà chín làm nước sốt cà. Cà chua bào vào dụng cụ như hình. |
|
Bước thứ tư(4): Cà chua bào xong cho vào nồi nhỏ, bắt lên bếp đun với lửa vừa thêm chút muối và tiêu, đường cho đậm đà. Hoặc bạn có thể thêm 1 muỗng canh sốt cà chua mua sẵn cũng được nhé. |
|
Bước thứ năm(5): Gà đã vàng đều, trút bỏ dầu thừa. Cho phần sốt cà chua vừa làm xong vào. trộn thật đều với thịt. |
|
Bước thứ sáu(6): Bớt lửa, đảo đều sốt cà chua với thịt và nếm nêm lại cho vừa. Đun đến khi sốt đặc sệt lại là được. |
Khi nấu sốt cà, bạn có thể cho thêm hành tỏi bằm nếu thích. Nhà mình các con không thích nên mình không cho. Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
