Các bạn đã biết cách làm miến ngan trộn chưa nhỉ? Hãy cùng người yêu thương thưởng thức món miến ngan trộn siêu hấp dẫn này nhé.
Tuyệt chiêu cách làm miến ngan trộn, cách làm miến ngan trộn

Miến ngan trộn là sự kết hợp tuyệt vời của nhiều hương vị khác nhau. Trời se lạnh nhâm nhi cùng ông xã món ăn này thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nhỉ? Nhưng chị em đã biết cách làm miến ngan trộn chưa nào, hãy cùng Ẩm thực gia đình chia sẻ tuyệt chiêu nấu nướng này nha.

Nguyên liệu làm món miến ngan trộn bao gồm:

  • 1 con ngan
  • Miến (250g)
  • Măng khô ( 100g)
  • Đậu phộng (50g)
  • Giá đỗ
  • Hành khô, hành phi, tỏi, ớt, rau húng, rau mùi
  • Gia vị: nước tương, dấm, đường, tiêu

Cách làm miến ngan trộn bao gồm:

  1. Măng ngâm với nước vo gạo khoảng 30 phút, sau đó luộc thêm 15 phút nữa, rửa thật sạch, để ráo.
    chế biến măng cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn che bien mang
  2. Ngan rửa thật sạch. Đun sôi 1 nồi nước để luộc ngan, khi nước sôi được khoảng 3 phút thì tắt lửa, chắt nước đi cho nước khác vào đun tiếp ( làm như cách này sẽ giúp thịt ngan không bị tanh và nước dùng trong).
    luộc ngan cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn luoc ngan
  3. Hành khô cho lên nướng, bóc vỏ, đập dập rồi cho vào nồi nước luộc ngan, làm cách này ngan sẽ không bị tanh.
  4. Đun khi thịt ngan chín thì vớt ngan ra, thái thịt thành miếng mỏng vừa ăn.
    thái thịt ngan cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn thai thit ngan
  5. Cho chảo lên bếp, phi thơm hành, cho măng vào xào nhanh tay, đảo măng và nếm nêm thêm nước mắm, tiêu cho vừa ăn.
    làm măng cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn lam mang
  6. Đậu phộng rang cho vàng thơm, đập dập.
  7. Miến trần nước sôi cho mềm và chín, để ráo, cắt nhỏ vừa ăn.
    miến trần cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn mien tran
  8. Rau húng, rau mùi nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ. Giá đỗ trần qua nước sôi, để ráo. Tỏi đập dập, ớt thái lát
  9. Cho miến vào tô, thêm thịt ngan, măng, giá đỗ, rau húng, rau mùi, tỏi, ớt, đậu phộng, hành phi vào trộn thật đều cùng nước tương và dấm, đường, nếm nêm sao cho vừa ăn.
    cách làm miến ngan trộn cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn cach lam mien ngan tron

Ngon ơi là ngon phải không nào? Cách làm miến ngan trộn cũng không hề khó, vậy tại sao chúng ta còn chưa cùng nhưng người thân yêu thưởng thức nhỉ? Mong các bạn thành công ^^

Ngoài ra bạn còn có thể tự mình làm thêm rất nhiều món ngon tại đây nữa nha ^^

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cong thuc mon an cháo hàu Cach nau ca bung chuÃ Æ chữa bệnh tiêu đen chả cá bọc đỗ Áo chả đùm công thức muối cà soup cà chua chẢ khムche khuc bach chăn ga gối cánh gà bbq giải nhiệt canh xuong thap cam ngon chè chuối mùa hè món ngon từ đậu phụ Đậu phụ vị đâ u phu chữa bệnh nước ép khoai tây Cach nau chao cha gio rong bien banh bao de thuong dòng choux mi okonomiyaki thom nâu ba ba chủ trang trại chả cá sốt cà chua bạch tuộc xào sa tế món xào Tiều nau canh ca chep cong thuc sữa đậu chiên dầuf="/index.php?q=kem hoa hong">kem hoa hong chip dê de tom chien nuoc mam boë kho Cải cúc che Ä au xôi chiên sốt hải sản thuc an tan chan ga b² dép lê Khám phá công dụng bất ngờ từ lá che tuyet giap dep da che khoai lang tim nam tuyet ngon com chien trung chocolate cha muc bí nướng phô mai che sua Cach nau nui ngon cupcake trà xanh món ngọt Thu Phạm sup mang tay cuộc sống chẳm chủ quán dầu con phố ăn vặt ở Hà Nội com nep Chưa chao vit Cach lam banh mi cua thom ngon thịt kho miền nam com gia dinh che khoai lang bi do ngon củ sen Cach nau xoi ngon cạch cu sen ham duoi lon cua sốt me nấu chua canh sa kê nấu sườn chè dừa Mẹo nướng bánh ngon che sen cupcake nu hoa Xuan chao nam trung thit bo thạch táo com chien ngon con hàu 2 com tom Cach ngam sau ngon mua he che dau xoai sua chua cu sen ham duoi heo ngon ngan vịt sốt pate cua sốt ớt Mã Lai Singapore mắm ruốc chao nam chanh xoai món ăn giàu chất xơ dễ ăn com ca ri nam com nuoc cot dua ca phao com tron han quoc chay dưa món Huế món Tết Tuyết Khoa com ga chien Cafe trang trí món ăn com cuon sushi chay cupcake cay thong cach nau cari ech com campuchia cháo trứng cach nau lau hau sua nuong mo hanh ngon canh ga ham hat sen ngon com cuon rong bien ngon Cách làm bánh ngọt chao canh ngon cho cả nhà che dau xanh Cai che bien ga ta chả cá rim mặn cach lam xuong duoi heo