Các bạn đã biết cách làm miến ngan trộn chưa nhỉ? Hãy cùng người yêu thương thưởng thức món miến ngan trộn siêu hấp dẫn này nhé.
Tuyệt chiêu cách làm miến ngan trộn, cách làm miến ngan trộn

Miến ngan trộn là sự kết hợp tuyệt vời của nhiều hương vị khác nhau. Trời se lạnh nhâm nhi cùng ông xã món ăn này thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nhỉ? Nhưng chị em đã biết cách làm miến ngan trộn chưa nào, hãy cùng Ẩm thực gia đình chia sẻ tuyệt chiêu nấu nướng này nha.

Nguyên liệu làm món miến ngan trộn bao gồm:

  • 1 con ngan
  • Miến (250g)
  • Măng khô ( 100g)
  • Đậu phộng (50g)
  • Giá đỗ
  • Hành khô, hành phi, tỏi, ớt, rau húng, rau mùi
  • Gia vị: nước tương, dấm, đường, tiêu

Cách làm miến ngan trộn bao gồm:

  1. Măng ngâm với nước vo gạo khoảng 30 phút, sau đó luộc thêm 15 phút nữa, rửa thật sạch, để ráo.
    chế biến măng cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn che bien mang
  2. Ngan rửa thật sạch. Đun sôi 1 nồi nước để luộc ngan, khi nước sôi được khoảng 3 phút thì tắt lửa, chắt nước đi cho nước khác vào đun tiếp ( làm như cách này sẽ giúp thịt ngan không bị tanh và nước dùng trong).
    luộc ngan cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn luoc ngan
  3. Hành khô cho lên nướng, bóc vỏ, đập dập rồi cho vào nồi nước luộc ngan, làm cách này ngan sẽ không bị tanh.
  4. Đun khi thịt ngan chín thì vớt ngan ra, thái thịt thành miếng mỏng vừa ăn.
    thái thịt ngan cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn thai thit ngan
  5. Cho chảo lên bếp, phi thơm hành, cho măng vào xào nhanh tay, đảo măng và nếm nêm thêm nước mắm, tiêu cho vừa ăn.
    làm măng cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn lam mang
  6. Đậu phộng rang cho vàng thơm, đập dập.
  7. Miến trần nước sôi cho mềm và chín, để ráo, cắt nhỏ vừa ăn.
    miến trần cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn mien tran
  8. Rau húng, rau mùi nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ. Giá đỗ trần qua nước sôi, để ráo. Tỏi đập dập, ớt thái lát
  9. Cho miến vào tô, thêm thịt ngan, măng, giá đỗ, rau húng, rau mùi, tỏi, ớt, đậu phộng, hành phi vào trộn thật đều cùng nước tương và dấm, đường, nếm nêm sao cho vừa ăn.
    cách làm miến ngan trộn cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn cach lam mien ngan tron

Ngon ơi là ngon phải không nào? Cách làm miến ngan trộn cũng không hề khó, vậy tại sao chúng ta còn chưa cùng nhưng người thân yêu thưởng thức nhỉ? Mong các bạn thành công ^^

Ngoài ra bạn còn có thể tự mình làm thêm rất nhiều món ngon tại đây nữa nha ^^

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

canh nấm đông cô Đậu phụ kho nấm lam pate bò nướng xiên làm tào phớ thế nào Công Thức Nấu Ăn Ăn uống như thế nào để tăng cường nuôi xào bò nem chua rán cu cai kho goi bong dien dien cach lam ga cuon la dua Tôm thịt riềng muối kim chi dưa leo cha tom boc sa nuong nau che sam bo lương cach lam ga ap chao tu lam qua le tinh nhan rút sườn nấu cà chua súp tôm bơ bánh chuối dừa cari heo kẹp tóc ốc bươu xào thạch dẻo chanh dây chả cốm japanese bò sốt vang đỏ bun hai san nong hoi Huyet heo nấu chè bưởi món ăn với tôm khô Gọn gàng heo kho trứng vịt Bánh bò thốt nốt canh chua trái cây salad gà cách làm ếch đồng cơm trộn cà ri gà nướng nem chay sườn non kho trứng cach nau ca keo che bi do bot bang cach nau chao cá hồi rán trứng các món tôm ngon com chien thaanh cua Chao muc bun thit bo nuong me xôi cúc Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên gio kho trung cach làm tom xao toi cá tháng tư đột soup rau bánh cuốn Hành tây cách làm chả lụa heo cháo tôm Ruốc thịt kim sa yogurt ngon cach nau cai thia xao nam Dứa xao bánh nếp nhân đậu phộngl" style="background-color: #98B6BC" href="/index.php?q=Cách làm gà rán ngon">Cách làm gà rán ngon nước ép kiwi và bưởi Lý viền nuoc uong nhá cải lông 9 cách chọn thịt ngon chả cá lóc Nga Nguyễn sinh tố dâu vị chanh soup thịt bò sữa tươi Banh quy mat ong ngon gỏi bao tử chua ngọt cach lam canh ga nuong nau nuoc dau xanh soup đậu cong thuc lam banh duc tự làm bánh ngọt cách làm chân giò quay Nuong no là nho sốt trái đào cach lam tiramisu pasta kem trộn nấm Món ăn Thái bap ngon kim chi củ cải Kimbap mực và chả cá ngay le vu lan Thực phẩm gà quay Cach lam dua chua Muop tay nhoi thit heo gỏi rau củ cách nấu chè co Hoa qua dam đặc biệt lac Ca nấu mang Nhừ Ham gio heo Banh mi sua cong thuc banh tiramisu bánh hình cốc bánh cam Bánh vòng Cún Khang Bún suông lạ mà ngon chè nhãn lồng đèn treo hướng dẫn làm thạch goi hoa chuoi Cách nấu súp gà