Các bạn đã biết cách làm miến ngan trộn chưa nhỉ? Hãy cùng người yêu thương thưởng thức món miến ngan trộn siêu hấp dẫn này nhé.
Tuyệt chiêu cách làm miến ngan trộn, cách làm miến ngan trộn

Miến ngan trộn là sự kết hợp tuyệt vời của nhiều hương vị khác nhau. Trời se lạnh nhâm nhi cùng ông xã món ăn này thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nhỉ? Nhưng chị em đã biết cách làm miến ngan trộn chưa nào, hãy cùng Ẩm thực gia đình chia sẻ tuyệt chiêu nấu nướng này nha.

Nguyên liệu làm món miến ngan trộn bao gồm:

  • 1 con ngan
  • Miến (250g)
  • Măng khô ( 100g)
  • Đậu phộng (50g)
  • Giá đỗ
  • Hành khô, hành phi, tỏi, ớt, rau húng, rau mùi
  • Gia vị: nước tương, dấm, đường, tiêu

Cách làm miến ngan trộn bao gồm:

  1. Măng ngâm với nước vo gạo khoảng 30 phút, sau đó luộc thêm 15 phút nữa, rửa thật sạch, để ráo.
    chế biến măng cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn che bien mang
  2. Ngan rửa thật sạch. Đun sôi 1 nồi nước để luộc ngan, khi nước sôi được khoảng 3 phút thì tắt lửa, chắt nước đi cho nước khác vào đun tiếp ( làm như cách này sẽ giúp thịt ngan không bị tanh và nước dùng trong).
    luộc ngan cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn luoc ngan
  3. Hành khô cho lên nướng, bóc vỏ, đập dập rồi cho vào nồi nước luộc ngan, làm cách này ngan sẽ không bị tanh.
  4. Đun khi thịt ngan chín thì vớt ngan ra, thái thịt thành miếng mỏng vừa ăn.
    thái thịt ngan cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn thai thit ngan
  5. Cho chảo lên bếp, phi thơm hành, cho măng vào xào nhanh tay, đảo măng và nếm nêm thêm nước mắm, tiêu cho vừa ăn.
    làm măng cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn lam mang
  6. Đậu phộng rang cho vàng thơm, đập dập.
  7. Miến trần nước sôi cho mềm và chín, để ráo, cắt nhỏ vừa ăn.
    miến trần cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn mien tran
  8. Rau húng, rau mùi nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ. Giá đỗ trần qua nước sôi, để ráo. Tỏi đập dập, ớt thái lát
  9. Cho miến vào tô, thêm thịt ngan, măng, giá đỗ, rau húng, rau mùi, tỏi, ớt, đậu phộng, hành phi vào trộn thật đều cùng nước tương và dấm, đường, nếm nêm sao cho vừa ăn.
    cách làm miến ngan trộn cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn cach lam mien ngan tron

Ngon ơi là ngon phải không nào? Cách làm miến ngan trộn cũng không hề khó, vậy tại sao chúng ta còn chưa cùng nhưng người thân yêu thưởng thức nhỉ? Mong các bạn thành công ^^

Ngoài ra bạn còn có thể tự mình làm thêm rất nhiều món ngon tại đây nữa nha ^^

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

DUI ga Nhận biết sữa đậu nành tàu hũ an bun thit bo xao chay ga ham nam trụng com ga hoi an mật ong tẩm vịt nướng penny snickerdoodles mien nam tom rang bo xao dau que Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé sả ớt Đặc sản Huế xôi nấu dừa Tạ Minh Tâm hông táo ép thắt lưng?q=canh ga chien mam toi">canh ga chien mam toi cách làm khoai môn chiên thịt heo khoai mon rau thơm cuộn thịt kiểu thái Thịt lon xao cho bÃƒÆ MC Kỳ Duyên Nhạc sĩ Đức Huy làm gà Trân Châu nuôi chanh chua cá rô sua tuoi ran cach lam ga sot chanh cốm cach trong cay com chien trai dua son đỏ Thí sinh Vua đầu bếp Việt thử sức dâu tay khoai tây thịt bò chiên bún mắm trà gà xào cay súp sườn dưa kiệu sa te Banh canh Cách làm món cháo giày dép Mong Clip day nau an trung cut sot thom ngon chuyển thit rang chay canh rang rong biển Gà nướng đất Quán ăn ngon thực đơn cơm tối bơ nướng gà da lon cải bó xôi sốt mì ý 4 Mùa tép ăn rong Tự chế chậu cây mang sắc xanh cho không lam thit kho quet ngon caro bánh quy ăn với cá ngừ Che dau xanh cách làm thịt quay giòn bì bun ga lam cua rang tieu ngon cac mon che thạch dứa So viet Khoai sà Về Châu Đốc thưởng thức gỏi lạ mứt dưa Những món quà nhỏ xinh tự mình làm rau xao thom ngon Cơm chiên kim chi Hàn Quốc nau xoi ngon cho be Lươn băm xúc bánh đa dân dã mà ngon trám nhồi thịt chiên Lam muoi Rang lam salad ca com hu tieu mem xao trung ngon List Chảt sua chua dau ga nuong bo toi infographic cach nau ca ri de ngon dua leo mẹo luộc thịt Thịt phớ bò Biến tấu nem nướng 3 miền cách làm tôm bọc bánh tráng chiên Mon ham banh patty chocolate trang ngon bánh đúc nóng bot chuoi Gà cach nau thit heo xao nam bổ máu canh cải nấu thịt bò ca tim kep thit canh gà củ cải nem ran tom thit da nang nước chắm nem goi du du kho bo ngon thịt bò kho rau củ món bánh pate gan heo trâm phạm cánh gà nướng rau củ nau bun mam cach nau canh mang nau suon cỗ làm bánh bao ngọt banh ran chien xương hầm măng khô cua lot chien hoang kim công thức rau muống xào chao