Các bạn đã biết cách làm miến ngan trộn chưa nhỉ? Hãy cùng người yêu thương thưởng thức món miến ngan trộn siêu hấp dẫn này nhé.
Tuyệt chiêu cách làm miến ngan trộn, cách làm miến ngan trộn

Miến ngan trộn là sự kết hợp tuyệt vời của nhiều hương vị khác nhau. Trời se lạnh nhâm nhi cùng ông xã món ăn này thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nhỉ? Nhưng chị em đã biết cách làm miến ngan trộn chưa nào, hãy cùng Ẩm thực gia đình chia sẻ tuyệt chiêu nấu nướng này nha.

Nguyên liệu làm món miến ngan trộn bao gồm:

  • 1 con ngan
  • Miến (250g)
  • Măng khô ( 100g)
  • Đậu phộng (50g)
  • Giá đỗ
  • Hành khô, hành phi, tỏi, ớt, rau húng, rau mùi
  • Gia vị: nước tương, dấm, đường, tiêu

Cách làm miến ngan trộn bao gồm:

  1. Măng ngâm với nước vo gạo khoảng 30 phút, sau đó luộc thêm 15 phút nữa, rửa thật sạch, để ráo.
    chế biến măng cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn che bien mang
  2. Ngan rửa thật sạch. Đun sôi 1 nồi nước để luộc ngan, khi nước sôi được khoảng 3 phút thì tắt lửa, chắt nước đi cho nước khác vào đun tiếp ( làm như cách này sẽ giúp thịt ngan không bị tanh và nước dùng trong).
    luộc ngan cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn luoc ngan
  3. Hành khô cho lên nướng, bóc vỏ, đập dập rồi cho vào nồi nước luộc ngan, làm cách này ngan sẽ không bị tanh.
  4. Đun khi thịt ngan chín thì vớt ngan ra, thái thịt thành miếng mỏng vừa ăn.
    thái thịt ngan cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn thai thit ngan
  5. Cho chảo lên bếp, phi thơm hành, cho măng vào xào nhanh tay, đảo măng và nếm nêm thêm nước mắm, tiêu cho vừa ăn.
    làm măng cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn lam mang
  6. Đậu phộng rang cho vàng thơm, đập dập.
  7. Miến trần nước sôi cho mềm và chín, để ráo, cắt nhỏ vừa ăn.
    miến trần cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn mien tran
  8. Rau húng, rau mùi nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ. Giá đỗ trần qua nước sôi, để ráo. Tỏi đập dập, ớt thái lát
  9. Cho miến vào tô, thêm thịt ngan, măng, giá đỗ, rau húng, rau mùi, tỏi, ớt, đậu phộng, hành phi vào trộn thật đều cùng nước tương và dấm, đường, nếm nêm sao cho vừa ăn.
    cách làm miến ngan trộn cách làm miến ngan trộn Bữa tối hấp dẫn với miến ngan trộn cach lam mien ngan tron

Ngon ơi là ngon phải không nào? Cách làm miến ngan trộn cũng không hề khó, vậy tại sao chúng ta còn chưa cùng nhưng người thân yêu thưởng thức nhỉ? Mong các bạn thành công ^^

Ngoài ra bạn còn có thể tự mình làm thêm rất nhiều món ngon tại đây nữa nha ^^

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

æ² æ" style="background-color: #0B6F60" href="/index.php?q=banh bong lan">banh bong lan đồ chua Quy salsa thom cơm nắm onirigi Cách pha chế món đậu rồng cac mon muoi Gà chay ng vẽ bánh kem Mẹo trà sương sáo com ca hoi sot teriyaki cam che mochi xôi dừa CÃƒÆ Kho List Chả Cháo mè đen Cháo cá lóc súp củ sen Món Âu chiên thịt heo sả ruy Món Nhật Miền Bắc Nhớ Lạng Sơn là nhớ khau nhục món ăn chay đơn giản công thức sò huyết nướng mỡ hành Halloween gà hấp lá sen kho ếch với sả ớt cach lam lau ca thac lac kho qua Món gỏi thạch trà nuoc nha dam kem lanh dua Leo muoi giẠng chân thực phẩm cu sen sot sua chua tia hoa quẠtuong MÃÆm chém cach nau banh da cua thap cam ngan gia cay những món ăn ngoại hấp dẫn ở sài gòn lam banh bong lan ngon ăn xanh sức khỏe nau pha lau Dưa lê trái cây tốt ngày hè cho mẹ bầu Bị mất ngủ nên ăn gì Doraemon Ca ri soup cà chua thịt luộc cuốn mon thit de æ² æ dứa dầm cach nau sup com xanh quán ăn lâu năm nem cà Chè Táo Xọn tôm viên Gạo Mà m trái cây khô trái cây tươi thực phẩm và chua miến xào chay ca chem sot kem ngonq= NÃƒÆ m"> NÃƒÆ m World Cup 2014 khô mực ớt lai rai Hằng dụng bánh đậu ga hap xa ³n tra chanh nong cach lam mam chung thit rÆ á u bẠp d bánh ít lá gai Bình Định cach lam cha thit lon luç å cua chien gion thịt ba chỉ ngà n cha dau thit Trứng cá hồi bo xao muop dang đậu tương cach lam sương sâm bi ngoi xao ngon Nuoc cam cach che bien dau bắp khác bún gạo cach lam mi xao tom ăn uống Những món ăn vặt nóng hổi 10 000 đồng cach nau bun bo Hue ngon cach lam dau hu bánh nấm thực phẩm giảm stress bơ nước cam eggnog râu mực Cong thuc lam banh mi gion ngon chả giò rán kiểu bắc ca tam hủ tiếu trứng cút salad cam tom hap bột chiên giòn Nhanh tay thổi bay mùi khó chịu trong nhà bo sot tieu den cuon ngon canh dua hong nau cha ca làm đẹp da Vi t Nam Ông cá om dưa muối cách làm mì Ý tỉ da heo canh chẠcà mochi nướng chanh dây nộm thịt gà dà ng huong dan nau an ngon cach lam salad thit chien mứt anh đào Banh sinh nhat Cà ran làm bánh mì Lê Thị Riêng nam nau dua hong sinh tố trái cây vietnam phụ X么i cach lam nam xao toi